Šokolaadipannkoogikook kohupiimakreemiga: retsept, toiduvalmistamise omadused ja ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kahjuks on paljudes peredes pühapäev ainuke päev, mil kogu pere saab hommikusöögile koguneda. Just sellistel päevadel eelistavad koduperenaised valmistada midagi erilist, huvitavat, maitsvat ja mõnikord isegi toitumise seisukohast "keelatut". Täna tutvustame teile väga lihts alt valmistatavat samm-sammult kohupiimakreemiga pannkoogikoogi retsepti. See on suurepärane roog pühapäevaseks hommikusöögiks, kui on aega kokkamiseks, kui soovite oma lähedasi hellitada, kui pole vaja kuhugi kiirustada ja saate toiduvalmistamise protsessi turvaliselt nautida. Lisaks on šokolaadipannkoogid suurepärane vastlanädala lõpproog.

Hiilgav lihtsus

Paljudel väliselt suurejoonelistel ja kaunitel roogadel on üsna lihtsad, mõnikord isegi banaalsed retseptid. Saadame siira tänusõnad perenaisele, kes mitte ainult ei arvanud, et lisab tavalisele pannkoogitainale veidi kakaod, vaid ka voldib pannkoogid mitte lihtsasse hunnikusse, vaidmoodustada neist täisväärtuslik kook. Roa valmistamine on väga lihtne, kuid mõned nüansid muudavad küpsetamise üsna ebatavaliseks. Seda hindavad kõik teie leibkonnaliikmed, sealhulgas isegi kapriissed väikesed gurmaanid.

Kodujuust sobib suurepäraselt koogi täidiseks. Sellele saate lisada ka oma lemmikpuuvilju, pähkleid, kuivatatud puuvilju. Üks peamisi koostisosi on kakao. Kogenud koduperenaised soovitavad selle toote ostmisel mitte säästa. Kohupiimakreemiga šokolaadipannkoogi üldmaitse sõltub kakao kvaliteedist.

Peamised koostisosad

• 230 g jahu.
• 25g kakaod.
• 70g suhkrut.
• 360 ml piima.
• Kaks muna.
• Küpsetuspulber.
• 25 g taimeõli.

Kreemi valmistamiseks vajate:

• 210 g madala rasvasisaldusega koort.
• 360 g kodujuustu.
• 2 spl. l. kallis.

Kohupiimakreemiga šokolaadipannkoogikoogi taignasse võib soovi korral lisada banaane, kondenspiima, pool sulatatud mõru šokolaaditahvlit.

Pannkookide valmistamise protsessi kirjeldus

Sega kausis suhkur, munad, sool. Hakkame massi segistiga peksma, lisame sõelutud jahu, valame piima. Viimases etapis tutvustame kakaod või sulatatud tumedat šokolaadi. Võid lisada näputäie küpsetuspulbrit või soodat. Tulemuseks peaks olema paraj alt vedel šokolaadine pannkoogitainas. Mõned koduperenaised soovitavad lisada paar teelusikatäit taimeõlipannkoogid ei kõrbenud. Kuid kui teil on kvaliteetne pannkoogipann, pole õli vaja.

Pannkookide valmistamise saladused ja nipid

• Väga oluline on tainast ettevaatlikult eemaldada kõik tükid. Kui seda pole võimalik käsitsi teha, ühendame segisti tööga. Kogenud koduperenaised väidavad aga, et õigeid pannkooke küpsetatakse eranditult käsitsi, kasutades tavalist visplit.
• Vala pannkoogitainas ainult hästi kuumutatud praepannile. Algstaadiumis võite lisada pool teelusikatäit õli.
• Kohupiimakreemiga pannkoogikoogi valmistamiseks tuleb küpsetada õhukesed pannkoogid. Te ei tohiks eksperimenteerida. Rohke õhumullidega tainas, mis saadakse keefiri, kääritatud küpsetuspiima, suure koguse sooda lisamisel, ei anna küpsetamisel kunagi õhukesi pannkooke.
• Tainast ei ole soovitatav valada pe altpoolt kühvliga. Iga 3-4 pannkoogi järel tuleb tainas põhjalikult segada.
• Taigna sõtkumisel kasutame ainult toasooja tooteid.
• Õhulise "lekkiva" efekti saamiseks ilma keefirita ja soodata lisage pannkoogitainale lihts alt sõelutud jahu.

Kuidas teha kreemi pannkoogikoogile

Kreem valmib ehk isegi kiiremini ja lihtsam alt kui pannkoogid ise. Väikeses sügavas kausis segisti või vispliga peate kodujuustu sõtkuma. Seejärel lisa koor ja klopi korralikult läbi, kuni saad paksu vahu. pealviimane samm on lisada veidi mett.

Pannkoogitordi kokkupanek kodujuustukreemiga

Pannkookidest kauni šokolaadikoogi vormimine pole midagi rasket. Ootame veidi, kuni koogid maha jahtuvad. Määrime iga pannkoogi kohupiimakreemiga. Puuviljasõpradele võib kreemikihi peale asetada õhukeseks viilutatud banaani või kiivi. Pe alt kaunistavad magustoitu värsked puuviljad, lihavõttekookide kondiitrikatted, kohupiimakreemi jäägid, riivitud šokolaad, purustatud pähklid, tuhksuhkur ja nii edasi.

Kohupiimakreemiga maitsvat pannkoogitorti on nii lihtne ja kiire valmistada. Samm-sammuline retsept ja fotod juba kaunistatud roogadest aitavad algajatel ülesandega toime tulla. Oma pere hellitamine maitsvate ja suurejooneliste roogadega on palju lihtsam, kui esmapilgul tundub.

Arvustused

Me kõik armastame maiustusi, erinevates kogustes, erinevates variatsioonides, kuid fakt jääb faktiks. Sellepärast on kohupiimakreemiga pannkoogišokolaadikoogi retsepti kohta ilmselt peaaegu võimatu negatiivset arvustust leida. Loomulikult on igal perenaisel oma variatsioon ja retsepti personaalne lugemine. Keegi lisab rohkem koort, keegi eelistab dieedivalikut puuviljatäidisega, keegi paneb pannkoogitainasse palju šokolaadi. Vaatamata nii erinevale retseptile ja suurele hulgale toiduvalmistamisvõimalustele on tulemuseks uskumatult maitsev ja õrn roog.

Perenaised ütlevad, et kohupiimakreemiga pannkoogikook ei olekord päästetud, kui külalised uksele koputasid. Arvustuste põhjal otsustades kasutatakse selle roa valmistamisel kõiki käepärast või külmikus olevaid tooteid. See retsept on mugav, see talle meeldib.

Pannkoogitäidise valikud

Kui kohupiimakreemist pannkoogi täidisena tüdineb, soovitame lähem alt tutvuda järgmiste toodetega, mis võivad olla ka selle magustoidu suurepäraseks täidiseks: värsked maasikad, õunad kaneeliga, vanillikaste, banaan kondenspiimaga, kirsid koorega. Kui täidis sulle sobib ja soov rooga katsetada pole kuhugi kadunud, siis muuda lihts alt pannkookide paksust või suurust. Serveerimise välimus ja mõju on täiesti erinevad.

Ühes prantsuse kokaraamatus on Crepeville'i koogi retsept. See roog on väga sarnane meie klassikalise pannkoogikoogiga. See on kihiti konserveeritud virsikute, šokolaadi ja kreeka pähklitega.

Rikkaliku ja kaloririkka hommikusöögi armastajad võivad valmistada pannkoogikooki seene-, kana-, maksa- ja isegi vorstitäidisega. Kulinaarne kujutlusvõime on piiramatu.