2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Üks populaarsemaid roogasid üle maailma on pitsa.
See osutub iga kord unikaalseks, eriti kodus, sest pitsakatteid tehakse enamasti jääkide põhimõttel. Mis meil üle jääb? Pitsa - kiiresti! Aga nali kõrvale. Pitsakatted on tõsine äri. Sest tegelikult on see lahtine pärmitaignapirukas juustukooriku all ainulaadne ja enamasti ebatavaliselt maitsev just seetõttu, et sinna sobivad väga erinevad tooted (nii lihtsad kui ka gurmeetooted), aga tomatid ja juust peavad olema. Siin on mõned nüansid, mida on parem mitte välja mõelda, vaid meeles pidada: tainas peaks olema õhuke ja krõbe, pitsaahi tuleks eelnev alt kuumutada, pitsakatted jaotuvad ühtlaselt kogu pinnale, te ei tohiks võtta rohkem kui viis. komponendid. Seda rooga tuleks serveerida kuum alt ja seda ei tohi uuesti kuumutada. Sellest artiklist leiate kõige maitsvamad pitsakatted, mis põhinevad tõeliste Itaalia ahju- ja palgimeistrite kogemustel. Muideks,just ahjus, väga sarnases vene omaga, saab kõige parema ja õige pitsa.
Pitsakate seentega
Praadige oliiviõlis keedetud seeni sibulaga. Tortilla määritakse võiga, puistatakse üle parmesaniga ja küpsetatakse koorikuks. Laotatakse seened, puistatakse üle parmesaniga ja pitsat küpsetatakse, kuni juust on sulanud.
Pitsa vorstiga
Määri kook õhukese kihi tomatipastaga (parem on omatehtud kaste), pane kruusid salaamit, sinki või mis tahes usaldusväärset vorsti, puista kogu pinnale hakitud oliive ja kata kõik mozzarellaga. Küpseta, kuni tainas on valmis.
Kana pitsakatted
Suitsutatud, keedetud või küpsetatud kana (siin saad kasutada eelmise toidukorra jääke), tükeldatud peekon ja oliivid. Määri vormileib sulavõi või lihts alt oliiviõliga, kata õhukeste ringidega kõrvetatud ja kooritud tomatitest, jaota kana ja oliivid ühtlaselt, puista peale riivjuust ja küpseta.
Pitsakate muna ja tilliga
Määri kook õliga, seejärel tomatikastmega, pane suvaline väikesteks tükkideks hakitud vorst, peale – munaringid. Puista peale tilli, võid lisada peeneks riivitud marineeritud kurki, kata peenele riivile hakitud kõva juustuga. Küpseta.
Pitsakatted lihaga
Praadige hakkliha sibula, soola ja pipraga, võite lisada mis tahes ürte ja vürtse. punane sibullõika väga õhukesteks rõngasteks või poolrõngasteks. Määri kook õliga, pane peale tomat (võid tomateid viilutada, võid - kastet), siis hakkliha ja punane sibul. Puista peale riivjuust ja küpseta.
Pizzakate ilma juustuta
Haki keedetud kana. Prae oliiviõlis hakitud sibul ja porgand. Pane koogile praadimine, siis kana. Tõsta peale õhukesteks viiludeks lõigatud tomatid ilma kooreta ja paprika viilud. Purustage kaks küüslauguküünt ja segage see puder majoneesiga. Kata pitsa pind ettevaatlikult (võid kasutada kondiitrikotti) paksu majoneesivõrguga. Küpseta.
Pizzakate ilma juustu, või või lihata
Kanna koogile õhuke kiht küüslauguga segatud majoneesi, pane marineeritud kurgi või marineeritud baklažaani viilud, lao marineeritud seened, kata paksu majoneesivõrguga ja küpseta. See osutub üllatav alt isuäratavaks ja maitsvaks.
Soovitan:
Suhkur ja glükoos – mis vahe on, kuidas need erinevad
Mis on suhkrud? Glükoosi, fruktoosi ja sahharoosi iseloomustus. Mis vahe on roosuhkrul ja peedisuhkrul? Sahharoosi ja glükoosi võrdlus. Tavaline ja erinev lauasuhkru ja glükoosi vahel. Nende kvantitatiivne suhe. Toote eelised ja kahju
Šokolaad "Hershey": koostis, koostisosad, erinevad maitsed ja lisandid, tootjate ja klientide ülevaated
Kuulsa Hershey šokolaadi ajalugu peaks teadma iga tõelise šokolaadi tundja, sest just Hershey pälvis armastuse kogu maailmas, alustades USA-st. Selles artiklis vaatleme tootmisajalugu, kõige maitsvamaid tooteid ja uurime, mida inimesed sellest tootest arvavad
Rooibose pruulimine: erinevad toiduvalmistamisviisid, omadused, maitse
Viimasel ajal on rooibose tee muutunud populaarseks. See on jook Lõuna-Aafrikast, kus seda on tarbitud juba palju sajandeid. Euroopa riikides sai ta tuntuks alles hiljuti, kuid on juba populaarsust kogunud. Lõppude lõpuks eristavad seda teist tüüpi teedest meeldiv maitse, ebatavaline aroom ja toonilised omadused. Ja paljude toitainete olemasolu ja kofeiini puudumine muudavad selle joogi kasulikuks. Peaasi on teada, kuidas rooibost õigesti pruulida
Mägede tee. Erinevad maitsed ja tervisele kasulikud omadused
Mis saab siis, kui soovite vabastada oma vabadest radikaalidest väsinud keha ja muud ebatervislikud vennad kõigest, mis on sellesse kogunenud? Ja samal ajal oleks tore toita seda igasuguste kasulike elementidega, mis edendavad tervist igas vormis, ja küllastada seda vitamiinidega. Selgub, et on mitu võimalust. Kuid täna saate teada kõige lihtsamast - mägitee kohta
Millised peaksid olema pitsakatted? Retsept
Tõelise Itaalia pitsa valmistamine pole keeruline, eeldusel, et leiate traditsioonilisi tooteid. Täna me ei räägi teile, kuidas tainas valmistatakse, vaid tutvustame mitmeid originaalsete ja maitsvate lisandite variante
