Kanakoibade küpsetamine aeglases pliidis: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kanajalgade küpsetamine aeglases pliidis on väga lihtne viis rõõmustada oma lähedasi maitsva ja tervisliku roaga. Kuna see protsess ei nõua suurt kogust õli, osutub roog pigem küpsetatuks kui praetuks ega kahjusta figuuri. Ja selleks, et muuta see veelgi dieedilisemaks, peaksite eemaldama jalgade naha.

Kuidas valmistada kanakoibu aeglases pliidis

Pannil kanakoibade küpsetamisel vajate köögis pidevat kohalolekut ja õli võib pritsida igas suunas, ummistades pliidi, mida tuleb koos praepanniga pesta. Ja pakutud toiduvalmistamismeetodiga selliseid probleeme ei juhtu ja kõige maitsvama kana nautimiseks jääb rohkem aega. Lisaks jaotab multikeetja soojust ühtlaselt, nii et põletamine on praktiliselt võimatu, tuleb kõik üks või kaks korda korralikult läbi segada.

Maitsva valmistamise peamine esiletõstkanakoivad aeglases pliidis on marinaad, mille puhul on oluline enne aeglasesse pliidi küpsetamiseks saatmist kanakoibadele teatud aeg vastu pidada. Marinaadi saab valmistada igale maitsele ja ühtegi retsepti pole vaja rangelt järgida, lisage lihts alt meelepärased vürtsid, mitmekesistage rooga erinevate maitseainetega, kuid ärge üle pingutage. Küpsetatud kana jaoks sobivad peaaegu kõik kastmed, sealhulgas hapukoor, soja või tomat. Ühesõnaga, kõik on teie kätes – proovige, katsetage. Lisaks saab neid täita seente või köögiviljadega, mis annab roale täiesti hämmastava vürtsika maitse.

Kanakajalgade retsept

Tahan täna teiega jagada lihtsaimat, tõestatud ja hämmastav alt maitsvat retsepti praetud kanakoibade valmistamiseks Redmondi aeglases pliidis. Kui järgite seda lihtsat juhist, saab kõik kindlasti korda. Saate nautida imelist lõhnavat kanaliha ja te ei kahetse seda kindlasti ning teie külalised, keda kostite, küsivad kindlasti rohkem ja paluvad teil paljastada toiduvalmistamise saladus.

Praadimisrežiim on peaaegu kõigis multikeetjates, seega ei ole selles seadmes kanakoibade kerge praadimine keeruline. Viimase abinõuna võite kasutada küpsetusrežiimi. Seega ei haara jalad halvemini kui röstimisrežiimis.

Koostisained

Kanakibade küpsetamiseks aeglases pliidis vajame järgmisi koostisosi:

1. Kanakoivad – 2-3 jalga.
2. Must jahvatatud pipar.
3. Sool.
4. Lauasinep.
5. Päevalilleõli - 2-3 supilusikatäit.
6. Sibul – 2 väikest sibulat.
7. Küüslauk – 2 nelki.

Kanakoiva toidud on väga lihtsad, üsna kiired ning nende pehmeks, õrnaks ja kutsuvaks muutmiseks on vaja vähe vaeva. Sellist rooga on peaaegu võimatu rikkuda.

Kanakoibu valides poest või turult pöörake kindlasti tähelepanu välimusele ja lõhnale. Värsketel jalgadel on ühtlane nahk, seal ei tohiks olla verevalumeid, sulgi ega mustust ning oluline on ebameeldiva lõhna puudumine. Lõike nahk ei tohiks olla kare. Kui lihale vajutades tekkinud auk kiiresti kaob, tähendab see, et kana on kvaliteetne. Alles siis saate selle toote turvaliselt valida ja võimalikult kiiresti koju süüa teha.

Esimene toiduvalmistamise etapp

Kanakibad tuleb põhjalikult pesta, hõõruda vürtside ja sinepiga, vürtsi lisamiseks soovi korral purustada küüslauk. Lõika sibul poolrõngasteks, pigista hästi, et mahl välja paistaks ja leotab kana, muutes selle veelgi lõhnavamaks. Seejärel sega hulka kanakoivad. Jäta kana pooleks tunniks kuni tunniks marineeruma – nii pikast kokkupuutest piisab. Pidage meeles, et mida kauem kana on marinaadis seisnud, seda õrnem ja mahlasem see on.

Natuke vürtsidest

Lisaks populaarsetele peamistele maitseainetele – soolale, mustale piprale ja küüslaugule – saab kanalihaga sobitada ka palju muid maitseaineid. Tšillipipar annab erilise pikantsuse ja teravuse. Samuti sobivad linnulihaga suurepäraselt ingver, rosmariin, basiilik, karri, kurkum. Kauplustes ja supermarketites on saadaval ka valmis maitseainete komplektid kana marineerimiseks. Saate neid kasutada protsessi kiirendamiseks, kuid siiski peaksite valima maitseained oma maitse järgi, oma isiklikes proportsioonides. Nii saate luua oma erilise retsepti, kuna palju sõltub vürtsidest.

Teine toiduvalmistamise etapp

Niisiis, järgmine samm on röstimine. Määrige multikookeri anum päevalilleõliga ja pange sinna marineeritud jalad. Ülev alt lisage sibul, milles kanakoivad marineeriti, sulgege kaas. Järgmisena lülitage sisse praadimisrežiim, määrates küpsetusajaks umbes 25 minutit. Prae kanakoibu esm alt ühelt poolt paar minutit, seejärel prae ka teist poolt, oota, kuni need on täielikult küpsed. Ärge muretsege, aeglane pliit annab sellest kindlasti märku.

Viimane toiduvalmistamise etapp

Pärast signaali jätke kana mõneks ajaks seisma, laske sellel tõmmata ja jahtuda. Nüüd on aeglases pliidis küpsetatud kanakoivad valmis. Kõik, mida pead tegema, on oma kulinaarne meistriteos kaunilt taldrikule tõsta, võid puistata üle praetud või eelnev alt tükeldatud värske rohelise sibulaga.

Kõik, mis sobib lisandikskõike: köögiviljad, kartulid, pasta, teraviljad, aga ka marineeritud tomatid või marineeritud kurgid.

Võid küpsetada ka kanakoibu koos kartulitega aeglases pliidis. Need komponendid on ideaalselt ühendatud ja täiendavad üksteist. Lisaks on kartul väga kasulik, kuna sisaldab suures koguses toitaineid. B-, C-vitamiini, aga ka kaaliumi sisalduse tõttu reguleerib ainevahetust inimorganismis. Sellise roa võib liigitada pidulikuks ning serveerida sugulastele ja sõpradele, üllatades neid oma kulinaarsete oskustega.

Niisiis, marineerige kana ül altoodud retsepti järgi. Pange see külmkappi ja alustage kartulite ettevalmistamist.

Kartulite keetmine

Viimase sordi kartulitega kanakoibade küpsetamiseks aeglases pliidis tuleks valida selline, et mugulad küpsemise käigus laiali ei laguneks ega muutuks arusaamatuks segaduseks. Peseme kartulid, koorime ja lõikame pikuti 4-6 osaks. Kõik sõltub mugulate suurusest. Parem on valida mitte väga suured isendid. Värsket kartulit ei pea koorima, lihts alt loputage need põhjalikult harjaga.

Pane multikoogi kausi põhjale kiht kartuleid, soola veidi, siis laota kanaga marineeritud sibul laiali ja seejärel laota kanakoivad ühtlaselt sibulapadjale, valades kõik peale. marinaadi jäänused. Sulgege kaas ja lülitage umbes 50 minutiks küpsetusrežiimile 860 W võimsusel. Selleks, et kartul ei kõrbeks ega kaotaks oma vormi, tuleks kõike üks-kaks korda segada.

Niimoodi aeglases pliidis kanakoibu küpsetades leotatakse kartulid kastmes ja muutuvad lõhnavaks, pehmeks ja võrreldamatult maitsvaks ning kanakoivad on õrnad ja mahlased.

Viimistlused kanakoibadele

Kartuli- ja kanaroa vürtsikamaks muutmiseks võite lisada kuivatatud seeni või mitmesuguseid muid köögivilju: suvikõrvits, kõrvits, lillkapsas või brokkoli, kõrvits. Selliseid katseid saab teha kohe, kui saate põhiretsepti järgi roogi valmistada. Allpool on foto kanakoibadest. Aeglases pliidis pole isegi algajal kokal nende valmistamine keeruline.

See roog täiendab suurepäraselt teie kodumenüüd. Pidulaual näeb see ka isuäratav välja. Talvel lisage erinevaid hapukurke: marineeritud kurki, tomateid, hapukapsast, letšot või erinevaid talviseid köögiviljasalateid. Lisaroa suvine versioon - kõiksugu köögiviljad, kaunilt hakitud ja taldrikule laotuna ning värsked ürdid.

Valmis roog peab olema kaunilt kujundatud ja pildistatud, pannes retsepti oma lemmikkokaraamatusse pealkirjaga "Kanakibad aeglases pliidis". Fotodega retseptid saavad teie uhkuseks ja võimaldavad teil oma lemmikroogasid hõlps alt täiustada. Korrutage retsepte, hellitage oma lähedasi. Ja head isu!