Juustusuupisted: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Juust on mitmekülgne ja väga maitsev toode, mida kasutatakse suure hulga roogade valmistamiseks. Lisaks saab sellest valmistada imelisi suupisteid, mis on pidulikul laual lihts alt asendamatud. Neid võib pakkuda koos veini või puuviljadega. Meie artiklis tutvustame kõige populaarsemaid juustu suupisteid. Nende ettevalmistamise reegleid näete allpool.

Juusturullid

Juustusuupistete retsepte on uskumatult palju. Kõik nad on omal moel head. Enamik neist valmib üsna kiiresti, mistõttu on sellised toidud populaarsed. Muidugi on täitmisel tõsisemaid võimalusi. Kuid nad on kõik väga maitsvad. Tõenäoliselt pole meie seas ühtegi inimest, kellele juust ei meeldiks. See toob igale roale erilise maitse ja aroomi. Tänu selle kasutamisele muutub toit soolasemaks ja rafineeritumaks.

Juusturullid on suurepärane võimalus pidusöögiks. Need on valmis minutitega.

Koostisained:

• röstsaia juust;
• majonees;
• porgand;
• roheline sibul;
• salat;
• küüslauk;
• petersell, sool.

Juustu eelroog on lihtne valmistada. Pese porgandid ja riivi. Täidame selle majoneesiga ja lisame pressi läbi lastud küüslaugu. Porgandile võid lisada ka jahvatatud pipart, hakitud peterselli ja tilli. Segame täidise. Nüüd võite alustada rullide moodustamist. Panime lõikelauale tüki juustu ja sellele teelusikatäis porgandit. Rullime viilu toruks ja kinnitame sibulasule või hambatikuga. Enne serveerimist määri juustueelroog salatilehtedele. See muudab roa veelgi muljetavaldavamaks.

Juustupallid

Küüslaugu ja juustuga eelroog on väga maitsev.

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• porgand (220g);
• juust (220g);
• majonees;
• hunnik tilli;
• küüslauk.

Juustusuupiste valmistamiseks peame koostisosad riivis jahvatama. Järgmiseks sega juust ja kartulid ning maitsesta majoneesiga. Kui soovite saada vürtsikat rooga, võite lisada küüslauku, mis on läbi pressitud. Lõikasime rohelised. Juustu-porgandi salatist veeretame väikesed pähkli suurused pallikesed. Veereta neid rohelistes ja pane taldrikule. Juustupallid on söömiseks valmis.

Tulbi eelroog

Ka kõige tagasihoidlikuma eelroa küüslaugu ja juustuga saab lauale serveerida väga kauni kujundusega. Teeme roaTulp.

Koostisained:

• keskmise suurusega tomatid (10 tükki);
• majonees;
• hunnik rohelist sibulat;
• küüslauk;
• krabipulgad (210 g);
• juust (230 g);
• värske kurk.

Juustu ja tomati eelroog on originaalne lahendus lihtsa roa serveerimiseks. Sellega muutub pidulaud heledamaks ja atraktiivsemaks.

Maitsva roa aluseks on täidetud tomatid. Nende toppimiseks on vaja juurvilja oksa küljes olevasse kohta teha ristikujulised lõiked. Järgmisena võtame teelusikaga tomatist välja osa viljalihast.

Nüüd võid alustada täidise valmistamisega. Selleks jahvatage krabipulgad ja riivige juust. Sega need omavahel ja lisa küüslaugu viljaliha. Täida täidis majoneesiga. Järgmisena täidame sellega oma tomatid. Väliselt näevad nad välja nagu pooleldi avatud tulbid.

Roa edasine kujundus sõltub teie kujutlusvõimest. Näiteks võite asetada suurele tassile kimbu tulpe. Sibula suled võivad toimida vartena ja lehti saab teha värske kurgi viiludest. Kujundusvõimalusi on palju, nii et saate valida mis tahes.

Seenepuhastus

Suupiste munadest ja juustust on meie laudadel sagedane külaline. Kuid piduliku laua jaoks saab roogi huvitavam alt korraldada. Näiteks teha tuttavatest toodetest huvitav seenemaa.

Koostisained:

• kolm muna;
• juust (130 g);
• majonees;
• kurkvärske (290 g);
• marineeritud šampinjonid (320 g);
• sool;
• oliivid.

Toidu jaoks keeda kõvaks keedetud munad. Jahvata juust ja jahutatud munad riivis. Pärast seda, kui segame tooted ja lisame pipart, soola. Maitsesta mass tavalise majoneesiga.

Järgmisena lõika värsked kurgid rõngasteks (võid viltu). Soola iga viil ja pane peale teelusikatäis muna-juustu massi. Edasiseks kaunistamiseks vajame tavalisi hambaorke või vardasid. Nöörime kummalegi peale ühe seene ja oliivi, mille järel torkame selle kurgi sisse. Väliselt näeb see roog välja nagu suupiste. Maitsev ja kerge suupiste on valmis.

Juustukroketid

Munadest ja juustust saab suurepäraseid krokette.

Koostisained:

• kaks muna;
• kaneel;
• juust (120g);
• tilliroheline;
• sool;
• klaas piima;
• leiva viljaliha (290 g).

Toiduvalmistamiseks vajame puru saia. Lõikasime selle kuubikuteks ja paneme sügavale taldrikule. Vala üle piimaga ja lase 15 minutit tõmmata. Järgmiseks sõtku kahvliga puru ja aja sisse üks muna. Valage sinna tükeldatud juust, kaneel ja sool. Sega kogu mass korralikult läbi. Järgmisena vormime sellest pallid, mille kastame rohelistest ja lahtiklopitud munast koosnevasse segusse. Järgmisena prae suures koguses õlis juustukroketid. Pärast seda, kui levitame need pabersalvrätikutele, et eemaldada liigne rasv. Kuum eelroog on valmis.

Tomatid küüslauguga

Väga lihtne valmistada suupistesttomat juustuga rõõmustab suurepärase maitsega. Roog valmib minutitega. Eriti maitsev osutub see suvel, kui saate end rõõmustada aiast pärit lõhnavate tomatitega.

Koostisained:

• tomatid (320 g);
• juust (120g);
• küüslauk;
• majonees;
• petersell.

Toidu jaoks on parem võtta küpsed suured tomatid. Lõikasime need sama paksusega ühtlasteks ringideks. Riivi juust, lisa küüslauk ja maitsesta majoneesiga. Soola ja pipar tomatipreparaadid. Ja nende peale pane juustumass. Ilu huvides kaunistame roa hakitud ürtidega. Petersell on parim. Selline lihtne roog näeb laual alati väga ilus välja, seega on täiesti võimalik seda pidulikuks banketiks valmistada.

Tomatid taignas

Taignas praetud tomatid on suurepärane eelroog.

Koostisained:

• majonees või hapukoor;
• kaks suurt tomatit;
• rivjuust (95g);
• muna;
• küüslauk;
• jahvatatud paprika;
• ½ kunst. l. jahu;
• taimeõli;
• sool;
• jahvatatud pipar.

Murra munad sügavasse kaussi, lisa hapukoor ja jahu. Klopi mass korralikult läbi. Lisa ka jahvatatud pipar ja sool. Lisa taignale riivjuust ja sega kõik uuesti läbi. Pese tomatid ja lõika ühtlasteks viiludeks. Kastke iga viil taignasse ja praadige kiiresti taimeõlis. Köögiviljad juustumassis on väga maitsvad.

Eelroog "Minuti"

Maitsva suupiste saab valmistada juustust, krutoonidest ja juustust. Valmistamise lihtsuse ja kiiruse huvides sai salat nimeks "Minuti".

Koostisained:

• kolm tomatit;
• sool;
• sulatatud juust;
• krutoonid (70 g);
• salat;
• rohelised;
• majonees;
• küüslauk;
• jahvatatud pipar.

Meie sulatatud juustu eelroog valmib kiiresti. Kuna see on pehme tekstuuriga, tuleb see riivimise hõlbustamiseks esm alt sügavkülma panna.

Minu tomatid ja kuubikuteks lõigatud. Riivi sulatatud juust. Sega tomatid juustuga ja lisa küüslauk. Lisa salatile jahvatatud pipart ja maitsesta majoneesiga. Vahetult enne serveerimist panime sinna krutoonid, et neil poleks aega leotada.

Pita juustuga

Väga maitsev juustuga pita leiva eelroog võib kaunistada iga lauda. Roa valmistamise ja kaunistamise võimalusi on üsna palju.

Koostisained:

• petersell;
• juust (175g);
• kaks muna;
• lavašš (2 tk.);
• taimeõli;
• till;
• sool.

Lavašš volditakse laual lahti ja lõigatakse ristkülikukujulisteks toorikuteks. Jahvata juust riivis, haki rohelised peeneks. Koostisosade segamine.

Pane täidis iga pitaleivatüki keskele ja voldi see ümbrikusse. Vahusta sügavas kausis soolaga.muna. Kastame iga ümbriku saadud massi ja praeme seejärel pannil. Laotame valmis suupiste paberrätikutele, et need imaksid endasse liigse rasva.

Juusturull

Lavaši põhjal saad valmistada erinevaid kohupiimajuustuga suupisteid. Üks võimalus oleks rull, mida saab ahjus küpsetada.

Koostisained:

• kodujuust (140 g);
• küüslauk;
• juust (145 g);
• kaks lavašši;
• hunnik rohelisi.

Toidu jaoks võite võtta mis tahes kõva juustu. Hõõrume selle küüslauguga riivile ja lisame hakitud rohelisi. Sega kõik täidise ained kodujuustuga.

Laual voldi lahti pitaleivaleht ja määri selle pind juustumassiga. Järgmisena moodustame rulli. Tegutseme ka teise pita leiva tükiga. Järgmisena tõstame mõlemad rullid küpsetusplaadile ja küpsetame ahjus. Põhimõtteliselt piisab küpsetamiseks kümnest minutist.

