Forell – kalorid ja kasulikud omadused

Forell – kalorid ja kasulikud omadused
Forell – kalorid ja kasulikud omadused
Anonim

Forell kuulub suurde lõhekalade perekonda, sellel on üllas ja rafineeritud maitse. Lisaks on laialdaselt teada selle toote toiteväärtus ja erakordne kasu inimestele. Niisiis sisaldab forellifilee näiteks tohutul hulgal rasva. Oluline on teada, kui palju kaloreid forell sisaldab ja milliseid toitaineid see sisaldab.

forell - kalorid
forell - kalorid

Selle üllas kala liike on olenev alt elupaigast suur hulk: meri-, jõe- ja järveforell. Seetõttu varieerub selle kalorisisaldus 90–208 Kcal 100 g kohta. Lisaks mõjutab valmistusviis ka selle väärtusliku toote energiaväärtust. Niisiis on aurutatud forell madalaima kalorsusega - umbes 90 Kcal ja selle armastatud delikatessi kergelt soolatud filee - kuni 208 Kcal.

Kuigi forelli kalorisisaldus on keskmisest madalam, peetakse seda siiski üsna rasvaseks tooteks. Kuid loomulikult ei saa te sellisest kalaroast rasva saada, kuna forelli mfsa moodustavad polüküllastumata rasvhapped imenduvad inimkehas peaaegu täielikult. AGAteatud viisil küpsetatud forelli peetakse üldse dieettoiduks. Lihal endal on peen maitse. Tänu rasvakihile ei jää selle imelise toote roog kunagi kuivaks.

kui palju kaloreid forellis
kui palju kaloreid forellis

Üldiselt mõjutab forelli, selle kalorisisaldust ja kasulikkust toiduvalmistamisel kasutatud soola kogus. Professionaalsete kokkade sõnul pole vahel keetmisel vaja forelli soolata. Piisab, kui piserdada fileele enne serveerimist värskelt pressitud sidrunimahla – ja saad täiesti ebatavalise ja õrna maitse. Forell sulab juba suus.

Aga kui forelli pannil, grillil või grillil praadida, suureneb selle kalorisisaldus oluliselt. Sellise roa toiteväärtus on juba umbes 150 Kcal. Paljudele inimestele meeldib sellest ebatavalisest kalast kalasuppi või erinevaid suppe keeta. Selline delikatess on loomulikult üsna madala kalorsusega. Forellitoidud sisaldavad sageli muid koostisaineid, mis võivad kaloritaset tõsta (nt puuviljade või pähklitega täidetud forell).

Selleks, et forelli toitainete sisaldus oleks maksimaalne, on soovitatav seda võimalikult vähe kuumutada. Selles hämmastavas kalas on lai valik A-, B-, E-, D-vitamiine, mis on rikkad fosfori ja mineraalainete poolest. Seetõttu on lihts alt vajalik lisada see dieeti vähem alt kord nädalas.

paarisforelli kalorid
paarisforelli kalorid

Lisaks sellele, et forelli kalorisisaldus on arstide sõnul kuni 208 Kcal ja ainulaadne toiteväärtus,selle ebatavalise kala söömine annab inimestele hea tuju ja leevendab stressi. Meditsiiniliste näitajate järgi normaliseerib forell vereringet ja takistab diabeedi teket. Nautige end uue forelliroaga.

Samas tasub tähele panna vastunäidustusi: seedetrakti haiguste, mao- ja maksahaavandite esinemine. Soovitatav raseduspiirang.

Soovitan: