Õunad või pirnid: kumb on tervislikum?

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Õunad või pirnid – kumb on tervislikum? Mis maitseb paremini? Mis on lemmik? Nagu uuringud näitavad, on meie riigis nõudlus nende kahe puuvilja järele suurem kui ühegi teise puuvilja järele. Kas on vaja valida, mis on kehale kasulikum: pirn või õun? Või on parem kõik korraga osta ja koos nautida? Proovime selle välja mõelda.

Nii tuttav ja nii salapärane

Küsige mõnelt meie kaasmaalaselt, milline puuvili on talle kõige tuttavam ja tuttavam ning enamikule meenuvad kohe pirnid või õunad. Pole saladus, kui tervislikud on rohelised, ümarad, mahlased ja lõhnavad värsked õunad. Need on kehale kasulikud ja aitavad dieedil ning on vitamiinirikkad – tõeline ladu. Kuid pirne mäletatakse sagedamini kui imelise aroomi ja uskumatult magusa mee maitsega puuvilju. Harva mõeldakse tõsiselt sellele, mis on kasulikum - õunad või pirnid, ja tegelikult pole teises inimesele vajalikke mikroelemente ja vitamiine vähem kui esimeses.

Ja mida valida?

Tegelikult pole lõplikku vastust, universaalset ja kõigile kohaldatavat. Millist vilja eelistada, see on inimese enda otsustada. Õunad või pirnid - valik pole lihtne, paljupeatu oma lemmikmaitse juures. Ja see on kõige õigem lähenemine!

Nii selles kui ka teises puuviljas on palju olulisi aineid, millest võib teatud haiguste korral kasu olla. Teisest küljest, kui patoloogia on juba olemas, peate minema arsti juurde ja valima koos spetsialistiga tõhusad ravimid. Ükskõik kui head õunad või pirnid ka poleks, haavandit need välja ei ravi ega liigeseid ei päästa. Kuid kahtlemata kaitsevad nad beriberi eest.

Kuidas süüa?

Pole saladus, et kuivatatud õuntest ja pirnidest on ka kasu, kuid maksimaalne küllastus vitamiinide ja mikroelementidega on siis, kui süüa värskeid puuvilju nende toorel kujul. Kui soovid neid küpsetada, võid teha mahla, jahvatada need püreeks või lubada endale vitamiinipiimakokteiliga. Kuid kuumtöötlemist soovitatakse võimalusel vältida, kuna kaob märkimisväärne protsent kasulikke ühendeid.

Kui värsked puuviljad on olemas, aga hooaeg hakkab läbi saama ja saagiks on vaja kuidagi ette valmistada, siis parim variant oleks kuivatada õunu, viiludeks lõigatud pirne, samuti teha kompotte, mahlu, moosid. Puuvilju saab kuivatada. Üldjuhul peetakse kasulikumaks toorikuid, mille valmistamisel ei ole tooteid pikaajaliselt kuumtöödeldud.

Pirn: tervislik kokteil oksast

Nagu õun, on puuvili kasulik beriberi ennetamiseks. Selle suurimad tugevused on vitamiinide A, B, C, R kõrge kontsentratsioon. Pirnid sisaldavad teatud protsendis foolhapet jamõned aktiivsed mikroelemendid: jood, tsink, kaalium. Pirnide kasutamine avaldab positiivset mõju ka inimkehale, tagades raua, naatriumi ja magneesiumi sissevoolu.

Traditsiooniline meditsiin soovitab

Pikka aega on pirni peetud tervendavaks viljaks. Näiteks olid teada selle antibakteriaalsed omadused. Mõistlikes kogustes söömine aitab normaliseerida mao mikrofloorat ja soolestiku tööd. Pirnide pideva söömise korral ei saa te karta patogeensete mikroorganismide kolooniate teket.

Metspirni vilju peetakse kasulikumaks kui kodustatud. Need puuviljad sisaldavad looduslikku päritolu antibiootikumi arbutiini. Võid süüa puuvilju toorelt või keeta nendega kompotti. Mõlemad võimalused on kasulikud urogenitaalsüsteemi haiguste korral, kõrvaldavad põletikulised protsessid. Nagu mõned arstid kinnitavad, aitab pirnikompott prostatiidi korral.

Kas saab või mitte?

Üks pirniviljade omadusi on kõrge fruktoosi, sahharoosi, glükoosi sisaldus. Näib, et see peaks keelustama loote söömise suhkurtõve korral, kuid tegelikult on asjad teisiti: mõistlikes kogustes pirnid pole mitte ainult lubatud, vaid ka soovitatavad. Magusaid, vitamiinirikkaid puuvilju serveeritakse tavaliselt magustoidu kõrvale.

Õunad, õunad

Pirnid on pirnid ja õunad on olnud ja jäävad meie laiuskraadidel lemmikuks, kasvõi lihts alt sellepärast, et nad kasvavad nii kultuuritingimustes, aedades ja külgnevatel kruntidel kui ka looduses – erilist hoolt pole vajapole nõutud. Teadlaste sõnul on õunad meie planeedil puuviljade levimuse osas esikohal. Samas on need rikkad kasulike komponentide poolest, mistõttu on viljad beriberi jaoks asendamatud. Õunu on soovitatav süüa aneemia, kõhukinnisuse kõrvaldamise korral. Puuviljad parandavad söögiisu, avaldavad positiivset mõju soolestiku tööle ja on profülaktikaks mitmete patoloogiate vastu.

Õunad lastele

Üks levinumaid lapsepõlveprobleeme on äge kõhulahtisus. Saate sellega toime ilma ravimeid kasutamata, kui toidate oma last roheliste õuntega: iga päev antakse puuviljapüreed ilma lisatud suhkruta - kuni 150 g. See roog sisaldab ohtr alt pektiini, mis ravib ja rahustab keha kudesid. Parema seedimise tagab viin- ja õunhape.

Millal see veel kasulik on?

Arvatakse, et õunad aitavad taastada kehafunktsioone koliidi, gastriidi ja düskineesia korral. Parem on valida magushapud sordid. Püreestatud magusad puuviljad võivad olla kasulikud ägeda koliidi ja neerupatoloogiate korral.

Ja mida valida?

See ei tähenda, et õunad on pirnidest tervislikumad, kuigi paljud on sellel arvamusel. Nagu toitumisspetsialistid kinnitavad, on parim valik puuviljade kombinatsioon. Pirnidest ja õuntest saab korraga valmistada mahlu ja püreesid, nendel meie ajal moes puuviljadel põhinevate smuutidega võid end turgutada. Peaasi on meeles pidada, et mõlemad puuviljad on kasulikud värskelt ja töötlemisel kaotavad nad enamiku oma positiivsetest omadustest.