Kanapeep juustuga

Kanapeed võivad olla suurepärane võimalus vorsti- ja juustu suupistete valmistamiseks. Neid on pühadelaual uskumatult mugav serveerida.

Koostisained:

• toorsuitsuvorst (95 g);
• baguette;
• röstsaia juust (75 g);
• kurk;
• tomatid (3 tk.);
• oliivid.

Lõika baguette võrdseteks tükkideks. Pange leivatoorikud kuivale küpsetusplaadile ja saatke see ahju. Viilud peavad veidi kuivama. Avage oliivide purk ja tühjendage sellest vesi. Lõika iga oliiv kaheks osaks. kurgidlõika õhukesteks pikkadeks viiludeks ja tomatid - ringideks. Laota igale röstsaiale tükk juustu, seejärel ring tomatit. Nöörime oliivi, vorstiviilu ja kurgi hambaorki või vardasse, misjärel torkame selle kanapee sisse.

Kanapep lõhe ja juustuga

Pisikesi võileibu võib julgelt nimetada parimaks suupisteks igale lauale. Kaasaegsed kokad kasutavad neid väga sageli bankettide ja muude ürituste kaunistamiseks. Kuid koduperenaised ei jää palju maha, kasutades neid retsepte piduliku laua roogade valmistamiseks.

Üks populaarsemaid suupisteid on pehmest juustust ja lõhest valmistatud suupiste.

Koostisained:

• punane kala (270g);
• must leib;
• 2 spl. l. hapukoor;
• pipar;
• till;
• sidrun;
• toorjuust (120 g).

Kanapepi valmistamiseks võtke sidrun ja jagage see kaheks osaks. Ühest pigistame mahla ja teist vajame koore jaoks. Samuti jagame rohelised kaheks osaks, lihvime ühe ja võtame teise lahti väikesteks oksteks.

Järgmiseks segage rohelised, juust ja hapukoor, lisage ka sidrunimahl. Leiva viljalihast lõikasime samad toorikud. Määri igaüks kohupiimamassiga. Aseta peale väikesed punase kala viilud. Kaunistame iga kanapee rohelise oksaga ja puistame üle koorega. Selgub mitte ainult väga maitsev, vaid ka särav ja ilus eelroog.

Kanapeep juustu ja viinamarjadega

Juustust saab suurepäraseid magusaid suupisteid. Neid serveeritakse lauale koos veini, šampanjaga.

Koostisained:

• juust (võite võtta fetat) - 130 g;
• kõva juust (130 g);
• kaks viinamarjakobarat (tume ja hele sort).

Selline eelroog valmib mõne minutiga, kuid selle peen maitse hämmastab isegi gurmaane. Lõika erinevat tüüpi juust kuubikuteks. Võtame viinamarjade tutid lahti üksikuteks marjadeks. Nöörime juustutükid varrastele, vaheldumisi erinevat värvi marjadega.

Kanapep juustu ja ananassiga

Eelroog oliivide, juustu ja ananassiga üllatab teid meeldiva magusa maitsega.

Teil on vaja järgmisi koostisosi:

• purk ananassi ja oliive;
• juust (210 g).

Maitsva roa saamiseks peame lõikama ainult ananassi ja juustu. Pärast seda, kui me torkame varrastele tüki juustu, ananassi ja ühe oliivi. Ebatavaline eelroog on valmis.

Troopilised saared

Suupiste "Troopilised saared" on suurepärane roog pühadelauale.

Koostisained:

• majonees;
• salat;
• ananassipurk;
• 2 muna;
• sool;
• juust (220g);
• krevetid (370g);
• pähklid;
• rohelised;
• oliivid.

Roa valmistamiseks tükelda blenderis juust ja küüslauk. Lisame ka kõvaks keedetud munad. Jahvata mass uuesti. Kui juust pole liiga soolane, võite lisada veidi soola.

Järgmiseks peske salatilehed, kuivatage need ja asetage alusele. Võtame ananassipundi ja kanname peale juustu segu, misjärelpane see roheliste peale. Tehke sama ülejäänud ananassidega. Kaunista valmis roog pe alt kooritud krevettide, ürtide, pähklitega. Võid lisada ka oliive. Eelroog pole mitte ainult ilus, vaid ka ebatavalise maitsega, mis ühendab endas puuviljade magususe ja juustu soolasuse. Proovige seda küpsetada ja sellest saab kindlasti teie laual tavaline roog.

Järelsõna asemel

Juust on ideaalne lisand igale einele või suupistele. Kogenud kokad kasutavad seda aga mitmesuguste roogade valmistamiseks. Mis puudutab suupisteid, siis on neid võimatu ette kujutada ilma juustu kasutamata. Ükski lihtne lõige pole ilma selle tooteta täielik. Mitte vähem populaarsed on pehmed juustud ja kodujuust, mis on head mitte ainult üksi, vaid ka koos teiste toodetega. Loodame, et meie valikust on perenaistele kasu piduliku laua kaunistamisel.