Kohv või sigur: kumb on tervislikum, maitse, mõju kehale, kasu ja kahju, ülevaated

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Täna jääb õhku küsimus, mis on kasulikum – kohv või sigur? Neid küsivad paljud inimesed, kes soovivad oma tervist hoida ja sellistest jookidest ainult kasu saada. Sellele küsimusele on võimatu anda ühemõttelist vastust, kuna nii kohvil kui ka siguril on oma omadused. Igal neist jookidest on oma eelised ja puudused, mida tuleks eraldi arutada.

Artikkel annab teavet selle kohta, kas sigurit on võimalik kasutada kohviasendajana. Mõlema toote kasu ja kahju, koostis ja maitse on kirjeldatud allpool. Seda kõike on oluline teada igal inimesel, kes armastab selliseid jooke, kuid ei taha nende all kannatada.

Sigur

Vastates küsimusele siguri kasulikkusest kohvi asemel, peaksite esm alt uurima, mis on esimene toode. Tegelikult tal onväga huvitavad omadused. Seda juuri kasutatakse sageli tavalise kohvi asendajana, mida mõned inimesed armastavad juua kohe pärast ärkamist. Selle maitse ja aroom on lähedal kohvijoogile, kuid siguril on ka oma spetsiifika. Taime juure valivad inimesed reeglina sel lihtsal põhjusel, et see toob rohkem kasu kui kohv. Lisaks on lubatud tarbida isegi üle kolmeaastaseid imikuid ja vanureid. Ja selle probleemi paremaks mõistmiseks tasub jookide omadusi eraldi käsitleda.

Kasu

On hea teada kohvi ja siguri eelistest iga tarbija jaoks, kes kuritarvitab vähem alt üht neist toodetest. Kõigepe alt peame rääkima teise joogi eelistest.

Sigurit soovitatakse inimestele, kes kannatavad järgmiste vaevuste ja probleemide all:

• ekseem;
• malaaria;
• ülekaal;
• kollatõbi;
• jade;
• öine enurees;
• mao- ja sooltehaigused;
• aneemia;
• liigne higistamine;
• unetus;
• südamepuudulikkus;
• sapikivitõbi.

Samuti väärib märkimist, et sigurikohv on kasulik diabeedi korral. Kuigi mõned patsiendid ei usu sellesse tõsiasjasse, on arstid selle tõesust kinnitanud rohkem kui korra.

Kõnealusel tootel on inimorganismile positiivne mõju, kuna sellel on järgmised omadused:

• toonik;
• kolereetiline;
• suhkrut vähendav;
• immuunsuse tugevdaja;
• põletikuvastane;
• antimikroobne.

Sigurijuurt kasutatakse aktiivselt ka kosmetoloogia valdkonnas. Seal on tavaks teha sellest igasuguseid maske, dekokte ja tõmmiseid, mis taastavad kollageeni tootmise, suurendades seeläbi naha elastsust ja tugevust.

Kompositsioon

Paljud küsivad, mis on tervislikum – kohv või sigur, isegi mõtlemata nende toodete koostisele. Teisest joogist rääkides tuleb märkida, et see on rikas kasulike komponentide poolest. Näiteks sisaldab see tervet kompleksi A-, PP-, C-, E-rühma B-vitamiine, aga ka mikroelemente (magneesium, k altsium, fosfor, vask, raud, tsink, mangaan), mille tõttu seda nimetatakse terapeutiliseks. Lisaks sisaldab see tanniini ja valguühendeid. Erilist rolli mängivad:

• inuliin, mis võimaldab diabeetikutel jooki juua;
• intibiin ja glükosiid, mis annavad sigurile iseloomuliku maitse – kerge kibeduse.

Samuti küsivad inimesed mõnikord selle toote kalorisisalduse kohta. Õnneks pole see liiga suur – täpselt 21 kcal 100 grammi kohta, nii et jooki võib julgelt dieetiliseks liigitada.

Kahju

Kohvi asendav sigur võib inimorganismile negatiivselt mõjuda. Kuid tuleb kohe märkida, et see juhtub ainult siis, kui seda tarbitakse iga päev liiga suurtes kogustes.

Kahjulike mõjudenaesinemine:

• ägedad kõhuvalud;
• veresoonkonnahaigus;
• individuaalne sallimatus;
• vererõhu langetamine.

