Kuidas keeta hirsiputru aeglases pliidis?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Vanasti oli hirsipuder populaarne roog. Seda sõid lapsed ja vanad inimesed, saades sellest "päikeselisest" terast mitte ainult soojust, vaid ka jõudu. Alles palju sajandeid hiljem avastasid targad professorid, et pudrul on raviomadused. Ta suudab eemaldada ka halbu radionukliide, tervendades samal ajal kogu keha.

Kuidas see oli

Varem küpsetati teravilju alati ahjus, siis "aurutati" neid seal suures paksude seintega kõhupajas. Pottide tulekuga armastus hirsipudru vastu veidi rauges. See ei kukkunud välja nii, nagu vana vanaemal lapsepõlves, kui palju perenaine ka ei pingutanud. Ja nüüd on areng jõudnud selleni, et see pakkus kaasaegsetele koduperenaistele aeglast pliiti. Nüüd hakkame lapsepõlvest pärit roogasid meenutama ja neid kogu perele valmistama. Täna on aeg keeta aeglases pliidis hirsiputru. Selline köögiabilinesäilitab kõik hirsi terades leiduvad kasulikud vitamiinid. Just hirss annab meile selle ainulaadse teravilja – hirssi.

Kus süüa teha

Hirsipuder valmib Redmondi multikeetjas. Kui teil on mõne teise tootja seade, pole midagi. Vajadusel muutke lihts alt oma köögiseadmete retsepti.

Piimaga

Hirsipuder aeglases pliidis piimaga on kõige populaarsem tootevariant. Seetõttu me kasulikku traditsiooni ei riku. Kõik teavad, et piimapuder on kõige maitsvam.

Tootekomplekt, mis on protsessi käigus kasulikud:

• 700 ml piima.
• Kuivatatud nisutangud – 100 grammi.
• Kreemja maitsega või – 30 grammi.
• Suhkur, 4 tl.
• Sool - pool teelusikatäit.

Protsessi ettevalmistamine

Kui kõik koostisosad on kokku kogutud, on aeg hakata seda pehmet putru keetma:

• Esimene samm on teravilja puhastamine. Selleks valage see kaussi ja täitke see veega. Vee mõju all olevad väikesed laigud tõusevad teravilja massist kõrgemale. Nüüd tuleb vesi kurnata ja uuesti valada. Täiuslikult pestud hirss ei muuda vett häguseks.
• On aeg täita multikeetja kauss põhitoodetega. Valage esm alt sisse tangud.
• Siis lisa sool, suhkur ja piim.
• Nüüd saab sisse panna tulevase putru ja tüki võid.

Saladused ja tarkus

Peate režiimi "Piimapuder" määrama 40 minutiks. Toidu paisumise ja küpsetamise ajal ärge unustage aeg-aj alt aeglases pliidis hirsiputru segada. Kui teile mingil põhjusel tundub, et puder tahab "ära joosta", jättes kogu pere õhtusöögita, ei saa te multikookeri kaant sulgeda. Suurema kindlustunde saamiseks määri küljed võiga. Kui multikeetja annab märku, et roog on valmis, sulgege kaas. Ühendage seade vooluvõrgust lahti, laske pudrul umbes 10 minutit korralikult aurutada. Seda imelist rooga perele serveerides kaunista roog pestud rosinate või kreeka pähklitega, võid lisada mett.

Dieedivalik

On inimesi, kes teatud põhjustel ei tohiks süüa piimakomponente sisaldavaid tooteid. Seetõttu on hirsipuder aeglases pliidis vee peal nende jaoks tervislik roog. See täiendab liha ja kala sisaldavaid roogasid.

Toidukomplekt toiduvalmistamiseks:

• Põhitoode on nisutangud – 20 grammi.
• Puhas vesi koguses - 600 ml.
• Sool – vastav alt teie eelistustele.
• Taimeõli - 4 spl

Hirsipudru keetmine aeglases pliidis samm-sammult:

• Peske teravilja hoolik alt, et eemaldada sellelt mitte ainult praht ja väikesed kivid, vaid ka mõrkjas ebameeldiv järelmaitse. Sellise järelmaitse korral on hirss sageli enne küpsetamist täpselt halvasti pestud.
• Valage multikeetjasse õli.
• Nüüdkõige puhtama hirsi munemine.
• Maitsesta maitse järgi soolaga. Kui soola kogust on endiselt raske välja mõelda, lisage pool teelusikatäit.
• Sulgege masina kaas, vajutage nuppu "Piimapuder" või "Teraviljad" – mis on teie mudelis. Küpsetusaeg on 35 minutit.

