Lihtsad retseptid: õunamoosi keetmine aeglases pliidis

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Täna räägime sellest, kuidas keeta õunamoosi aeglases pliidis minimaalse ajainvesteeringuga. Pakume mõningaid lihtsaid retsepte.

Üldine teave

Marmelaadi valmistamiseks on kõige parem kasutada punaseid õunu. Pole vaja, et need oleksid täiesti ühtlased ja ilusad. Sobivad ka üleküpsed ja mädanenud viljad. Siiski tuleb need keeta püreeks.

Moosi kasulikud omadused määravad ära õunte enda raviomadused. Arvatakse, et need parandavad seedesüsteemi tööd, stimuleerides maomahla teket. Talvised ja suvised sordid sisaldavad piisavas koguses mineraalaineid ja vitamiine. Pärast kuumtöötlust ei jää need rohkem kui 30%. Samal ajal säilivad kiudained, pektiinid ja beetakaroteen samas mahus.

Diabeedihaigetel on õunamoosi kasutamine vastunäidustatud. Ja seda kõike selle suure glükoosisisalduse tõttu.

Õunamoos ploomidega

Koostisained:

• 600g punaseid õunu;
• 1 kg suhkrut;
• 600g ploome.

Toiduvalmistamine:

1. Alustame ploomide töötlemisega. Peseme need, eemaldame kivid, jahvatame püreeks. Teeme sama õuntega. Kombineerime ühe püree teisega. Sega hästi.

2. Panime panni kartulipudruga pliidile, keerates väikese tule. Lisage 500 g suhkrut. Segame koostisained. Küpseta 10 minutit.

3. Lülitame multikookeri sisse. Panime sinna sooja püree. Leiame režiimi "Küpsetamine" ja seadke taimer 15 minutiks. Sulgeb kaane ja ootab helisignaali.

4. Viime seadme 2,5 tunniks režiimile "Kustutamine". Pärast määratud aja möödumist on aeglases pliidis olev õunamoos valmis. Jääb üle valada see kuumutatud kuivadesse purkidesse, sulgeda need hermeetiliselt ja keerata kaaned alla.

Õunamoos aeglases pliidis: retsept talveks

Tooted:

• 500g suhkrut;
• 2 kg õunu.

Õunamoos aeglases pliidis valmistatakse järgmiselt:

1. Peseme puuviljad, eemaldame südamiku ja seemned ning lõikame viljaliha viiludeks. Samuti on parem eemaldada koor.

2. Lülitame multikookeri sisse. Valige programm "Kustutamine". Pange õunad kaussi. Puistame neid suhkruga. Seadke taimer 2-2,5 tunniks. Vett pole vaja lisada. Sega aeg-aj alt küpsetamise ajal. Tulemuseks peaks olema homogeenne mass.

3. Pärast piiksu jagame moosi steriliseeritud purkidesse, sulgeme kaaned ja keerame tagurpidi. Ülev alt mähime vana teki või jope.

ÕunamoosRedmondi multikeetmis

Toidukaupade komplekt:

• üks apelsin või sidrun;
• 300–400g suhkrut;
• 1 kg õunu.

Kuidas valmistada õunamoosi Redmondi aeglases pliidis:

Etapp number 1 – alustame puuviljade töötlemisega. Peseme neid jooksva vee all, puhastame koorest, seemnetest ja südamikust. Lõika viljaliha kuubikuteks.

2. samm – nüüd peske sidrun või apelsin. Tsitrusviljad tuleks ka kuubikuteks lõigata.

Samm number 3 – nihutame tükeldatud puuviljad multikookeri kaussi. Jääge suhkruga magama.

Samm 4 – leidke režiim "Kustutamine" ja käivitage see 2 tunniks. Segage õunasegu iga 30 minuti järel.

Samm number 5 – pärast helisignaali peate moosist multikeetjast blenderisse viima. Jahvatage püreeks.

Samm number 6 – lülitage multikooker uuesti sisse. Määri peale õunakastet. Seadke programm "Küpsetamine" 7-10 minutiks. Moos on paks, lõhnav ja uskumatult maitsev. Talveks pole vaja kokku rullida. Moosi saab lauale serveerida kohe pärast keetmist. See on suurepärane lisand pannkookidele või pannkookidele.

Mõned koduperenaised kurdavad, et aeglases pliidis küpsetamise ajal puuviljamass põleb, levitades ebameeldivat lõhna. Selle vältimiseks ärge täitke kaussi lõpuni. Õunad on soovitatav täita pooleks. Ja kindlasti segage puuviljapüreed aeglases pliidis.

Õuntest ja pirnidest valmistatud moosi retsept

Koostisained:

• 700 g suhkrut;
• 0,5 kg pirnid;
• üks sidrun (150g);
• 0,5 kg õunu.

Praktiline osa:

1. Peseme sidruni pintsliga. Tsitrusvilju tuleb mitu korda keeva veega üle kasta. Lõikasime ringidesse. Me eemaldame kõik luud. Lõika iga sidruniring 4 tükiks.

2. Pese õunad ja pirnid jooksva vee all. Jahvatage (soovitav alt viiludeks). Eemaldame seemnekastid.

3. Lülitame multikookeri sisse. Pange tükeldatud puuviljad kaussi. Jääme suhkruga magama. Jätke see nii 20 minutiks. Selle aja jooksul peaksid õunad ja pirnid andma mahla. Selles etapis ärge segage koostisosi, et suhkruterad ei kriimustaks kausi pinda. Kui soovite kasutada sidrunimahla, lisage see kõige lõpus.

4. 20 minuti pärast peate käivitama režiimi "Küpsetamine", seadma taimeri 5 minutiks. Sellest piisab suhkru täielikuks lahustamiseks. Segage koostisained.

5. Viime multikookeri 1,5 tunniks programmile "Kustutamine". Tulemuseks on kuldset värvi puuviljamass. Jahutage see maha ja saatke blenderisse. Seejärel vala õuna-pirnipüree uuesti aeglasse pliidiplaadile, lase keema, kasutades režiime “Keetmine” ja “Hautamine”. Meie magustoit on serveerimiseks valmis. Soovime teile meeldivat teeõhtut!

Järelsõna

Valides mõne artiklis esitatud retsepti, saate aeglases pliidis hõlpsasti õunamoosi keeta. Nagu näete, on aja ja toodete maksumus minimaalne!