2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Liha ei saa asendada millegagi laual. See on iga viienda inimese toitumise lahutamatu osa. Selle roa valmistamiseks pole retsepte ja meetodeid. Liha saab keeta, praadida, hautada, küpsetada, grillida, grillida. Kõige maitsvamad ja lõhnavamad toidud pärinevad ehtsast värskest lihast ning ükski hakkliha ei saa seda varjutada.
Kotletid on üks viis liha küpsetamiseks. Need on maitsvad ja suussulavad lihakotletid, mis ei jäta ühtegi pereliiget nälga.
Kotletid aeglases pliidis
See on suurepärane liharoog, mida küpsetatakse mitmel erineval viisil: pannil, ahjus ja aeglasel pliidil. Just viimast meetodit peetakse kõige lihtsamaks, kuid mitte kiireimaks. Aeglases pliidis karbonaadi valmistamise pluss on see, et see ei põle ega pritsi. See meetod sobib nii kogenumatele kui ka algajatele perenaistele, sest aeglases pliidis on võimatu midagi üle ega alaküpsetada. Seade teeb kõik teie eest ära! Allpool on toodud fotoga aeglases pliidis küpsetamise retsept.
Kotletite keetmisviis
Mõelge aeglases pliidis küpsetamise klassikalisele retseptile. Nende jaoks vajate:
- Sealiha – 700 g
- Kanamunad – 2 tk
- Jahu - 5 spl. l.
- Sool, vürtsid.
Esm alt loputage liha ja kuivatage see paberrätikutega. Järgmisena lõigake sisefilee väikesteks viiludeks tera ulatuses. Iga tükk peaks olema 2-3 cm paksune. Lööge iga praad mõlem alt poolt. Enda ja köögi pritsimise vältimiseks katke liha toidukilega või pange see toidukotti.
Niipea, kui viilud on ära klopitud, soola ja lisa maitse järgi vürtse. Tõsta praed taldrikule, kata kinni ja tõsta mõneks ajaks külmkappi. Nagu iga liha, tuleb ka neid marineerida, et kotletid lõpuks mahlased ja maitsvad saaksid.
Vahepeal löö sügavasse kaussi 2 muna ja valmista jahutaldrik. Mõne aja pärast võtke tulevased kotletid välja ja kastke iga viil kõigepe alt munasse ja seejärel veeretage mõlem alt poolt jahus.
Võtke multikeetja välja ja valage päevalilleõli multitassi põhja. Seadke režiimiks "Praadimine" või "Tasuta" ja oodake mõni minut, kuni õli soojeneb. Niipea, kui see juhtub, asetage karbonaad multikeetja tassi põhjale. Prae iga tükki mõlem alt poolt kuldpruuniks.
Kotletid hapukoorega taignas
Ükskõik kui mahlane ja värske liha ka poleks, ei võida miski korralikult küpsetatud taignast. Esimese meetodi puhul arvestati klassikalist taigna retsepti, mis koosnes munast, jahust ja vürtsidest. Kui aga nendele koostisosadele lisada hapukoort, muutub maitse täielikult. Praad muutub isuäratavamaks ja rikkalikumaks.
Hapukoore taigna jaoks vajate:
- Kanamunad – 2 tk
- Hapukoor - 2-3 spl. l.
- Nisujahu - 5 spl. l.
- Sool ja pipar.
Klopi lahti munad ja lisa neile hapukoor, sool ja pipar. Sega hoolik alt ja lisa vähehaaval jahu, et ei tekiks tükke. Konsistentsi järgi peaks tainas välja tulema nagu paks keefir. Vajadusel võite lisada veel jahu.
Kasta lihaviilud homogeensesse massi ja saatke aeglasele pliidile. Seadke režiim "Praadimine" ja prae mõlem alt poolt.
See maitsev taignaretsept sobib mitte ainult karbonaadi jaoks aeglases pliidis, vaid ka kala ja köögiviljade jaoks.
Steam Chops
Sealiha on lihtne valmistada ning see sisaldab palju toitaineid ja vitamiine. Kui teate mõningaid nüansse, saate aeglases pliidis aurutatud sealihakarbonaad kätte mõne minutiga.
Aurutatud karbonaadi keetmine ei erine peaaegu üldse klassikalisest. Ainus erinevus on see, et päevalilleõli asemel valatakse multitassi põhja vett. Selle tase peaks jõudma kausi madalaima märgini. Asetage karbonaad multikookeri sisse eelnev alt paigaldatud aurutamisnõule. Valige režiim "Seesaurutage", sulgege kaas ja oodake 40 minutit.
Lisand karbonaadidele
Nagu iga liha puhul, võivad karbonaadi lisandid olla erinevad. Näiteks kartul mis tahes kujul, pasta, tatar või köögiviljahautis. Kõik sõltub teie eelistustest. Tuleb meeles pidada, et karbonaad serveeritakse kuum alt, seega tasuks lisandile eelnev alt mõelda. Kotleteid võid kaunistada sidruniviilude või ürtidega.
Kõik multikeetmiskotlettide retseptid on lihtsad ega erine tavapärasest toiduvalmistamismeetodist. Proovige kõiki võimalusi ja jagage oma lähedastega.
Soovitan:
Kuidas küpsetada külmutatud köögivilju aeglases pliidis? Külmutatud köögiviljade retsept riisiga aeglases pliidis
Kuidas küpsetada külmutatud köögivilju aeglases pliidis? Seda arutatakse artiklis. Antakse näiteid retseptidest, mida järgides õpid valmistama maitsvaid vitamiiniroogasid
Kartulid lihaga aeglases pliidis: retsept koos fotoga
Kartul lihaga aeglases pliidis on väga maitsev ja rahuldav õhtusöök või lõunasöök. See roog sobib perekondlikuks koosviibimiseks ja külalistega kohtumiseks ning sellest saab ka tõeline pidulaua kaunistus
Keedetud seapekk vürtsidega kotis - retsept aeglases pliidis koos fotoga
Pekk on eritoode. Sellel on ebatavaline ja originaalne maitse. Eksperdid soovitavad seda toodet kasutada väikestes kogustes iga päev. Loomulikult ei ole searasva ostmine praegu keeruline. Piisab turul lihaosakonna külastamisest. Kuid parim võimalus on toodet kodus küpsetada. Vaatleme tema valitud omadusi, kasulikke omadusi ja seda, kuidas keedetud seapekki koos vürtsidega kotis valmistada. Hellitage ennast ja lähedasi
Šokolaadiküpsis aeglases pliidis keevas vees: koostisosad, samm-sammult retsept koos fotodega, nüansid ja aeglases pliidis küpsetamise saladused
Tänapäeval on saadaval tohutult erinevaid retsepte maitsvate küpsetiste valmistamiseks, mille valmistamisel kasutatakse multikeetjaid. See kaasaegne ime aitab miljonitel kokkadel luua kiiresti maagilisi küpsiseid ja muid küpsetisi. Ja just täna räägime üksikasjalikult, kuidas aeglases pliidis keeva veega šokolaadiküpsist valmistada
Maitsvad teraviljad piimaga aeglases pliidis: retseptid, toiduvalmistamisviisid, ülevaated. Mannapuder aeglases pliidis piimaga
Multikeetja on suurepärane abimees köögis, mis tuleb toime ka kõige keerulisemate roogade valmistamisega. Pole saladus, et paljud koduperenaised ei tea, kuidas mõnda teravilja küpsetada, ja asendavad need seetõttu teiste toodetega