Pärast helisignaali tuleks puder kohe taldrikutele laotada, et vältida selle aurutamist.

Kuldne kõrvits

Juhime teie tähelepanu kõrvitsaga hirsipudru retseptile aeglases pliidis. Valmistame tooted ette:

• Hirsitangud - 1 spl
• Kõrvits püreestatud või kuubikuteks lõigatud. Selle roa keskmine kogus on 100 grammi.
• Piim – 3 tassi.
• Suhkur - 1 spl. hea slaidiga, et oleks magusam!
• Sool - maitse järgi või pool tl selle piimakoguse eest.
• Või pole kohustuslik. Kui tahad paremini maitsta, siis ära putru võiga ära riku. Kui järgite dieeti, on selle koostisosa ligikaudne kogus 30–40 grammi.
• Kuivatatud puuviljade komplekt – valikuline.

Toiduvalmistamine:

• Sorteerige kruubid, loputage, vajadusel vett vahetades. Hirssi võid tund aega vees leotada, siis muutub puder maitsvamaks ja tervislikumaks.
• Rivitage eelnev alt ettevalmistatud küpse kõrvitsa viljaliha. Lahtrid võivad olenev alt teie eelistustest olla mis tahes.
• Valmistage kuivatatud puuviljade komplekt. Selleks loputage neid veega, valage keeva veega jaLaske neil niimoodi seista vähem alt tund. Pärast seda tuleks kuivatatud puuvilju uuesti jooksva külma veega pesta, et eemaldada kõik laigud.
• Valage vesi teraviljakausist välja. Pange hirss oma multikeetja kaussi.
• Teradele järgneb suhkur, sool, kõrvits, natuke võid.
• Järgmine samm on lisada meie toodetele piim ja segada kogu segu õrn alt.
• Seadke pooleks tunniks režiim "Piimapuder". Pärast köögiaparaadi signaali, mis annab mõista, et aeglases pliidis olev hirsipuder on täiesti valmis, avage kaas ja lisage kaussi ülejäänud või. Sega puder läbi, määri peale kuivatatud puuvilju ja sulge uuesti. Proovige töötada kiiresti, et aur ei jõuaks multikeetja sooltest lahkuda.
• Kui kutsute oma lähedasi maitsvale pudrule, siis see vireleb aeglases pliidis, omandades jumalatele väärilise aroomi ja maitse.

Retsept seentega

Seened meeldivad paljudele ja neid saab eduk alt lisada hirsipudrule.

See lihtne retsept on mõeldud neile, kes soovivad õppida, kuidas keeta hirsiputru aeglases pliidis seentega.

Valmista toit:

• Peske 300 grammi teravilja.
• Seened – umbes 250 grammi.
• 2 pirni.
• Köögivili ja või 50 grammi kumbki.
• 0,5 liitrit vett.
• Sool - 1 tl

Hakka uuesti maitsvat putru keetma:

• Töötlege kruupe nagu kõigi eelmiste valikute puhul.
• Seenedlõika suuremateks tükkideks. Võid võtta värskeid või külmutatud šampinjone, austrite seeni, aga ka kõiki söödavaid seeni, mida oled looduses kogunud. Ainult viimase versiooni puhul võib osutuda vajalikuks mütsid õhukesest nahast puhastada.
• Haki sibul peeneks, kuid vastav alt oma esteetilistele ja maitse-eelistustele.
• Valage multikeetja kaussi taimeõli ja küpsetage pärast kuumutamist seeni ja sibulat umbes 10 minutit režiimis "Praadimine".
• Kui sibul on saanud kuldse tooni, võite sellele määrida hirssi.
• Kõik režiimid välja lülitades segage tooteid ja täitke need sooja veega. Fakt on see, et järsu temperatuuri languse tõttu võib teie lemmikmultikeetja kauss kaotada oma mittenakkuva omaduse. Seetõttu hoolitsege seadme eest.
• Nüüd saate vajutada nuppu "Puder" ja oodata, kuni teie köögiabiline teatab, et toode on 40 minuti pärast valmis. Pärast kauaoodatud meeldivat heli võite lisada sulatatud võid ja segada pudru aeglases pliidis. Kui teil on soovi ja võimalust, puista roog üle seente maitseainega.

See puder tuleks lauale panna keedumunade, hapukoore ja lihatoodete seltsis.