Kuidas valida kõrgeima valgusisaldusega toiduaineid?

Kuidas valida kõrgeima valgusisaldusega toiduaineid?
Kuidas valida kõrgeima valgusisaldusega toiduaineid?
Anonim

Valgurikas dieet on iga sportlase jaoks hädavajalik. See kehtib eriti kulturistide kohta - inimeste jaoks, kelle jaoks on kõige olulisem lihasmassi kogum, mis on võimatu ilma suure koguse toidust saadava valguta. Seetõttu eelistavad selle spordialaga tegelevad inimesed oma dieedis valgurikkaid toite. Kuidas siis leida ja valida poodide ja turgude riiulitelt kõrgeima valgusisaldusega toiduaineid?

kõrgeima valgusisaldusega toidud
kõrgeima valgusisaldusega toidud

Enamik valkudest leidub loomsetes toodetes. Lisaks on just loomne valk kõige väärtuslikum ja inimkehas hästi omastatav. Seetõttu peaks kulturist keskenduma sellise toidu tarbimisele. Loomulikult tasub neid tooteid loetledes ennekõike mainida liha. Suurima valgusisaldusega toiduained on erinevat tüüpi liha ja kala. Valgu protsent neis võib ulatuda 30% -ni. Lihavalgu tarbimine on elutähtis igale organismile, mitte ainult sportlasele, sest just lihast saab organism nii palju vajalikke aminohappeid. Eelistatuim lahjaveise-, vasika- ja kanaliha madala rasvasisalduse tõttu.

kõrge valgusisaldus
kõrge valgusisaldus

Piimatooted on samuti valgurikkad. Siin on juhid kodujuust ja juust. Nende valgusisaldus võib ulatuda 40%-ni! Samas tasub arvestada, et juust ja kodujuust sisaldavad peamiselt kaseiini – “aeglast” valku, mis imendub organismis vaid mõne tunni. Kuid see mängib ka toitumises olulist rolli lihasmassi kasvatamise dieedi ajal. Samas tuleb tõdeda, et kodujuust ja juust on traditsiooniliselt kõrge rasvasisaldusega ning seetõttu tasub valida väherasvased või madala rasvasisaldusega juustud ja kodujuust. Ärge unustage piima keefiriga, sest vedelal kujul on toit palju lihtsam omastada.

Munad on valgurikkamate toiduainete hulgas. Liiga palju munade tarbimine koos munakollasega võib aga maksa kahjustada. Valku on küllaldaselt erinevates teraviljades, eriti tatras, kuid neis on veelgi rohkem süsivesikuid, mis pole alati hea, eriti “kuivatamise” puhul.

spordi toitumise valk
spordi toitumise valk

Pähklid ja kaunviljad on ka kõrgeima valgusisaldusega toiduained. Sellegipoolest väärib märkimist, et nagu enamik valgurikkaid toiduaineid, koormavad need seedesüsteemi märkimisväärset koormust, kuna lagunevad aminohapeteks - mis tahes valgu komponentideks - on raske ja pikk. Ja seetõttu ei tohiks unustada sellist olulist abi sportlasele nagu sporditoitumine, millest on eemaldatud kõik ebavajalikud ballastained ja mis imendub kiiresti. Kasutades jusporditoitumine, valku vajalikes annustes on palju lihtsam hankida. Igaüks ei suuda ju päeva jooksul ära süüa ja tosinat muna ja kilogrammi liha seedida. Palju lihtsam ja maitsvam on juua šokolaadi- või vaniljemaitselist valgukokteili. Kui täisväärtuslik eine pole võimalik, võib sportlik toitumine palju aidata. Sellegipoolest ei ole võimalik traditsioonilist toitu täielikult asendada sporditoiduga ja inimene peaks saama suurema osa valkudest tavalise toiduga.

Soovitan: