Võileivad vardas: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Võileivad varrastel on elegantne eelroog, millega saab kaunistada iga pühadelauda. Neid suupisteid on väga lihtne valmistada, kasutades unikaalsete roogade valmistamiseks erinevaid koostisosi. Kõige populaarsemad suupiste koostisosad on lõhe, juust, krevetid ja oliivid. Selliseid roogasid valmistades avaneb fantaasiaruum tõeliselt lai.

Kuidas varrastel kanapeid valmistada?

Sellise Rootsi laua või piduliku roa valmistamiseks on palju võimalusi. See võib olla võileivad varrastel juustu, liha, krevettide, puuviljade ja muude lisanditega, mis lihts alt pähe tulevad. Tihti kasutatakse kanepide valmistamiseks oliive või oliive. Selline koostisosa ei paranda mitte ainult võileibade välimust, vaid annab neile ka suurepärase maitse.

Põhjana võid kasutada krutoone, saiaviile või lehttainast. Kõik koostisainedtuleks lõigata ühtlase kujuga tükkideks ja keerata vardasse (võid kasutada ka lihtsaid hambaorke).

Kui valmistate varrastele võileibu, ei ole fotodega retseptid (lihtsad või keerulised) nii olulised kui ainult teile meeldivate koostisosade kasutamine. Ärge unustage ka kujundust, sest sellised kanapid kaunistavad lauda.

Punase kala võileivad

Sellise eelroa saate valmistada järgmistest koostisosadest:

• punane kala – 300 gr.,
• must leib,
• toorjuust – 100 gr.,
• sidrun – 1 tk,
• till – 1 hunnik,
• hapukoor (2 supilusikatäit),
• must pipar.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Esimene samm on lõigata sidrun pooleks. Ühest poolest tuleb mahl välja pigistada ja teisest tuleb koor kasuks.
2. Loputage rohelised hoolik alt ja kuivatage paberrätikuga. Jaga till kaheks osaks. Üks osa tuleks jagada oksteks ja teine peeneks hakkida.
3. Segage eraldi kausis toorjuust ja hapukoor peeneks hakitud tilli ja sidrunimahlaga. Sool ja pipar maitse järgi.
4. Pigista klaasiga leivaviiludest ringid, mille peale kantakse juustumass.
5. Lõigake kalast viiludeks (see peaks meenutama paela), tehke lillekujuline kaunistus, mis tuleb juustule asetada.
6. Kinnita valmis roog vardaga ning kaunista sidrunikoore ja tilliga.

Võileivad lõhe, oliivide ja kurgiga

Eelroog on iseloomustatudtäiuslik koostisosade kombinatsioon, tänu millele võivad kanapeedid erineda suurepärase maitse poolest. Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• rukkileib – 3 keskmist viilu,
• kurk - 1 tk. (peab kasutama värskeid köögivilju),
• oliivid - 6 tk.,
• lõhe - 50 gr. (saab asendada mis tahes punase kalaga),
• pehme kodujuust – 30 gr.,
• rohelised.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Selliseid lihtsaid võileibu varrastel tehakse rukkileivast, millest tuleb lõigata lokkis tükid. Selleks võite kasutada raudvorme, mida tavaliselt kasutatakse küpsiste jaoks.
2. Pese kurk ja viiluta.
3. Lõika punane kala. Kalatükid peaksid olema leivast veidi väiksemad.
4. Sõtku kahvliga kodujuust ja määri leivale. Tõsta peale punane kala, tükk kurki ja korda neid kihte.
5. Järgmisena peate oliivist vardast läbi torgama ja seejärel kogu võileiva kinnitama.

Kanape avokaado ja lõhega

Suupiste valmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• lõhe – 200 gr.,
• avokaado – 1 tk.,
• sidrunikoor,
• sai,
• hapukoor,
• taimeõli,
• murulauk,
• jahvatatud pipar.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Lõika leib kuubikuteks ja prae kuldpruuniks.
2. Lõhe lõigatud mitte väga pikkadeks viiludeks.
3. Lõika avokaado pooleks ja eemalda kaev. Pulp järgnebVõtke välja ja püreestage õrn alt kahvliga. Lisa avokaadoga kaussi sidrunikoor ja hapukoor, pipar maitse järgi. Lisage 2/3 kogu peeneks hakitud sibula ja avokaado kaevu kogusest. Kata kauss toidukilega.
4. Jahtunud leivale pane teelusikatäis segu ja tükk lõhet. Järgmiseks tuleks kanepp vardasse hakkida ja sibulaga kaunistada.

Singi-oliivivõileivad

Tutvustame pidulikul laual varraste võileibade koostisosi, foto näitab, et neist saab originaalne roog ja köidab külaliste tähelepanu:

• lehttainas – 150 gr.
• suitsu-keedusink – 200 gr.
• oliivid (peate valima kivideta) - 15 tk.
• 1 munavalge,
• petersell.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Puista laud üle jahuga ja rulli tainas väga õhukeseks. Järgmisena lõigake see mõlem alt poolt 2 cm suurusteks ruutudeks. Aseta ruudud küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile ja pintselda lahtiklopitud munavalgega. Saada eelkuumutatud ahju (piisab 180 kraadist) ja küpseta 15 minutit. Laske pahvidel jahtuda.
2. Loputage petersell ja eraldage need väikesteks lehtedeks.
3. Lõika sink viiludeks ja seejärel pooleks.
4. Nüüd võid alustada kanappide vormimist. Esm alt nöörike vardasse oliiv, petersell, sink ja seejärel torgake see pahvi sisse.

Kanapeep mozzarella ja punase kalaga

Võileivad vardas, mille retseptidsoovitage kasutada punast kala - see on tõeline leid neile, kes soovivad valmistada nii ilusat kui ka peent rooga pidulikule lauale. See retsept sobib suurepäraselt nii kodu- kui kontoripuhvetisse, sest seda on lihtne korrata ning valmis suupistete maitse meeldib kindlasti külalistele.

Suupisted nõuavad järgmisi koostisosi:

• sai,
• forell,
• mozzarella pallid,
• või,
• till.

Toiduvalmistamine hõlmab järgmisi samme:

1. Leib tuleks lõigata ruutudeks ja seejärel pannil veidi kuivatada. Nendel eesmärkidel ei pea te taimeõli kasutama. Kergelt soe leib, mis on rikkalikult võiga pintseldatud ja tilliga üle puistatud.
2. Lõika kala ribadeks või ostke juba tükeldatud. Keera ribad väikesteks rullideks ja laota valmis saiale.
3. Mozzarella võileiva jaoks peaks olema väike. Aga kui suured pallid kinni püütakse, tuleb need lihts alt pooleks lõigata. Asetage juust kõigi koostisosade peale.
4. torgake kanakapsast vardast läbi ja asetage see suurele taldrikule.

Kanapeeg krevettide ja singiga

Mereandide peen kombinatsioon lihaga võimaldab teil saada pidulikule lauale kauni ja ainulaadse roa, millest saab kindlasti selle kaunistuseks. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi koostisosi:

• krevetid – 200 gr. (8 suurt tükki),
• sink – 250 gr.,
• leib - 4 ruudukujulist tükki (selle roa jaoks on parem valida pruun leib),
• oliivid– 8 tükki (vali need, mis on kividega),
• vutimunad - 8 tk.

Toiduvalmistamise etapid:

1. Esialgu tuleb munad ette valmistada, keetes, jahutades ja pooleks lõigates.
2. Lõika leivaviilud neljaks tükiks.
3. Lõika sink õhukesteks viiludeks (selline, mis sobib leiva suurusega).
4. Nüüd, kui kõik tooted on ette valmistatud, võite hakata vormima kanapeid. Selleks laota saiaviilule sink ja pool vutimuna. Ja siis vardaga, millele krevetid ja oliiv olid eelnev alt nööritud, augustame põhja.

Kanapep viinamarjade ja juustuga

Võib-olla on need kõige populaarsemad võileivad pidulikul laual varraste otsas, mille fotosid võib näha sõna otseses mõttes iga pidustuse fotoreportaažides. Nende eelised on ilmsed – toiduvalmistamise viis, mida isegi laps oskab, elegantne välimus ning peen juustu ja puuvilja kombinatsioon.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• camemberti juust (võite kasutada brie-d) - 100 gr.,
• Maasdami juust – 100 gr.,
• juustujuust (või feta) - 100 gr.,
• Edami juust – 100 gr.,
• seemneteta viinamarjad – 2 kobarat (üks sinine ja valge).

Toiduvalmistamine on väga lihtne ja sisaldab järgmisi samme:

1. Viinamarjad tuleb pesta ja marjadeks sorteerida.
2. Valitud sortide juust tuleb lõigata kuubikuteks.
3. Pista vardaga viinamarja ja seejärel juustu. Saate vaheldumisi suvalises mugavas järjestuses.

Ananassi suupiste

Pidulaual varraste võileibade retseptid on mitmekesised, kuid väga sageli kasutatakse juustu ja oliive. Need annavad eelroale rikkaliku maitse, mis näeb ka väga peen välja.

Toiduvalmistamiseks vajate:

• kõva juust - 250 gr.,
• oliivid – 1 purk (peate valima need, millel on kivid),
• ananassikonserv – 1 purk.

Edasine protsess on äärmiselt lihtne ja eeldab, et juust ja ananassid (kui need on ringikujulised) tuleb lõigata 1 cm kuubikuteks. Esm alt tükelda vardas ananass, seejärel oliiv ja seejärel juust.

Eelroog feta ja paprikaga

Originaalne ja ilus kanapeet, mis kaunistab lauda. Sellised võileivad varrastel pidulikul laual nõuavad järgmisi koostisosi:

• brynza juust (võib asendada fetaga) - 200 gr.,
• küpsed tomatid – 200 gr.,
• kurgid (sobivad ainult värsked, marineeritud ei tasu asendada) - 200 gr.,
• magus paprika - 150 gr.,
• oliivid – 1 purk,
• oliiviõli,
• jahvatatud musta pipart.

Nii väikseid võileibu saab varrastele teha, järgides neid samme:

1. Lõika juust suurteks kuubikuteks.
2. Loputage kurk, tomat ja pipar hoolik alt. Tomatite osas tasub valida tihked ja lihavad viljad, mis sobivad teiste toodetega väga hästi kokku. Lõika tomatid väikesteks tükkideks. Kurgid lõigatakse laiadeks rõngasteks, mis siis vajavadneljaks tükiks lõigata. Koorige paprika seemnetest põhjalikult ja lõigake seejärel suurteks ruutudeks.
3. Tõsta koostisosad vardas järgmises järjekorras – oliiv, pipar, tomat, kurk ja juust.

Aseta suupisted taldrikule, pipar ja nirista kergelt oliiviõliga.

Võileivad puuviljavarrastel laua põhikaunistuseks

Soolased suupisted on vaid ühte tüüpi vardad, mis on täis erinevaid. Puuviljavõileibu kasutatakse erineva tasemega üritustel. Põhjus peitub selles, et selline suupisteformaat on väga mugav ja ilus. Suurepärane maitsete kombinatsioon, mis võib meeldida igale maitsjale.

Puuviljade varraste serveerimise vorm on väga mugav ja pühaderetsepte (koos fotodega) varraste võileibade jaoks on Internetist lihtne leida. Tähelepanuväärne on see, et selliste kanappide komponendid ei pruugi olla ainult puuviljakomponendid. Sageli on koostisosad kaetud šokolaadi, pähklite, juustu, marmelaadi ja vahukommidega.

Puuviljakanepi valmistamine ei võta palju aega. Alustage suupistete valmistamist vahetult enne serveerimist, sest puuviljad kaotavad väga kiiresti mahla. Oluline on kasutada ainult värskeid koostisosi, mitte valida külmutatud puuvilju.

On 5 selget põhjust, miks puuviljavardad populaarseks said:

1. See on uskumatult maitsev, mahlane ja lõhnav suupiste.
2. Kõige lihtsamaid suupisteid saab tõesti valmistadakiiresti, tänu millele saab osav perenaine piduliku laua kaunistada vaid poole tunniga.
3. Puuviljavõileibu varrastel, mille retseptid on nii mitmekesised, saab valmistada nii, et sellise roaga rõõmustab ka kõige kapriissem gurmaan.
4. Mitmekülgsus. Need suupisted on ideaalne täiendus nii ettevõtte Rootsi lauale kui ka pereõhtusöögile.
5. Selle suupiste valmistamine on võimalus väljendada oma loovust, kasutades erinevaid puuviljade, šokolaadi ja pähklite kombinatsioone.

Kuidas puuvilju kaunilt lõigata?

Üks olulisemaid tingimusi puuviljakanepide valmistamisel on kaunilt lõigatud koostisosad, sest sellest sõltub suupiste välimus.

Kõige lihtsam on võtta nuga ja lõigata kooritud, pestud puuviljad viiludeks või kuubikuteks. Peate seda tegema ettevaatlikult, püüdke lõigatud tükid võimalikult ühesuurused sobitada, sest erineva suurusega viilud mõjutavad oluliselt kanepi välimust.

Spetsiaalne viilutamislusikas (sobib ideaalselt meloni või arbuusi jaoks) on tõeline leid, kui otsustate neid koostisosi kasutades varrastel puuviljavõileibu küpsetada. Täiesti ühtlase suurusega mitmevärvilised sfäärid näevad suupistete varrastel alati muljetavaldavad välja.

Kasuks tulevad ka standardsed küpsisevormid, mille abil saad puuviljadest igasuguse keerukusega figuure luua. Neile, kes on selliste suupistete valmistamise vastu tõsiselt kirglikud, on soovitatav osta spetsiaalsed seadmedkärped. Neist kõige arenenumaks võib pidada kanappide süst alt, millega saab puuvilju lõigata ja võileibadesse panna.

Puuvilja suupisted kiivi, ananassi ja maasikatega

Sobivad koostisosad:

• melon,
• maasikas,
• kiivi,
• ananass (sobivad nii värske kui ka konserveeritud).

Esitatavad puuviljad on omavahel suurepäraselt kombineeritud, nende erksa värvusega roog näeb taldrikul hea välja. Toiduvalmistamine on võimalikult lihtne ega nõua erilisi oskusi. Tuleb vaid kiivi, melon ja ananass pesta ja kuubikuteks lõigata ning maasikad pooleks lõigata. Vardale võib nöörida suvalises järjekorras, kuid soovitav on alustada melonist ja siis - ananass, uuesti melon, lõpetada protsess kiivi ja maasikatega. Neid võileivavarraste retsepte saab oma maitse järgi muuta.

See on üks väheseid näiteid, mida saab oma maitse järgi kohandada, kasutades oma lemmikpuuvilju ja -maitseid.

Võileivad varrastel, mille fotod kaunistavad internetti, sobivad suurepäraselt pidulikule lauale ja nende valmistamine ei võta palju aega.