Naissoost hormoonid õlles – fakt või väljamõeldis? Õlle kasulikud omadused, koostis ja hinnang

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Vahuse joovastava joogi kohta liigub palju kuulujutte, mis alahindavad õlle reitingut teiste alkohoolsete jookide seas. Kõige enam hirmutavad tugevat poolt ühiskonnast õlles sisalduvad naissuguhormoonid. Kuid peate eristama tõde müütidest.

Õlle tootmise peamine tooraine on humal. See kuulub õistaimede perekonda ja kuulub kanepi perekonda.

Fütoöstrogeenid õlles

Õlle keemiline koostis sisaldab 8-prenüülnaringeniini. Seda ainet leidub humalakäbides ja see kuulub fütoöstrogeenide klassi. Östrogeenid kuuluvad naissuguhormoonide hulka, kust kõik need õuduslood tulid.

Humalas on üsna suur protsent fütoöstrogeene ja õlles ulatub nende sisaldus 36 milligrammini liitri kohta. Mõned eksperdid usuvad, et see on inimkeha hormonaalse tausta muutuste jaoks täiesti piisav. Arvatakse, et humal vabastab naissuguhormooni progesterooni sarnaseid hormoone.

Muudatused hiirtes

Eksperimente tehti isegi infantilismile kalduvate kastreeritud hiirte ja rottidega.

Tänu nendele katsetele tõestati, et70% humalaekstrakt (10-30 mg annus) võib esile kutsuda inna. Lihtsam alt öeldes – kuumuses. Veelgi enam, kui sisestate humalaekstrakti umbes 12 päeva jooksul, saate emakasarve massi suurendada neli korda.

Kuidas see mõjutab mehi ja naisi?

Loomulikult mõjub see alkohoolne jook meestele ja naistele erinev alt. See kõik on seotud hormoonide – testosterooni ja östrogeeni – erinevusega. Just need ained mõjutavad otseselt väliste suguelundite moodustumist ja mitte ainult. Meestel areneb tänu sellele hormoonile suurem lihasjõud, sobiv figuur ja sügav hääl, näokarvad kasvavad.

Naine, vastupidi, on pehmema häälega, graatsilisema figuuriga, näokarvadeta ja ta iseloom on kuulekam. Naiselikkuse säilitamiseks piisab 0,3-0,7 mg östradioolist, täpselt nii palju naise keha toodab. Kuid õlu sisaldab suures annuses östrogeeniaktiivset ühendit.

Kas õlu kahjustab mehi?

Õlles on kahtlemata naissuguhormoone ja see ei saa muud kui mõjutada mehe keha. Nähtavaks muutuvad nn feminiseerumise sümptomid. Nende hulka kuuluvad rinnanäärmete suurenemine, vaagna suurenemine, lihaste nõrgenemine (see tähendab kõhupressi, sellest tekib õllekõht). Paljudel meestel kaob seksuaalsoov, väheneb potentsiaal.

Lisaks usuvad paljud eksperdid, et õlu mõjutab testosterooni taset veres. Tahtejõulisest, aktiivsest, tugevast juhist, väikese arvuga mehesttestosteroonist saab tahtejõuetu, apaatne tugevama soo esindaja, kes suudab vaid teleka ees diivanil külili lebada. Siis ilmnevad sageli ärrituvus ja tujukus.

Kas õlu kahjustab naisi?

Õlles sisalduvatel naissuguhormoonidel ja õrnema soo esindajatel on negatiivne mõju. Emakas võib hakata kasvama, kasvada emaka ja tupe epiteel. Algavad probleemid menstrua altsükliga ja siis kaob lapse sünnitamise võime. Östrogeeni toodetakse juba õiges koguses naise kehas.

Ja õllega kehasse sisenev hormoon on seal täiesti üleliigne. Nii et õlles sisalduvatest naissuguhormoonidest pole kellelegi kasu. Kas see on fakt või väljamõeldis, on siiani ebaselge. Selle valdkonna eksperdid vaidlevad selle üle endiselt.

Natuke ajalugu

Õlu on paljudes maailma riikides üsna populaarne jook. Tera, millest õlut pruulitakse, on palju tagasihoidlikum kui viinamarjad, millest valmistatakse õilsat veini. Vahujooki armastavad inimesed, kes elavad parasvöötme kliimaga riikides. Kuigi Saksamaal ja Prantsusmaal toodetakse nii õlut kui veini.

Klassikaline õlleretsept ilmus Euroopas, kusagil keskajal. Kuigi juba enne seda on viiteid sellenimelisele joogile. Kuid need olid täiesti erinevad teraviljapõhised joogid. Seal on isegi banaaniõlu.

Olulised koostisosad

Kusagil 12. sajandil lisati õlle retseptile humal. See sisaldab palju eeterlikke õlisid ja vaiku. Just need ained annavad õllele särasügav maitse. Humal on ka looduslikud säilitusained. Kõik orgaanilised molekulid hakkavad hapnikuga kombineerimisel lagunema ja humal aeglustab seda protsessi oluliselt.

Õllel on ka kasulikud omadused. Teine kõige olulisem element, mis õlle aluseks on, on linnased. See on teravilja töötlemise saadus (õlleks kasutatakse kõige sagedamini otra). See sisaldab palju tärklist ja nagu teate, on see üks peamisi energiaallikaid. Idanemise käigus laguneb tärklis heledamateks suhkruteks, eriti m altoosiks.

Kõigepe alt terad leotatakse ja tekitavad kasvuhooneefekti, pärast terade tärkamist kuivatatakse ja alles nüüd on linnased õllepruulimisel kasutamiseks valmis. See on käärima hakkava virde peamine koostisosa.

Olemasolev müüt

Nüüd on sageli kuulda, et õlletootjad lisavad joogile loodusliku tooraine asemel mingit pulbrit. Fakt on see, et paljud Euroopa õlletootjad ostavad pulbriks jahvatatud linnaseid. Kõik õlletehased ei paigalda jahvatusseadmeid, neil on palju lihtsam osta valmis toorainet.

Alkohol õlles

Vahulises joogis tekivad kraadid pärmi elutegevuse tõttu. Need mikroskoopilised seened on võimelised eksisteerima nii hapniku- kui ka anoksilises keskkonnas. Kui pärmil puudub juurdepääs hapnikule, toodavad nad etanooli ja kui nad saavad hapnikku, paljunevad nad aktiivselt. Kui kange jook tuleb, sõltub virde tihedusest japärmi kvaliteet. Klassikalise tavaõlle ABV on neli kuni viis protsenti. Keegi ei lisa alkoholi kangemale õllele. Sellise joogi valmistamiseks kasutatakse spetsiaalseid pärmitüvesid.

Õlles sisalduvad naissuguhormoonid ei peata õllejoojaid. See on endiselt üks populaarsemaid jooke maailmas. Seda toodetakse peaaegu kõigis maailma riikides ja õlle kasulikud omadused suurendavad ainult selle populaarsust.

Kuhu minna maitsvat õlut jooma?

Joogi fännid usuvad, et belglased toodavad kõige maitsvamat õlut. Kõik õllereitinguid avaldavad ajakirjad soovitavad minna Belgiasse. Sellel maal valitseb õllekultus. Siin toodetakse seda alkohoolset jooki enam kui kuussada marki. Igal piirkonnal on oma eksklusiivne valik.

Tšehhi õlu on ka maailmakuulus. Minna Tšehhi Vabariiki ja mitte proovida ühtki sorti, on loomulik jumalateotus. Tšehhide jaoks on õlu elu lahutamatu osa ja nad võtavad selle tootmist väga tõsiselt. Nii et sellises olekus pole maitsetuid sorte. Võite proovida kõike.

Inglismaa on ka õlletootjate edetabelis kaugel viimasest kohast. Just siin hakati pruulima maailmakuulsat porterit ja india palet. Igas selle osariigi linnas leiate hõlps alt hubase pubi, kus saate nautida tohutut valikut ja kvaliteetset vahtu. Alustada tuleks kuulsatest brittidestale, mis on pärl kogu Inglise õllevaliku seas.

Need kolm riiki on õlletootmises liidrid, kuid see ei tähenda, et teistes osariikides oleks see jook kõige halvema kvaliteediga. Degusteerimisel on peamine mitte üle pingutada ja meeles pidada alkohoolsete jookide ohtlikkust.