Sordid

Selleks, et mõista, kas kohvi asemel on kasulik juua sigurit, peate teadma, millised esimesed sordid on olemas. See varieerub sõltuv alt töötlemise tüübist. Praeguseks on kaubanduslikult saadaval: vedel ekstrakt, jahvatatud juur ja lahustuv pulber. Kõige kasulikumaks peetakse esimest sorti. Seda seletatakse asjaoluga, et vedela ekstrakti saamisel ei kasutata kuumtöötlust, see võimaldab säästa kõiki selles sisalduvaid kasulikke aineid. Kui valmistate sellisest sigurist joogi, on protsess väga lihtne ja kiire. Muud tüüpi toodetel on ka oma omadused:

1. Jahvatatud ja röstitud. Sellist sigurit valmistamisel puhastatakse, kuivatatakse, röstitakse ja juured peeneks jahvatatakse. Tulemuseks on looduslik toode, millel on tugev lõhn ja maitse. Keemiliste elementide puudumise tõttu koostises on sellel inimkehale ainult positiivne mõju. Lisaks on joogi valmistamiseks palju võimalusi. Väärib märkimist, et retsept on sarnane tavalise kohvi valmistamisega.
2. Lahustuv. Pulbri kujul olev toode on valmistatud röstitud ja väikeste juurte kontsentraadist. Siin seisneb toiduvalmistamise protsess ainult kompositsiooni lahustamises kuumas vees. Kauba välimuse järgi saate kohe kindlaks teha, et selles pole tükke ega võõrkehi. Peaasi, et temagaladustamine - purk peab olema hermeetiliselt suletud, et niiskus pulbri sisse ei satuks.

Kohv

Jok ise on paljudele teada. Reeglina juuakse seda hommikul, et akusid laadida ja uuele tööpäevale häälestuda. Kuid kas kohv on tõesti seda väärt? Joogil on palju positiivseid ja negatiivseid külgi, nii et iga inimene peaks selle võtmise küsimuse end alt küsima.

Erilist tähelepanu tuleks pöörata küsimusele, kas sigur sobib kohviasendajaks. Teise eelised ja kahjud on väga huvitavad. On täiesti võimalik, et mõned inimesed eelistavad teda, kuna sellel on tõesti põhjused. Kuigi olukorda teiselt poolt vaadates võivad puudused olla olulisemad.

Kasulikud omadused

Kohv avaldab tarbija organismile teatud mõju. See ei aita mitte ainult ärgata, vaid ka:

• kiirendab ainevahetusprotsesse;
• tõstab vastupanuvõimet stressirohketele olukordadele;
• võitleb tõhus alt depressiooniga;
• hoiab ära podagra ja sapikivitõve;
• parandab mälu;
• vähendab söögiisu.

Lisaks on kõnealusel joogil vähivastased ja antioksüdantsed omadused. Seda tuleks seostada ka selle eelistega.

Negatiivsed

Rääkides sellest, kumb on tervislikum - kohv või sigur, tuleks kindlasti arvestada mõlema joogi miinustega. Teine on juba olnudeespool kirjeldatud ja nüüd peate pöörama tähelepanu esimesele. Seega võib kohv kaasa aidata järgmiste asjade väljanägemisele:

• unehäire;
• vererõhu tõus;
• peavalud;
• üldine nõrkus;
• vere kolesteroolitaseme tõus;
• kompositsioonisõltuvuse välimus;
• naha ja juuste välimuse halvenemine;
• apaatia;
• kiirendage südamelööke;
• veresoonkonna- ja liigesehaiguste areng;
• närvilisus.

Mis kohv on?

Võrreldes sigurit ja kohvi, ärge unustage, et igal neist on oma sordid. Just nemad määravad toote kasulikkuse ja kahju.

Kohv võib olla naturaalne, lahustuv ja külmkuivatatud. Esimesel juhul on lubatud seda kasutada mitte liiga suurtes annustes, kuid ainult siis, kui vastunäidustusi pole. Mis puudutab teist ja kolmandat tüüpi, siis need sisaldavad veidi vähem kofeiini, kuid samas on neil organismile suurem negatiivne mõju. See juhtub sel lihtsal põhjusel, et mitte kõik tootjad ei tööta heas usus, lisades oma toodetele kahjulikke kemikaale.

Milline jook on tervislikum

Vali: kohv või sigur – kumb on parem, see maksab igale inimesele iseseisv alt. Siin sõltub kõik enamasti organismi individuaalsetest omadustest, sest mõlemal joogil on plusse ja miinuseid. Parim võimalus oleks külastada arsti, kes tervisliku seisundi põhjal kinnitab, millist toodet tohib tarbida, et mittekahjustada tervist.

Väga õnnelikud inimesed, kellel pole tõsiseid terviseprobleeme - neil on lubatud juua nii sigurit kui ka kohvi. Kuid samal ajal on vaja järgida annust. Arstide sõnul võib mõlemat jooki tarbida kuni kella neljani õhtul, mitte rohkem kui kaks tassi päevas.

Sigurijoogid

Jooki saab valmistada erinevate retseptide järgi. Nende arv on täna üsna suur, seega on valikut. Pärast mitme toiduvalmistamisvõimaluse kaalumist tahavad kõik kindlasti neid proovida, sest valmistoote maitset on raske millegagi võrrelda.

Lahutuv kohv ja sigur on ühes kruusis väga hästi ühendatud. Mõlema komponendiga joogi valmistamine ei võta liiga palju aega. Siin peate kasutama 0,5 tl. sigur ja kohv, 150 ml keeva vett ja tuhksuhkrut. Küpsetusprotsess on lihtne:

• kombineeri kuivained;
• täitke kuuma veega;
• kaas;
• jätke kaheks minutiks;
• pinge;
• jaga tassidesse.

Soovi korral saab jooki kaunistada vahukoorega. Kuid samas tasub meeles pidada magusust, sest paljud eelistavad juua kohvi ja sigurit üldse ilma suhkruta.

Sama populaarne jook on siguril põhinev kakao. See on valmistatud kahest supilusikatäiest juurepulbrist, liitrist piimast, teelusikatäiest vanilliinist ja granuleeritud suhkrust. Toiduvalmistamiseks peate võtma kastruli ja asetama sinna kõik koostisosad,välja arvatud piim. Seejärel tuleb viimane koostisosa tulele panna, keeta ja valada sinna kuivsegu. Saadud massi tuleks keeta 5 minutit. Seejärel tuleb see filtreerida ja portsjoniteks valada.

Märkimist väärib ka jook, mis on heaks kiidetud diabeetikutele. See on valmistatud jahvatatud sigurijuurest, linaseemnetest ja takjalehtedest, mida võetakse võrdsetes kogustes. Siin on vaja lisada ka mustikaid (maitse järgi). Saadud kollektsioon tuleb valada keedetud kuuma veega, eelistatav alt termosesse, ja jätta 10 tunniks. Sellist toodet on soovitatav kasutada kaks korda päevas enne põhitoidukordi poole klaasi kaupa.

Sigurist kohvi saab valmistada ka neile, kes soovivad kaalust alla võtta. Selleks peate võtma praetud ja jahvatatud toodet koguses 40 grammi ning seejärel valama selle liitri keeva veega. Pärast seda, kui segu on vaja infundeerida, kurna ja kombineeri juba valmistatud rohelise teega vahekorras 1:1.

Joogi teine versioon, mis aitab kaalust alla võtta, on ingveri, mee ja sidruniga koostis. Kõik need koostisosad tuleb võtta võrdsetes osades, valada keeva veega nii, et see oleks segust paar sentimeetrit kõrgem, ja jätta umbes 12 tunniks tihed alt suletud anumasse. Seejärel peate lisama sigurijuurepulbrit samas koguses, milles võeti teisi koostisosi.

Mõlemat jooki on soovitatav kasutada kaalu langetamiseks kolm korda päevas. Peaasi, et juua neid enne sööki, sest need vähendavad oluliselt söögiisu ja aitavad kiiremini täis saada.

Mis on parim rasedatele ja imetavatele naistele

Eriti sageli küsivad küsimust, mis on kasulikum - kohv või sigur, tulevased või pärisemad, kelle tervisest sõltub beebi areng. Esimene jook on keelatud kasutada nii raseduse kui ka imetamise ajal. Kuid teisest küljest on sigur talle suurepärane asendaja. See on see, kellel pole lapsele mingit negatiivset mõju, ehkki rõõmsameelsuse ja depressiooni kõrvaldamise mõju annab sama efekti kui kohv. Ainus erand on selle joogi vastunäidustuste olemasolu, mis on märgitud ülal.

Mis puudutab kohvi, siis mõnel juhul võib raviarst seda lubada, kuid see kehtib ainult raske toksikoosi all kannatavate naiste kohta. Sellises olukorras ei tohi nad toodet tarbida rohkem kui pool kohvitassi päevas. Kuid eksperdid soovitavad sigurit juua pärast ärkamist, et saada energiat ja õhtul, et pärast rasket päeva närve rahustada.

Arvustused

Mõned inimesed peavad sigurit kohviasendajaks, teised aga väidavad, et neid tooteid pole lihts alt mõtet võrrelda, kuna need on täiesti erinevad. Üldiselt on inimeste arvamused selles küsimuses erinevad, sest igaühel on oma seisukoht.

Enamik arvustusi taandub tõsiasjale, et sigur meenutab lapsepõlvest pärit jooki, nii et täiskasvanud joovad seda hea meelega. Ja kui kombineerida seda piimaga, siis on see väga sarnane kohviga. Teist jooki mainivad sagedamini need, kes kasutavad seda eranditult hommikul - inimestele meeldib selle mõju,kuigi see ei ole nii tugev kui aeg läheb.

Kõige eeltoodu põhjal on inimese enda otsustada, millist jooki juua. Selles aitavad teda artiklis esitatud selged soovitused, kasulikud ja kahjulikud omadused. Üldiselt võib tarbida mõlemat toodet, kuid järgides annust, kuna selle ületamisel võib iga jook saada negatiivseid tagajärgi.