Pahvsalat krabipulkade ja vorstiga: toiduvalmistamise funktsioonid, retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Püha ajal pole salatid kunagi üleliigsed. Suur ettevõte tegeleb suvalise hulga suupistetega uskumatu kiirusega. Eriti populaarsed on salatid krabipulkade ja vorstiga. Kui laual pole vähem alt ühte sellist rooga, võib üks külalistest selle pärast pisut ärrituda. Sel juhul varuge nendest koostisosadest enim söödud suupisteid. Valik krabipulkade ja vorstiga salatite retsepte koostati, võttes arvesse nende tagasisidet, kellele meeldib sellist õrna maiust nautida. Valige oma maitse-eelistustele kõige paremini sobivad valikud. Kuid ärge unustage oma lemmikkülaliste eelistusi.

Salat "Õrnus"

Suurepärane variant lehtsalatist krabipulkade, maisi ja vorstiga. Tooted on tuttavad ja tuttavad. Sel põhjusel pühitakse roog sõna otseses mõttes lau alt maha.

Mida toodetest vajate:

• krabipulgad – 1 pakk (100 grammi);
• keeduvorst - 100grammi;
• juust poolkõva või kõva – 50 grammi;
• õun - 1 tk;
• tomat - kaunistuseks;
• munad - 4 tükki;
• 1\2 või 1 purk konserveeritud suhkrumaisi;
• keskmine pirn;
• majonees – tegelikult.

Toiduvalmistamise järjestus

Seda salatit on kiire ja lihtne valmistada. Kõigepe alt puhasta sibulad ja keedetud munad. Riivi juust mis tahes fraktsioonist. Kolm õuna, nagu juust. Munad - suurel riivil. Puhastame pulgad ja lõikame ringideks, mis ei ületa 3 mm. Sibula hakime noaga väiksemaks. Vorst on samuti kolm tükki või peeneks hakitud.

Kihtide paigutus

Iga koduperenaine teeb suupistete viimase väljapaneku sellises järjestuses, mida ta peab sobivamaks. Selles salatiretseptis krabipulkade ja keeduvorstiga saate kihistada:

1. Muna on esimene kiht. Paneme peale majoneesi, lisame veidi soola.
2. Teine kiht on majoneesiga segatud vorst. Puista peale veidi sibulat.
3. Pane sibulale krabipulkade rõngad. Teeme kihi mitte väga õhukeseks. Ärge unustage majoneesi.
4. Puista üle maisiteradega.
5. Püreestatud õun on viies kiht. See peaks maisikihi hästi katma. Määri õunakrõpsud kergelt majoneesiga, et viljad ei tumeneks.
6. Valmis paiskrabisalati pind vorsti ja maisiga, kaunista suvalist kihti korrates. Peaasi, et need pole õunad: need tumenevad ja rikuvad roa väliskujundust. Täiuslikult saab viimistleda juustuga puistamisega. Boca toidudkaunista värskete tomativiiludega. Samuti on pealmine kiht lubatud teha krabipulki või vorsti. Võid ühe neist viimastest kihtidest määrida majoneesiga ja kaunistada ürtidega. Laske eelroal kaks tundi liguneda, siis saate oma külalisi kostitada.

Salat "Uus"

Suitsuvorsti, krabipulkade ja värske kurgiga salat on lihtsam valik.

Mida vajate toiduvalmistamiseks:

• 200 grammi suitsuvorsti;
• 200 grammi krabipulki;
• 150 grammi värsket kurki;
• mais konserveeritud - 150 grammi;
• 2 eelnev alt keedetud ja kooritud kanamuna;
• rohelised – valikuline;
• majonees ja sool maitse järgi.

Toiduvalmistamine

Kaunis serveering saab välja, kui iga portsjon eraldi anumasse panna. Kuid vorsti ja ürtidega krabisalati retsept ei kannata klassikalisel viisil, salatikausis serveerimisel.

Toidu valmistamine:

1. Esimene kiht. Suitsuvorst lõigatud õhukesteks pulkadeks, määritud õhukeselt majoneesiga.
2. Teine kiht. Vorsti moodi hakitud kurgid, segatud vähese kastmega.
3. Kolmas kiht. Rohelised, peeneks hakitud.
4. Neljas kiht – väikesed kuubikud krabipulgad.
5. Viies kiht. Laota maisiterad rikkalikult määritud pulgadele. Jälle majonees.
6. Kuues kiht. Siia tuleb munapuder. Võite munakollase eraldi välja panna, katta kastmega. AGApuista pinnale majoneesiga segatud valku.

