Salat "Mao Zedong": retseptid, kirjeldus

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mis on Mao Zedongi salat? Kuidas roog välja näeb? Nendele ja teistele küsimustele leiate vastused artiklist. Tänapäeval on maitsvad ja tervislikud salatid nii populaarsed, et neid võib julgelt nimetada pearoaks laual pärast suppi ja pearooga. Ja Mao Zedongi salat on üks neist. Oleme selle roa jaoks kokku kogunud parimad retseptid, mis ei nõua palju vaba aega ega mingeid kulinaarseid oskusi.

Maksaga

Kuidas valmistada maksaga Mao Zedongi salatit? Retsept võib sisaldada nii veisemaksa kui ka sealiha ja kana. See salat on väga maitsev, kaloririkas ja rahuldav. Selle ettevalmistamiseks peab teil olema:

• kaks suurt sibulat;
• 40g kreeka pähkleid;
• päevalilleõli;
• kaks suurt porgandit;
• kolm küüslauguküünt;
• 300–500 g maksa;
• sool, pipar;
• 3-4 muna;
• majonees.

Kuumutage veidi panniltaimeõli. Prae selles eraldi poolrõngasteks lõigatud sibul, ribadeks lõigatud maks (mitte üle kuivatada), jämedale riivile riivitud porgand.

Järgmisena raputa munadele kergelt soola ja prae paar pannkooki. Need tuleb kokku rullida ja ribadeks lõigata. Pärast pähkleid kuival pannil praadida ja tükeldada jämed alt, hakkida küüslauk.

Nüüd sega kõik koostisosad, pipar, sool, maitsesta majoneesiga ja sega. Lase valmis salatil seista.

Klassikaline retsept

Ja kuidas teha seda salatit, mida kaalume liha ja porgandiga? Roa kolme või nelja portsjoni jaoks peate ostma:

• 200g porgandit;
• 200g liha;
• kolm muna;
• kaks või kolm sibulat;
• majonees;
• piima;
• 3 küüslauguküünt;
• paar kunsti. l. jahu (soovitav alt rukis);
• sojakaste.

Nii, valmistame liha ja porgandiga salatit "Mao Zedong". Lõika liha õhukesteks ribadeks ja prae kuldpruuniks (1-3 minutit), nirista üle sojakastmega. Eraldi prae jämedal riivil riivitud porgand ja hakitud sibul. Vahusta munad soola, jahu ja piimaga, kuni saad paksu pannkoogitaina.

Praadige õhukesed munapannkoogid ja lõigake need ribadeks. Segage majonees purustatud küüslaugu ja salatiga.

Krevettidega

Vähesed inimesed teavad, kuidas sellist Mao Zedongi salatit valmistada. Krevettide retsept on väga lihtne. Krevetid on üks neist mereandidest, mis sobib suurepäraseltmuud tooted. See on suurepärane koostisosa salatite jaoks.

On väga oluline osata krevette korralikult keeta. Külma vette lisatakse sool ja vürtsid ning seejärel asetatakse krevetid lõhnavasse keevasse vette. Mereandide salatid on madalaima kalorsusega ja toitumisspetsialistid soovitavad neid erinevate dieetide puhul.

Krevettide eelised

Miks paljud inimesed eelistavad Mao Zedongi krevetisalati retsepti? Sest oma keemilise koostise tõttu on krevetid inimorganismile väga kasulikud. Paljud ütlevad, et parim toit tüdrukutele on köögiviljasalatid ja mereannid.

Krevetid sisaldavad teadaolev alt palju tõelist valku. Inimorganism ei tarbi valke mitte ainult lihaste kasvatamiseks ja taastumiseks, vaid ka naha tugevdamiseks. Hiinas on pikka aega arvatud, et krevetid sisaldavad yang-energiat, mis on meeste põhimõtte jaoks elujõu allikas. Ja teadlased ütlevad, et krevetid on inimesele vajalikud, sest need sisaldavad joodi, magneesiumi, kaaliumi, vaske, tsinki, naatriumi.

Soe salat

Seega, valmistame sooja, maitsva ja tervisliku Mao Zedongi salati. See on nii väga ebatavaline kui ka lihtne luua. Kolme portsjoni salati saamiseks peab teil käepärast olema:

• 300g krevette;
• 150g nuudleid;
• 300g hakkliha;
• hunnik koriandrit;
• pool tassi hapukoort;
• 2 spl. l. sidrunimahl;
• 100g sojakastet;
• tšilli;
• sool.

Keeda nuudlid soolaga maitsestatud keevas vees pehmeks. Samal ajal keeda krevetid ka soolases vees, koori pärast jahutamist.

Järgmiseks prae pannil hakkliha ilma õlita, lisa rohelised ja krevetid. Siin töötab koriander kõige paremini. Nüüd valmista kaste: sega hapukoor, sidrunimahl, sojakaste ja purustatud tšillipipar. Saatke kaste pannile hakitud krevettidele ja jätkake podisemist.

Kui kaste keeb, lisa sellele nuudlid, sega ja hauta tasasel tulel 7 minutit. Serveeri salat sooj alt. Söö seda söögipulkadega. Muide, võid roogi kaunistada kirsside või mandariiniviiludega. Kes sellele salatile Hiina poliitiku nime andis, pole teada. Koduperenaistel on selle loomise retseptides oma nüansid.

Meresalat

Teada on, et Mao Zedongi salatit kapsaga ei valmistata. Seetõttu ütleme teile, kuidas valmistada väga maitsvat salatit "Meri". Selle peamine koostisosa on merevetikad. Seetõttu ei julge paljud seda teha. Lõppude lõpuks pole see toode, kuigi kasulik, kõigile. Valmistage see ette: kapsas muutub selles roas tundmatuks.

Nii et teil peab olema:

• seenekonserv;
• purk merevetikaid;
• pakk krabipulki;
• üks sibul;
• majonees.

Haki kõik koostisained, sega läbi ja maitsesta majoneesiga. Paastuvabal päevadel võid roale lisada muna. Ja postis pane salatisse kalmaar, siis seemaitseb veelgi paremini.

Kanasalat

Te juba teate, et traditsioonilise retsepti järgi valmistatakse peamiselt Mao Zedongi salatit munaputruga. Esitleme teile kihilist maitsvat kanasalatit, mis on saanud nime Hiina kuulsa poliitilise tegelase järgi. Tooted, mida selle loomiseks vajate:

• 300 g kanafilee;
• kolm porgandit;
• kaks küüslauguküünt;
• kaks suurt sibulat;
• neli muna;
• majonees, ürdid.

Valage kastrulisse külm vesi, laske keema tõusta. Kastke kanafilee keevasse vette, keetke pehmeks. Seejärel võtke liha välja, jahutage see ja lõigake väikesteks tükkideks.

Segage neid hakitud küüslaugu ja majoneesiga. Järgmisena lõika kooritud sibul poolrõngasteks ja prae pannil taimeõlis. Koori ja pese porgandid, riivi peenele riivile. Klopi toored munad majoneesiga lahti, prae saadud segust 3-4 õhukest pannkooki. Kui need on jahtunud, lõigake need kitsasteks ribadeks.

Pane salat suurele salatikaussi või taldrikule selliste kihtidena: marineeritud liha, praetud sibul, majoneesivõrk, porgand, jälle majoneesivõrk, tükeldatud omlett. Puista nõude ülaosa hakitud pestud ürtide ja majoneesiga. Head isu!