2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Juhtus nii, et suvekuumuses on kõigi esimeste roogade seas esikohal külmsupid. Nende eelised on ilmsed: neid on lihtne valmistada, need kustutavad kiiresti janu ja jätavad endast maha vaid meeldiva täiskõhutunde, kuid mitte ülesöömist. Peet keefiris pole erand. Tasub proovida, et ise veenduda.
Põhiretsept
Peet keefiril klassikalises versioonis võimaldab teil kiiresti õhtusöögi valmistada. Ja saate seda ka õhtusöögiks serveerida.
Niisiis, mida on vaja, et lubada ennast ja lähedasi selle imelise külma supiga. Esiteks peet. Võite võtta kaks suurt tükki või mitu väikest tükki. Peaasi, et nende mass oleks vähem alt viissada grammi.
Teiseks kolm kartulit, pool liitrit värsket jogurtit, kaks värsket kurki, hunnik tilli, kaks muna, üks sibul ja maitseained.
Peet keefiril, mille retsept on siin toodud, eeldab, et see tuleks esm alt eraldi valmistadaKeeda kartulid ja peet koorega. Munade suhtes kohaldatakse sama protseduuri.
Pärast seda, kui need kolm toodet on jõudnud nõutavasse olekusse, need jahutatakse ja puhastatakse. Peet hõõrutakse või lõigatakse õhukesteks ribadeks, kartul lõigatakse kuubikuteks ning munad ja till tükeldatakse. Järgmisena koorige sibulad ja kurgid ning lõigake poolrõngasteks. Seejärel saate hakata kõiki tooteid koguma.
Selleks valatakse keefir anumasse, vahustatakse vispliga ja segatakse kahe klaasi jahutatud veega. Lisaks lisatakse kõik tooted järk-järgult sel viisil lahjendatud keefirisse, viiakse ühtlase konsistentsini ja soolatakse. See on kõik: külmpeet keefiril on serveerimiseks valmis.
Meeldivaid täiendusi
Ül altoodud retsepti eelistavad paljud kokad teie maitse järgi muuta. Näiteks neile, kellele keedetud peedi maitse ei meeldi, võib peedile lisada sama juurvilja keefiril, aga toorelt ja peenel riivil riivituna.
Teised, et muuta see supp maitsvamaks, lisage sellele termiliselt töödeldud liha või julieneeritud suitsuvorste. Ja kogu maitsepaleti paljastamiseks maitsesta sidrunimahla ja suhkruga.
Kolmandad inimesed eelistavad keefiri hapukat maitset pehmendada õrna, kergelt magusa hapukoore maitsega. Samal ajal säilib maht, kuid proportsioonid muutuvad, õigemini tuleks võtta 6 osa keefirit ja üks osa hapukoort.
Lisaks lisatakse sellele roale koos kurkidega väga sageli krõmpsuvaid mahlaseid rediseid ja rohelist sibulat, mis annavad suurepäraselt välja peedi magususe.
Ja miskasu?
Võib-olla võib keefiri ja peedi kombinatsioon hoiatada. Kuigi just selles peitub selle külmsupi väärtus.
Nii peedil kui keefiril on soolestikku taastav toime. Lisaks sisaldab peamiselt selle roa köögivili eriti väärtuslikke P- ja U-vitamiine, millel on allergiavastased ja vereringet stimuleerivad omadused. Keefir aitab parandada ka maksa ja kõhunäärme tööd. Ja ülejäänud koostisosad täidavad keha väga kasulike ainetega.
Proovige keefiril peeti küpsetada ja saate aru, kuidas see roog on suvel asendamatu.
Soovitan:
Peet nõrgestab või tugevdab? Peedi mõju soolestiku tööle
Peediga toidud on väga maitsvad ja tervislikud ning selle komponendid mõjuvad soods alt organismi, sh seedesüsteemi talitlusele. Samal ajal on paljud inimesed mures küsimuse pärast: kas peet nõrgeneb või tugevneb?
Kuidas küpsetada peet kotis mikrolaineahjus: küpsetusaeg, kasulikud näpunäited
Kui teil on mikrolaineahi ja teil on vaja peeti küpsetada, on see käkitegu. Ja siin on, kuidas seda teha, kui kaua köögivilja küpsetada, kuidas seda sarnase tehnikaga küpsetada, räägime teile nüüd selles artiklis
Mereandide kaste: universaalne retsept
Kaste on suurepärane lisand mereandide roale, aidates nende maitset maksimaalselt esile tuua. Mereandide jaoks on palju maitsvaid kastmeid. See on tomat ja hapukoor, marjad ja sidrun ning vürtsid ja pähklid ja paljud teised
Universaalne retsept: kõrvits lihaga
Kuidas küpsetada kõrvitsat lihaga, kui teie aias kasvab see imeline mahlane ja tervislik köögivili? Võib-olla on paljud teist harjunud tajuma seda ainult magusate roogade koostisosana. Või äärmisel juhul köögiviljasalatid. Lihaga hautatud kõrvits võib aga olla sama toitev ja maitsev kui kartuliroog
Pirukas ahjus keefiril. Pirukas kapsaga keefiril ahjus
Kui soovite kostitada oma lähedasi maitsvate küpsetistega, kuid teil on väga vähe aega, siis pöörake tähelepanu sellele artiklile. Selles räägime teile, kuidas keefiriahjus pirukat küpsetada, ja tutvustame teile ka väikseid nippe, mis muudavad sellised magustoidud õhuliseks ja kergeks
