2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kommid on ebatavaliselt magus toode, mida eristab maitse, toiteväärtus, kalorisisaldus ja sisu mitmekesisus. Maiustuste välimus võib olla erinev: neid võib täita šokolaadiga täielikult või osaliselt, pakendada fooliumümbrisesse või muusse materjali. Kommid tuuakse kauplustesse pakendatud või pakkides, neid saab müüa üksikult. Mõelge tootmisskeemile ja analüüsige "Pääsukese" maiustuste koostist.
Tootmisskeem
Šokolaadide "Pääsuke" valmistamise skeem koosneb mitmest protseduurist: šokolaadimasside valmistamine, maiustuste korpuse valmistamine, pinnatöötlus, pakendamine. Maiustuste valmistamise meetodi valik sõltub kommimassi omadustest (plastsus, viskoossus, tugevus).
Valmistatavate maiustuste kvaliteedi seisukoh alt on suur tähtsus õhutemperatuuril ja -niiskusel ruumis, kuhu maiustused pärast šokolaadiglasuuriga katmist jõuavad. Õhutemperatuur ei tohiks ületada 20 kraadi ja suhteline õhuniiskus peaks jääma 75% piiresse.
Märgidehtsad šokolaadiglasuuriga kaetud maiustused:
- Läikiv ja sile pind, purunemisel on täidis hästi näha.
- Päris kommid (šokolaadiga kaetud) on valmistatud kakaopulbrist ja neil on lühike säilivusaeg.
- Kui purustame kommi pooleks, kostab teatud praksumine.
- Ei määri kätt ja lahustub suhu pannes.
Need näpunäited aitavad meil maiustuste valikul valida kvaliteetse toote. "Swallow" maiustuste koostis sisaldab looduslikke ja esmaklassilisi koostisosi, neid maiustusi peetakse kvaliteetseteks toodeteks.
Millest kommid on tehtud
"Punane oktoober" on tuntud Moskva kondiitritoodete tehas, mille tooted on ostjate seas pikka aega olnud erakordselt nõutud. Tehas toodab laias valikus tööaastate jooksul tuntuks saanud maiustusi, mille populaarsus kasvab ka tänapäeval: "Mishka Kosolapy", "Punamütsike", "Alenka" jt. Toote kvaliteet on väga kõrge.
Swallow maiustuste koostis: valge suhkur, naturaalne või, õrn šokolaadiglasuur, kakaovõi, kondenspiim (sisaldab naturaalset täispiima), vanilliini maitse, kontsentreeritud apelsinipüree, "Apelsini" maitse, erinevad piimarasvad asendajad (rafineeritud palm ja desodoreeritud päevalill), melass ja puuviljapüree, looduslik joogivesi. kui teil onvalgu talumatus, on parem sellest delikatessist keelduda.
Pääsukesekompvekitäidis on pehme tekstuur, kõige õrnema apelsini ja kreembrülee maitsega, millele on lisatud naturaalset võid.
Kui palju kaloreid on ühes kommis?
Paljudele naistele ja tüdrukutele meeldivad väga maiustused ja eriti šokolaadid. Olles söönud ühe kommi, lakkame end kontrollimast, me ei saa peatuda enne, kui näeme tühja kasti. Toitumisspetsialistid soovitavad tarbitud kalorite arvu kontrollida, seega tuleks komme tarbida piiratud koguses.
Ühe kommi energiaväärtus oleneb selle kaalust, lisandite tüübist ja kogusest, samuti sellest, millisest šokolaadist see on valmistatud. Kalorikommid "Swallow" on 61 kcal. kaalub umbes 15 grammi.
Kasu või kahju
Pääsukesekompvekid sisaldavad kvaliteetseid koostisosi, mistõttu on soovitatav neid kasutada, kuid ainult väikestes kogustes.
Kommide eelised:
- Tõstab tuju ja muudab inimese vastupidavaks stressiolukordadele ning annab ka energialaengu.
- Tugevdab mälu, avaldab positiivset mõju ajutegevusele.
- Mõjub soods alt inimese immuunsusele.
- Parandab südame-veresoonkonna tööd (suurendab veresoonte elastsust, takistab trombide teket).
- Aeglustab vananemisprotsessi, süsivesikud aitavad tõsta östrogeeni taset.
- Stabiliseerib vererõhku, ennetab südameinfarkti ja insulte.
Aga ärge unustage maiustuste ohtusid. Liigne maiustuste tarbimine aitab kaasa kehakaalu suurenemisele, mis võib viia ülekaalulisuseni, mõjutab negatiivselt hammaste seisundit, mis viib kaarieseni. Suurendab riski haigestuda diabeeti, paljud maiustused põhjustavad allergilisi reaktsioone, maiustuste kuritarvitamine häirib soolestiku ja kogu seedesüsteemi tööd.
Soovitan:
Köögiviljade ja puuviljade klassifikatsioon – skeem ja omadused
Köögiviljade ja puuviljade klassifikatsioon, mida selles artiklis käsitleme, näitab nende toodete kogu valikut ja toob esile nende olulisemad eristavad omadused
Traditsiooniline vene külm eelroa tarretis. Roa kalorisisaldus ja selle valmistamise retseptid
Üks traditsioonilisi vene suupisteid enamikul talvepühadel on tarretis. Selle roa kalorisisaldus võib olenev alt kasutatud koostisosadest varieeruda ja maitse (kui see on korralikult valmistatud) on alati suurepärane. Kuidas valmistada kõrge kalorsusega aspikat ja kuidas seda rooga dieetiliseks muuta, sellest lähem alt hiljem
Küpsised "Maria": koostis, kalorisisaldus, kasulikud omadused. "Maria" (biskviitküpsised) dieedi ja rinnaga toitmisega
“Maria” on lapsepõlvest tuttav küpsis. Tuleb märkida, et sellist delikatessi saab poest igal ajal osta. Kuid maitsvamate ja looduslike küpsetiste saamiseks on soovitatav seda ise teha, kasutades lihtsaid ja taskukohaseid koostisosi. Neile, kes pole kunagi sellist toodet kodus küpsetanud, tutvustame selle loomise samm-sammult meetodit
"Pääsuke" – restoran vee peal
Kas soovite korraldada banketi või pulma ebatavalises kohas? Selleks sobib restoran-jaht "Lastochka". Täpsemat teavet asutuse kohta (asukoht, menüü, interjöör) leiate artiklist
Searümpade lõikamine: skeem, kirjeldus ja omadused
Paljud eramajade omanikud mõtlevad teatud aja möödudes oma majapidamise peale ja sead on hoolduses kõige tagasihoidlikumad. Nende liha on väga populaarne, nii et paljud inimesed tahavad ise looma toita ja saada garanteeritud kvaliteetset toodet, kuid mitte kõik ei tea, kuidas searümba lihutada. Artiklis on kogu põhiteave
