Kokteil "Pino Colada"

Kokteil "Pino Colada"
Kokteil "Pino Colada"
Anonim

Raske on ette kujutada kaasaegset baari, mis ei pakuks Pinot Colada sarnast kokteili. See on maitsev ananassi ja kookospähklit sisaldav jook, mis võib olla kas alkohoolne (antud juhul on üks koostisainetest rumm) või alkoholivaba. Vaatame lähem alt, kuidas seda kodus valmistada.

Kokteil "Pina Colada" (koostis): kolmsada grammi jääd tükkidena (kuubikutena), veerandi laimi mahl, kakssada grammi ananassimahla, kolm supilusikatäit kookospiima, kolm supilusikatäit suhkrusiirupit, kaunistuseks nelikümmend grammi heledat ja kakskümmend grammi tumedat rummi, kokteilikirssi ja ananassitükki.

Pinot Colada
Pinot Colada

Selle joogi klaasid peaksid olema neljasaja milliliitrised ja kumera kujuga, vaja läheb ka kõrsi ja šeikerit.

Kõigepe alt valatakse šeikerisse sada grammi jääd ja alles siis lisatakse ülejäänud koostisosad, kaas suletakse ja need hakkavad tugev alt loksutama, et mitte ainult kõiki koostisosi segada, vaid ka peksa. natuke (kookospähkel annab valget vahtu). Siis on vaja juuamaitse ja lisa maitse järgi veel rummi, laimimahla või suhkrusiirupit, vala jäätükkidega eeltäidetud klaasidesse.

Peab ütlema, et Pinot Colada kokteili valmistamisel asendatakse kookospiim mõnikord kookossiirupiga, mida saab osta peaaegu igast supermarketist. Tavaliselt sisaldab siirup juba suhkrut, seega pole selle joogile lisamine enam mõttekas. Siiski vajate veidi rohkem kookossiirupit kui kookospiima.

Suhkrut soovitatakse enne kokteilile lisamist veega lahjendada, samas võib kasutada ükskõik millist: valget, pruuni või mõlema segu, kõik oleneb maitse-eelistustest.

pino colada koostis
pino colada koostis

Ananassimahla tuleb kasutada värskelt, värskelt pressitud. Aga kui see pole võimalik, võid noppida pakendist looduslikku mahla või segada ananassipüreega. Viimasel juhul on "Pino Colada" mõnevõrra paksem ja aromaatsem.

Kokteili jaoks lisatakse maitse järgi rummi ja laimimahla võib ära jätta, kuigi see annab ainulaadse okaspuu lõhna. Igal juhul oleneb kõik ananassimahlast ja joogi magususest. Seetõttu lisatakse laimi (mõnel juhul sidrunit) sageli päris lõpus, kui kokteili magusust on maitstud.

Pino Colada, mille koostist me juba teame, on kaunistatud kooritud ananassiviilu ja kokteilikirsiga. Paljud baarid panevad klaasi peale vahukoort.

Pina colada kokteili koostis
Pina colada kokteili koostis

Kõige ilusamananassist või kookosest valmistatud jooki peetakse silmas. Niisiis, viimasest kurnatakse mahl, segatakse kõigi koostisosadega ja valatakse tagasi. Ja joogi ananassi valamine on mõnevõrra keerulisem, kuna peate viljaliha käsitsi välja valima.

"Pino Colada" peetakse Puerto Rico ametlikuks kokteiliks ja see on naissoost elanikkonna seas väga populaarne. Selle päritolu üle vaieldakse tänapäevani. Mõned väidavad, et see pärineb ühest riigi restoranist, teised väidavad, et see pärines Kariibi mere piirkonnast. Kuid olgu kuidas on, Pinot Colada suurepärane maitse on tuntud peaaegu kogu maailmas.

Soovitan: