2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Moosiga pärmikook on lihtne ja lihtne. Kuid selleks, et see tõesti väga ilus ja maitsev välja tuleks, peate proovima.
Moosiga pärmipiruka valmistamiseks on üsna palju erinevaid viise. Esitame neist vaid paari.
Lihtne pärmikoogi moosiga retsept
Selliste küpsetiste valmistamiseks vajame:
- värske rasvasisaldusega piim - 2 tassi;
- soe keedetud vesi - 1 tass;
- valge suhkur - 2 suurt lusikat;
- keskmise suurusega muna - 1 tk.;
- kvaliteetne margariin - 150 g;
- pärm graanulites - mittetäielik väike lusikas;
- peen sool - 1/3 lusikat;
- hele jahu - alates 500 g;
- maasikamoos ilma siirupita - umbes 2 klaasi.
Sõtku tainast
Moosiga pärmipirukas tuleks alustada taigna sõtkumisest. Selleks tuleb värske piim segada sooja keedetud veega ja seejärel lisada neile valge suhkur japärm graanulites. Pärast mõlema koostisosa lahustamist lisage neile näputäis soola ja purustage kanamuna. Järgmisena tuleks samasse anumasse lisada pehmendatud margariin ja sõelutud jahu (hele). Kõiki tooteid kätega segades peaksite saama homogeense ja pehme taigna, mis kleepub veidi käte külge.
Et pärmikook moosiga oleks kohev ja pehme, katke ettevalmistatud põhi ja asetage 75 minutiks sooja pimendatud kohta. Selle aja jooksul peaks tainas mitu korda kerkima. Vajadusel saab rusikaga “peksta”.
Täidise valmistamine
Pärmikoogimoos on kõige parem osta paksult, ilma palju siirupit. Otsustasime kasutada maasika delikatessi. Eemaldage sellest kõik marjad ja asetage need kõrvale, laske siirupil nõrguda.
Tordi vormimine, foto
Moosiga pärmikook moodustub lihts alt ja lihts alt. Alustuseks tuleb kerkinud tainas jagada 2 osaks (1/3 ja 2/3). Järgmiseks tuleks need taignarulliga lahti rullida. Peale suurema osa põhja asetamist võiga määritud ahjuplaadile tuleb see katta moositäidisega. Soovi korral võib sellisele pirukale lisaks lisada mis tahes puuvilju või õunu. Kui soovid saada magusaid küpsetisi, siis piirdu parem ainult ühe moosiga.
Pärast seda, kui maasikatäidis on koha sisse võtnud, tuleks see katta väiksema taignakihiga. Pärast aluse servade ühendamist on soovitatav sellest kaunilt pats kududa. Sellisespoolvalmis olekus on soovitav jätta pooleks tunniks rahule.
Kuumtöötlus
Pärast soojas hoidmist tuleks kook ahju saata. Sel juhul on soovitav kapp eelsoojendada temperatuurini 197 kraadi. Omatehtud magustoitu on soovitatav küpsetada umbes 65 minutit. Selle aja jooksul peaks kook olema hästi pruunistunud, kohev ja pehme.
Lauda serveerimine
Pärast moosiga piruka küpsetamist tuleks see küpsetusplaadilt eemaldada ja veidi jahutada. Järgmiseks tuleb magustoit tükkideks lõigata, kaunile taldrikule panna ja koos tassi teega külalistele serveerida.
Piruka keetmine õunamoosiga
Õunamoosiga pärmipirukat on sama lihtne valmistada kui ül altoodud maasikamagustoitu. Otsustasime aga sellise hõrgutise küpsetada vabas õhus. Aga kõigepe alt asjad kõigepe alt.
Taigna (pärmi, koheva) valmistamiseks vajame:
- värske rasvasisaldusega piim - 1 tass;
- soe keedetud vesi - 2 tassi;
- valge suhkur - 2 suurt lusikat;
- kvaliteetne või - 170 g;
- pärm graanulites - mittetäielik väike lusikas;
- peen sool - 1/3 lusikat;
- hele jahu - alates 500 g;
- õunamoos - umbes 2 klaasi;
- hakitud kaneel – magustoidulusikas.
