Taimeõlide eelised ja kalorisisaldus

Taimeõlide eelised ja kalorisisaldus
Taimeõlide eelised ja kalorisisaldus
Anonim

Kas olete kunagi mõelnud taimeõlide väärtusele ja kalorisisaldusele? Põhimõtteliselt on inimesed harjunud arvama, et taimeõli on päevalilleõli, mis pole täiesti tõsi. Taimsed rasvad on kõik taimeõlid:

taimeõli kaloreid
taimeõli kaloreid
  • pähkliõli;
  • päevalill;
  • linane;
  • maapähkel;
  • oliiv;
  • viinamarjaseemneõli;
  • kõrvits;
  • mais;
  • nisuiduõli;
  • seesam ja teised

Igal neil õlidel on oma kalorisisaldus ja mõju inimorganismile, need sisaldavad organismi normaalseks arenguks vajalikke küllastumata rasvhappeid, mida selles ei sünteesita ja mida tuleb varustada toiduga. Kõigi nende õlide koostis sisaldab triglütseriide ja rasvhappeid, vaha ja steroole. Nende kasulikud omadused ja kvaliteet sõltuvad nende ainete kogusest ja olekust õli koostises. Seda tuleks meeles pidadataimeõli sobib tarbimiseks seni, kuni see ei alusta pöördumatut oksüdatsiooniprotsessi, mis on kergesti määratav kibeda maitse järgi.

Kalorsusega taimeõlid

kalorisisaldus supilusikatäis taimeõli
kalorisisaldus supilusikatäis taimeõli

Kreeka pähkliõli on tuntud kui hea põletikuvastane aine, see parandab vereringet, tugevdab immuunsüsteemi ning on joodi, tsingi ja koob alti allikas. See sisaldab vitamiine P ja B, samuti C, A, E. Kreeka pähkliõli kasutatakse ka endokriinsüsteemi haiguste raviks ja ennetamiseks. Üks supilusikatäis pähkliõli sisaldab ligikaudu 71 kalorit.

Päevalilleõli on üks laialdaselt kasutatavaid taimseid rasvu. Seda kasutatakse praadimiseks, küpsetamiseks, salatikastmeks ja paljudel muudel eesmärkidel. Meditsiinis kasutatakse seda õli seedetrakti, maksa, veresoonkonna haiguste, hambavalu ja paljude muude vaevuste ennetamiseks ja raviks. Päevalilleõli sisaldab asendamatuid rasvhappeid, nagu linoleen- ja linoolhape, mis on olulised rakuseinte moodustamiseks kehas ja aju nõuetekohaseks toimimiseks. Üks teelusikatäis päevalilleõli sisaldab 45 kalorit.

kalorisisaldus teelusikatäis taimeõlis
kalorisisaldus teelusikatäis taimeõlis

Oliiviõli peetakse üldiselt dieediks ja seda kasutatakse sageli salatikastmetes. See õli sisaldab oomega-7 ja oomega-9 rasvhappeid.ja Omega-6, samuti kõik vajalikud vitamiinid. Meditsiinis kasutatakse oliiviõli luude ja lihaste tugevdamiseks, südame-veresoonkonna töö normaliseerimiseks, see puhastab keha vabadest radikaalidest ja toksiinidest ning normaliseerib seedimist. Küpsetest või rohelistest oliividest saadud taimeõlide kalorisisaldus on ligikaudu 883 kcal. Eelistatav on süüa rafineerimata oliiviõli, kuigi oksüdatsioonioht on mõnevõrra suurem.

Seesami ja kõrvitsa taimeõlide kalorisisaldus on 897 kcal, linaseemneõlis - 857 kcal, maapähkliõlis - 920. Kõik taimeõlid on omal moel maitsvad ja tervislikud ning nende igapäevane kasutamine on vajalik mõlemale lapsele ja täiskasvanud..

Soovitan: