Maitsev salat "Granaatõuna käevõru": retsept koos fotoga

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kuulsat "Granaatõuna käevõru" salatit võib õigusega pidada iga piduliku laua kaunistuseks. See mitte ainult ei näe särav, pidulik ja ebatavaline välja, vaid sellel on ka unustamatu maitse, mis on põhjustatud näiliselt täiesti sobimatute toodete kombinatsioonist.

Salati koostisosad

Säravast ja maitsvast Granaatõunakäevõru salatist on palju variatsioone, kuid enamikus jäävad koostisained samaks. Seega, kui teate salati klassikalise versiooni komponente, saate iseseisv alt välja pakkuda üha uusi ja uusi võimalusi selle täiustamiseks. Niisiis, algses retseptis peavad toidud olema:

• 250 grammi kanafilee;
• 2 väikest peeti;
• 2 keskmist kartulit;
• 2 väikest porgandit;
• 3 muna;
• üks granaatõun;
• üks pirn;
• peotäis kreeka pähkli tuuma;
• sool ja pipar;
• majonees ja taimeõli.

Toidu koostisosade valmistamine

Kontrollides, et teil on kõik koostisosad, võite hakata samm-sammult valmistama granaatõuna käevõru salatit retsepti järgi, mida aeg ja paljud kokad on testinud. Ja esimene samm on valmistada kõik meie koostisosad salati kogumiseks. Peet, kartul ja porgand tuleks keeta, koorida ja riivida keskmisele riivile. Filee tuleb keeta soolaga maitsestatud vees, jahutada ja tükeldada. Samuti tuleb munad kõvaks keeta ja tükeldada, lõigata väikesteks kuubikuteks. Jagame granaatõuna teradeks, lõikame sibula kuubikuteks ja prae väikeses koguses taimeõlis ning tükeldame kreeka pähkli tuumad, purustades neid kergelt kätega. See lõpetab koostisosade ettevalmistamise, peamine on panna kõik salatikomponendid eraldi taldrikule.

Salati kokkupanek

Klassikalise kanaga salati "Granaatõunakäevõru" foto järgi otsustades on selle roa valmistamise kõige olulisem samm kokku koguda kõik selle komponendid. Alustame seda protsessi, võttes klaasi ja laia nõude, millele asetame tagurpidi. Pärast seda hakkame oma komponente asetama klaasi ümber olevale tassile üksteise peale, määrides iga kihi õhukese majoneesivõrguga. Esimene kiht on pool kanast, teine - porgand, kolmas - kartul, neljas - pähklid, viies - pool sibulaga segatud peedist, kuues - munad, seitsmes - teine pool kana, viimane - peedi teine pool, mis on hästi määritud majoneesiga. Pärast seda tõmmake klaas ettevaatlikult välja, puistake salat granaatõunagaterad ja pane mitmeks tunniks külmkappi seisma.

Väga maitsev salat "Granaatõuna käevõru" tuunikalaga

Kui kana ei isuta, aga roog on huvitav, lisaks armastad kala, siis võid teha salatit tuunikalakonserviga. Ja selleks vajame:

• 340 grammi tuunikalakonservi;
• granaat;
• 200 grammi majoneesi;
• pirn;
• 150 grammi kõva juustu;
• 2 muna;
• 2 haput õuna.

Kui teil on õiged koostisosad, alustage retsepti järgi valmistamist koos fotoga samm-sammult salati "Granaatõuna käevõru" kalaga. Kõigepe alt valmistame oma koostisosad ette. Nõrutame kal alt vedeliku, sõtkume ja võtame luud välja. Keetke munad ja hõõruge keskmisele riivile, hõõruge ka kõva juust ja segage see munadega. Õunad kooritakse ja eemaldatakse südamikust ning seejärel hõõrutakse keskmisele riivile või lõigatakse ribadeks. Sibul lõigatakse neljandikku. Pärast seda hakkame salatit koguma vastav alt klassikalisele retseptile, loomulikult määrides iga kihi majoneesiga. Niisiis, esimene kiht on tuunikalakonserv, teine - pool munadest juustuga, kolmas - sibul õuntega, neljas - teine pool munadest juustuga. Pärast seda määritakse salat igast küljest hästi majoneesiga ja puistatakse üle granaatõunaseemnetega.

Salat "Granaatõuna käevõru" seentega

Kui teile meeldivad seened, saate selle koostisosa lisamisega valmistada tuttava roa. Ja selle retsepti jaoks vajame:

• 200 grammi konserveeritud šampinjone;
• 300 grammi suitsukana;
• granaat;
• 4 kanamuna;
• 100 grammi kreeka pähkli tuuma;
• 2 keskmise suurusega peeti;
• pirn;
• majonees.

Kõigepe alt valmistame kõik koostisosad salatisse panemiseks ette. Kõigepe alt keeda kõvaks munad ja keeda köögiviljad. Pärast seda lõikame sibula neljandikku, kana keskmisteks kuubikuteks ja seened väikesteks kuubikuteks. Keskmisele riivile omakorda kolm peeti, kõva juust ja munad ning haki pähklid segistiga. Pärast seda, keskendudes fotole granaatõuna käevõru salatist kana ja seentega, hakkame tassi klaasi ümber koguma, määrides iga kihi majoneesiga. Esimene kiht on sibulaga segatud kana, teine - seened, kolmas - peet, neljas - pähklid, viimane - munad. Finaalis määritakse salat hästi kastmega ja puistatakse üle granaatõunaseemnetega.

"Granaatkäevõru" veiselihaga

Samuti saate erilistel puhkudel meie lemmiksalatit valmistada mitte kana, vaid veiselihaga, muutes roa tõeliselt pidulikuks. Ja selleks vajame:

• 250 grammi veisefileed;
• 1 suur porgand;
• 1 suur peet;
• 2 keskmist kartulit;
• 2 kanamuna;
• pirn;
• granaat;
• majonees.

Sellise roa valmistamise protsess on täpselt sama, mis klassikalise salati retsepti puhul. Kõigepe alt keetke liha, munad ja köögiviljad (v.aLuke). Seejärel lõikasime liha kuubikuteks ning keskmisele riivile kolm peeti, muna, porgandit ja kartulit. Lõikasime sibula kuubikuteks ja praadime väikese koguse taimeõliga ning segame seejärel kartulitega. Küpsetamise viimane etapp on salati kokkupanek, mille esimene kiht on pool lihast, teine - porgand, kolmas - pool peedist, neljas - teine pool lihast, viies - munad, viimane - peedi teine pool. Määri salat hästi majoneesiga ja puista peale granaatõunaseemneid.

Granaatkäevõru juustuga

Vaadanud erinevaid retsepte koos fotodega maitsvast granaatõuna käevõru salatist, tunnevad paljud ilmselt huvi selle roa retsepti vastu, kus põhikomponendiks on kõva juust. Sel juhul vajame:

• 250 grammi kanafilee;
• 150 grammi kõva juustu;
• 2 kartulit;
• 3 kanamuna;
• pirn;
• pool teelusikatäit äädikat;
• tl taimeõli;
• granaat;
• majonees.

Muidugi keetke esm alt kana, munad ja kartulid, seejärel lõigake liha kuubikuteks ning hõõruge munad ja kartulid keskmisele riivile. Samale riivile peate hõõruma ka kõva juustu. Lõika sibul väikesteks kuubikuteks ja marineeri umbes 20 minutit äädika ja taimeõli segus. Lõpuks pange salat välja nii, et esimene kiht on sibulaga segatud kana, teine - kartul, kolmas - munad, viimane - juust. Seejärel määrime juustu hästi majoneesiga japuista üle granaatõunaseemnetega.