Aluse sõtkumine
Enne pärmiga lahtise moosipiruka valmistamist tuleb tainas ette valmistada. Selleks on see vajaliksegage soe vesi (keedetud) piimaga ja lahustage seejärel pärm graanulites ja granuleeritud suhkur. 16 minutit pärast koostisosade panemist tuleb neile lisada sulatatud või (kindlasti jahutada!) Ja lahtiklopitud muna. Samuti tuleks põhjale lisada näpuotsaga soola ja lahjat jahu. Koostisaineid pik alt segades peaks saama pehme ja peopesadele kergelt kleepuv tainas. Selleks, et see jõuaks, on soovitatav katta kaanega ja saata pooleteiseks tunniks sooja kohta.
Täidise valmistamine
Kuna seda pirukat otsustati küpsetada lahtisel kujul, võib selle täidis sisaldada vähesel määral siirupit. Selle magustoidu jaoks otsustasime kasutada õunamoosi. Soovi korral võib seda eelnev alt segada mis tahes moosiga.
Magustoidu vormimine
Avatud pirukas õunamoosiga valmib palju lihtsamini kui kinnine. Selleks rulli kerkinud tainas kihiks ja tõsta siis ettevaatlikult võiga määritud ahjuplaadile. Pärast väikese kihi täidise asetamist põhja pinnale ja jahvatatud kaneeliga piserdamist peaksid magustoidu servad olema kaunilt punutud.
Vaba aja olemasolul saab seda kooki lisaks kaunistada taignavõrguga. Selleks tuleks aga eelnev alt näpistada aluselt väike tükk.
Küpsetamise serveerimine
Pärast pärmikoogi vormimist tuleks see kohe ahju saata. Sellist omatehtud hõrgutist soovitatakse küpsetada temperatuuril 197 kraadi 57 minutit. Selle aja jooksul aurustub täidisest kogu niiskus, muutes koogi kauniks jamaitsev.
Serveeri magustoit lauale eelistatav alt pärast seda, kui see on osaliselt jahtunud. Esiteks tuleks see tükkideks lõigata ja seejärel alustasside vahel jaotada. Leibkonnaliikmetele on vaja kinkida saiakesi koos tassi kuuma teega.
Soovitan:
Isetehtud küpsised moosiga: retsept koos fotoga
Kellele ei meeldiks küpsised ja isegi muretaignad, krõbedad või pehmed, mis sulavad suus, jättes maha vürtside, koore või marjade maitse. Moosiga küpsised, mitmevärvilise glasuuriga küpsised, kõige õrnema võipuruga. Ja kui need küpsised on ka isetehtud, kui tead, millest need on tehtud, kui kuju, maitse ja värv on valitud just selle inimese jaoks… Jaapani (ja paljude idamaade) kultuuris on see tavaks. anda erinevatel kuupäevadel erinevaid küpsiseid ja seda peetakse kahekordselt väärtuslikuks
Valmista ilus ja maitsev kook ilma mastiksita
Mastiksita kook osutub sama maitsvaks ja ilusaks kui mainitud toodet kasutades magustoit
Maitsev pärmitaignapirukas moosiga: kiire retsept
Moosiga pärmitaignapirukas võib olla nii lahtine kui ka kinnine – kõik oleneb perenaise tujust. Selliste magusate küpsetiste valmistamine võtab kõige maitsvama toodanguga minimaalselt aega ja materjalikulusid. See on just see, mida on vaja, kui aeg hakkab otsa saama ja millegi isetehtud rõõmuks, oi kuidas tahad
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
Kohupiimarullid moosiga: maitsev ja kiire
Kohupiimarullid moosiga on väga lihtne ja kiire retsept õrnade, pehmete ja meeletult maitsvate omatehtud kookide valmistamiseks. See maius sobib ideaalselt teejoomiseks või kiireks vahepalaks tööl või koolis, aga ka teel olles. Selles artiklis oleme kogunud teile ainult parimad kodujuustuküpsetiste valmistamise viisid, samuti räägime teile, kuidas täidist õigesti valmistada ja valmis rooga kaunistada