Pärast poolt tundi jahedas leotamist saab krabipulkade, vorsti ja kurgiga salatit maitsta. Värske kurk annab palju vedelikku, seega ärge jätke suupistet kauemaks kui näidatud.

Tomatite ja krutoonidega

Tooted on ka lihtsad, aga nii mahlane ja ilus salat on kiitvate hinnangutega. Võid selle ka külalistele kiireks vahepalaks lauale panna ja perele lõunasöögiks kinkida. Kõik söövad seda hea meelega.

Komponentide loend:

• 170–200 grammi pulgakesi;
• keeduvorst või -sink - 150 grammi;
• keedumunad - 2 tk;
• juust - 100 grammi;
• väikesed keedetud porgandid;
• tavalised tomatid - 1 või 2, selle asemel võite kasutada kaheks või neljaks pooleks lõigatud kirsstomateid;
• lemmikmaitsega krutoonid - pool väikesest pakendist;
• majonees – kui palju toitu kulub:
• sool – valikuline ja maitse järgi.

Haki krabipulgad peeneks. Kas see on rõngad, kuubikud või kangid - see pole oluline. Teeme seda, mida teie pere armastab. Vorsti (sink) hakitakse samuti suvaliselt. Töötleme mune läbi riivi peene fraktsiooni. Pühime ka juustu. Pese tomatid ja lõika kuubikuteks. Töötlemise käigus eraldunud liigne mahl tuleb köögiviljaviiludelt eemaldada.

Salati serveerimine ja selle valmistamine

Salatikihid võib panna salatikaussi võijaotage portsjonitena, kasutades kulinaarset rõngast. Salati serveerimine väikestes portsjonites kogub üha enam populaarsust. Sel juhul omandab tavaline lihtsatest koostisosadest valmistatud delikatessi retsept teatud pompoossuse ja juhib enesekindl alt pidulikul laual teiste roogade seas.

Asetage salatikausi (või lameda nõude) põhja kogu pulkade norm. Määri kastmega, puista peale pool normi munast. Muna pinnale, samuti määritud majoneesiga, pane tükeldatud vorst. Puudutage seda veidi kastmega, puistake peale teine osa keedumunast. Viiendaks tasemeks saab majoneesiga segatud juust. Ärge unustage räsitud komponente kergelt siluda, nii näeb roog korralikum välja. Laota tomatikuubikud juustupeenrale. Soolame veidi. Määri kastmega. Kaunista valmis salati ülaosa krutoonidega. Kaunistuseks saab kasutada rohelust. Selle salati kergem versioon - kreekereid kasutamata. Sellest saab ka väga korraliku suupiste.

Salat "Õrn" keedetud porgandiga

Lähemal uurimisel osutus ta üsna kuulsaks. Kasutades teistsugust toidu jahvatamise viisi, on meil see suurepärane suupiste.

Koostisainete loetelu:

• suur pakk krabipulki;
• 100 grammi mis tahes keeduvorstitooteid;
• kaks keskmist porgandit;
• 4-5 kartulimugulat;
• 4 muna;
• majonees - vastav alt vajadusele;
• rohelised ja sool – maitse järgi.

Salati loomise sammud

Pese porgandid ja kartulid. Keeda neid keemiseni. Puhastame mittesöödavast. Samuti küpsetame mune 10 minutit pärast keetmist. Kui kasutate rohelisi, loputage ja tükeldage peeneks.

Kleepub pakendist lahti ja lõigatakse ribadeks või kuubikuteks. Võite kasutada suurt riivi. Teeme sama vorstitootega: lõikame selle nagu krabipulgad.

Koorige kõik köögiviljad ja munad, kui need on jahtunud. Kolm riivitud porgandit ja kartulit. Soovitav on pühkida mune erinevatesse roogadesse. Valgud ja munakollased tulevad kasuks eraldi. Kui teile see eraldamine ei meeldi, siis hõõruge see kõik kokku. Jagage iga komponendikategooria vaimselt kaheks osaks.

Krabipulkade, vorsti ja porgandiga salatiks valmistatud tooted, pane salatikaussi.

Kõigepe alt tuleb tükk kartulit. Soola mitte väga tugev alt ja määri õhukese kastmekihiga. Kata kartulite pind krabipulkadega. Seejärel majoneesiga leotatud ja soolatud (soovi korral) munavalged. Vorst ja majonees. Korda kartulikihti (soola ja kastmega). Järgmine - riivitud keedetud porgand. Jälle tankimine. Kaunista riivkollase või üleni munamassiga. Pooleteise tunni pärast on salat maitsmiseks valmis.

Kihtide muutmine vastav alt sööjate maitsele, koostisosade mahtude vähendamine või lisamine on lubatud, kuid seda kõike pärast köögis proovide tegemist.