"Granaatkäevõru" ploomidega

Veel üks imeline versioon Granaatõuna käevõru salatist, mis meeldib paljudele kokkadele, saab olema sama roog, millele on lisatud ploome, mis muudab selle maitse eriti meeldivaks. Ja selleks vajame järgmisi koostisosi:

• 250 grammi kanafilee;
• granaat;
• suured peet;
• 3 keskmist kartulit;
• paar väikest porgandit;
• 3 kanamuna;
• peotäis kreeka pähkli tuuma;
• 75 grammi kivideta ploome;
• majonees.

Sellise salati valmistamise põhimõte langeb loomulikult peaaegu täielikult kokku klassikalise retseptiga. Kõigepe alt keeda köögiviljad, kana ja munad ning leota ploomid kuumas vees. Pärast seda lõika kana kuubikuteks, ploomid väikesteks viiludeks ning keskmisel riivil kolm muna, peet, kartul ja porgand. Haki kreeka pähklid väikesteks tükkideks. Finaalis jääb üle vaid salat kihtidena laotada, millest esimene on kartul, teine - pool pähklitega segatud peedist, kolmas - ploomidega segatud kanafilee, neljas - porgand, viies - munandid, viimane - peedi teine pool. Muidugi peale seda määritakse salat hästi majoneesiga ja puistatakse paksult üle granaatõunaseemnetega.

Salat "Ruby" granaatõunaga

Kui teil on praegu aja- ja energiapuudus, võite proovida süüa tehatavalise "Granaatõuna käevõru" salati "Ruby" asemel, mis sisaldab kõiki samu koostisosi, mis paljude poolt armastatud roa klassikalises retseptis. Nende koostisosade valmistamine on samuti täiesti identne klassikalise retseptiga. Ja isegi majoneesiga määritud roa kihid paigutatakse samasse järjekorda nagu originaalis "Granaatkäevõru". Kuid taldriku keskele ei pea te klaasi panema, et selle ümber asetada tassi komponendid, mis lihts alt jaotuvad taldrikule ühtlaselt, moodustades pideva ringi. Viimaseks kihiks jääb loomulikult hästi majoneesiga määritud punapeet, millele on ühtlaselt jaotunud granaatõunaseemned.

Salatikaunistus

Kui nüüd vastupidi, aega ja jaksu jätkub, hing ihkab eksperimente, tahad "Granaatkäevõru" eriti pidulikuks muuta, et külalised imetlusest ahmiksid, siis võite proovida kaunista see. Selleks on kõige parem teha porganditest või peedist lilli, mis asetatakse tassi peale. Need on valmistatud lihts alt – peate lihts alt köögiviljad keema, lõikama need õhukesteks ribadeks, panema kolm ühesugust riba üksteise peale ja seejärel rullima need toruks, mis näeb välja nagu õienupp.

Ja kui sinna kõrvale panna tilli või peterselli oksake, siis on võimatu salatilt silmi ära võtta. Ja kui teha kaks erineva läbimõõduga salatit ja panna need üksteisega samale alusele, siis lõpuks saame 8. märtsi pühaks ideaalse roa.

Märkus perenaisele

Ja selleks, et granaatõuna käevõru salat alati õnnestuks, peate selle valmistamisel meeles pidama mõningaid lihtsaid reegleid.

1. Klaas, mis tassi sisse asetatakse, peaks olema pe alt vähem alt veidi laiem kui alt ja lisaks tuleks seda määrida taimeõliga, et oleks lihtsam salatist välja tõmmata.
2. Iga salatikihti tuleb lusikaga korralikult tampida, et kõik koostisained omavahel tihed alt kokku sobiksid.
3. Enne iga kihi majoneesiga määrimist võib kastmesse lisada maitse järgi veidi soola ja pipart.
4. Pärast salati valmistamist tuleks see jätta vähem alt kolmeks tunniks külmkappi seisma, et see paremini lõikaks ja maitseks.