2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Pastaroad ei pruugi olla mitte ainult teie elupäästja, kui peate valmistama midagi kiiret ja toitvat, vaid näidata ka oma suurepäraseid kulinaarseid oskusi. Eriti kui neile on lisatud mõni eriline kaste või kaste.
Itaalia merekarbid
Te ei tea, kuidas see on? Vastus: see on karpide nimi tomatikastmes. Nende küpsetamine on lihtsam, kui esmapilgul arvate.
Vajalikud komponendid: pasta 300 g, paar tükki magusat paprikat, eelistatav alt punast, 2 tükki soolatud anšoovisefileed (pikantsuse saamiseks!). Tomatite enda jaoks läheb vaja 5-6, 1 sibul, paar küüslauguküünt, veidi valget veini, paar supilusikatäit riivjuustu ja taimeõli. Loomulikult lisatakse maitse järgi pipart ja soola.
Niisiis, alustame itaalia keeles koorte küpsetamist tomatikastmes. Keeda pasta soolaga maitsestatud vees, pane kurn ja loputa korralikult, et ei muutuks tainakambaks. Nüüd kaste. Koori piparlõika pulkadeks. Haki sibul ja küüslauk kuubikuteks. Pane õliga pannile ja prae kuldpruuniks. Lõika ka anšoovised tükkideks ja lisa koos paprikaga sibulale. Hauta tasasel tulel 5 minutit, maitsesta soola ja pipraga. Tuleb veini kord – vala sisse. Hoia kaane all veel 5 minutit, pane peale tükeldatud tomatid ja hauta 15 minutit. Et tomatikastmes olevad kestad märjaks ei saaks, peaks kaste osutuma piisav alt paksuks. Kui see on valmis, tõsta kastrulisse koos pastaga, lisa värske petersell ja basiilik, sega korralikult läbi. Tõsta toit ühisele roale, maitsesta riivjuustuga. See on kõik, karbid tomatikastmes võib julgelt lauale tuua ja üllatada oma pere lihtsa ja väga maitsva roaga!
Mereväe merekarbid
Karpide küpsetamise küsimus ei saa teile probleemiks olla, kui hakkliha jäänused külmikusse jäävad. Selle põhjal valmib imeline kaste, mille all süüakse pauguga igasugust pastat.
Lõika 1 suur sibul poolrõngasteks ja prae pehmeks. Järgmisena pane pannile hakkliha ja hauta tasasel tulel 5-7 minutit. Lisa 3 kuubikuteks lõigatud tomatit, paar loorberilehte, paar hernest vürtspipart, näpuotsaga koriandrit ja hauta kastet pehmeks. Kõige lõpus soola, pane purustatud küüslauk (maitse järgi) ja jahvatatud musta pipart. Keeda karbid, vala üle kastmega, puista peale hakitud värsket tilli. Ja toit näeb välja maitsev ja maitseb suurepärane, eks?
Makaronid kodujuustuga,juust
Teine tavaline roog, millega ka algaja perenaine kergesti hakkama saab, on pastakarbid, mille fotot näete, juustu või kodujuustuga. Esiteks keetke need. Pärast loputamist maitsesta võiga, et need kokku ei kleepuks. Või praetud sibul taimeõliga. Riivi juustutükk jämedale riivile, pane kestadesse ja sega läbi. Tõsta toidud taldrikutele, puista peale peterselli ja serveeri. Juustu asemel lisa pastale kodujuust ja sega korralikult läbi, vajadusel soola. Rohelised ja selles roa versioonis ei ole üleliigsed. Sobib hästi värskete köögiviljasalatitega.
Karbid piimas
Ja sellise pastaga ei teki teile lisaprobleeme. Lihts alt keeda kestad eraldi suures koguses soolaga maitsestatud vees pooleks keedetud. Keeda teises kastrulis piim. Kombineerige mõlemad koostisosad, lisage maitse järgi suhkrut ja keetke regulaarselt segades, kuni pasta on valmis. Soovi korral võite lisada veidi vanilli. Vala piimasupp kaussidesse, maitsesta võiga ja rõõmusta oma lähedasi maitsva, tervisliku ja täisväärtusliku toiduga!
Soovitan:
Kuidas valmistada aurutatud riisi. Kuidas valmistada aurutatud riisi muredaks
Kaupluses võite sattuda segadusse pakutavate kaupade mitmekesisusest. Isegi riis, millega oleme harjunud, on erinev: poleeritud, aurutatud, metsik. Endale uut sorti ostes mõtlevad koduperenaised, kuidas seda teravilja valmistada nii, et see osutuks muredaks ja maitsvaks, sest riis pole mitte ainult suurepärane lisand lihale või kalale, vaid sobib ka salatite, suupistete ja pilafi valmistamiseks
Mis võib muskaatpähklit erinevates roogades asendada?
Paljud inimesed, kui neile meeldib küpsetada, proovivad välja mõelda ja valmistada midagi ebatavalist, et üllatada sõpru ja sugulasi või lihts alt katsetada ja areneda. Mõnikord juhtub, et nende roogade jaoks vajalikke koostisosi pole majas ja poodidest on raske toitu hankida, mistõttu tuleb need välja vahetada. Üks neist koostisosadest on muskaatpähkel. Sellest artiklist saame aru, milleks see on? Mis võib muskaatpähklit asendada? Millistes toiduainetes seda kasutatakse?
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Kuidas teada saada, mitu grammi lihvitud klaasis jahus või muudes toodetes on?
Näiteks lihvitud klaasis jahus on väga lihtne teada saada, kui palju grammi on. Puistetoodete puhul on üks mõõt ning vedelate ja viskoossete toodete puhul teine. Jahu pannakse 130 grammi, samas kui lahtiseid tooteid ei pea tampima ega, vastupidi, lahti võtma
Kuidas küpsetada õunu taignas ja muudes õunaroogades
Paljudele naistele meeldib vahel midagi maitsvat valmistada ja oma pereliikmeid hellitada. Arvan, et ma ei eksi, kui ütlen, et õunte ja taignas õuntega šarlotte armastavad eranditult kõik: nii täiskasvanud kui ka lapsed. Need toidud meeldivad kindlasti kogu teie perele ja nende valmistamine võtab minimaalselt aega. Vajalikke koostisosi leidub kindlasti igas kodus
