Punane banaan. Eksootilised puuviljad Costa Ricast

Punane banaan. Eksootilised puuviljad Costa Ricast
Punane banaan. Eksootilised puuviljad Costa Ricast
Anonim

Banaan on maitsev ja tervislik delikatess. Veel hiljuti võis kodumaiste poodide riiulitelt leida vaid tavalisi kollaseid banaane. Tänaseks on nende valik oluliselt laienenud. Potentsiaalse ostja valikul pakutakse väikese suurusega või punase ja musta värvi puuvilju. Punane banaan ei ole enam eksootiline ja rõõmustab meie kaasmaalasi oma ebatavalise maitsega.

Seda puuvilja kasvatati esmakordselt Costa Ricas. See erineb klassikalisest söödakolleegist mitte ainult punakaslilla koorevärvi, vaid ka originaalse magusa maitse poolest, lisaks on sellel selgelt väljendunud vaarika lõhn.

punane banaan
punane banaan

Transportimise ajal muutub vili väga kõvaks, selle viljaliha muutub kiulisemaks. Soovitav on proovida ainult puu otsast riisutuna. Kahjuks ei tundu see võimalik olevat. Tõsi, hämmastava maitse tagasitulekul on saladus. Selleks leotatakse puuvilju paar tundi soojas vees,seejärel pühkige kuivaks ja jätke mitmeks päevaks madalale temperatuurile pimedasse kohta. Edaspidi on soovitatav puuvilju säilitada toatemperatuuril. Punane banaan ei sisalda peaaegu üldse rasva, on madala kalorsusega, koosneb süsivesikutest, valkudest, sisaldab A- ja C-vitamiini ning rauda. Samas tuleb märkida, et puuviljad sisaldavad üsna palju suhkrut, mistõttu ei tohiks neist suurtes kogustes end ära lasta.

Need, kes seda puuvilja esimest korda näevad, imestavad, kuidas punaseid banaane süüakse? Tegelikult pole selleks spetsiaalseid soovitusi. Need sobivad hästi salatitesse tsitrusviljadega, samuti lisatakse neid piimakokteilidele. Neid banaane tuleks süüa samamoodi nagu tavalisi. Reeglina serveeritakse neid rõngasteks viilutatuna, koorega või ilma, aga ka terve puuviljana.

punased banaanid, kuidas süüa teha
punased banaanid, kuidas süüa teha

Viilutatud banaani ilma kooreta on soovitav süüa magustoidukahvliga, vajadusel saab koorida noa ja sama kahvliga. Terveid puuvilju tuleks koorida kätega, mitte söögiriistadega, süüa eelnev alt lõigatud.

Mis puudutab selle puuvilja kodumaal küpsetamise tavasid, siis see toimib eduk alt kala ja mereandide lisandina. Punast banaani ei ole ülemeremaades kombeks toorelt süüa. Kõige lihtsama roa saab puuvilju praadides ja neile mett lisades. Retsept näeb ette puuviljade puhastamist, viiludeks lõikamist, pannile taimeõli panemist ja madalal kuumusel haudumist. Kokkuvõtteks võib öelda, et juba valmistatud toit valatakse ohtr alt meega. On ka teisi originaalretsepte, mis sisaldavad punaseid banaane. Kuidas süüa teha,näiteks need puuviljad peekoniga

kuidas süüa punaseid banaane
kuidas süüa punaseid banaane

om? Puuviljad lõigatakse pikuti kaheks võrdseks osaks, millest kumbki mähitakse õhukese peekonilehega. Banaane tuleks praadida, kuni peekon on kergelt läbipaistev. Sellised puuviljad on ka suurepärane lisand liha kõrvale, neid saab hautada, nagu tavalist kartulit.

Punast banaani ostes tuleks meeles pidada, et tavaliselt tuuakse need meile küpsemata kujul. Selleks, et puuviljad ei oleks tarbimisel rohelised ja küpsed, jätke need veel paariks päevaks pikali.

Soovitan: