Huhjad salateid – originaalne disain ja suurepärane maitse
Huhjad salateid – originaalne disain ja suurepärane maitse
Anonim

Selles artiklis toodud salatiretseptidest võib saada nii kaunistus kui ka väga maitsev ja toitev roog pidulikul või igapäevasel laual. Nende eelroogade originaalsus seisneb selles, et koostisaineid, millest nende koostis koosneb, ei segata, vaid laotakse üksteisest eraldi laiale tassile. Kuhjade kaupa kaunistatud salatitel on palju nimetusi: "Poollill", "Kummel", "Vikerkaar". Kuid nende valmistamise põhimõte on sama. Niisiis, tutvume selle roa valmistamise võimalustega.

salatite kobarad
salatite kobarad

Kummelisalat: toiduvalmistamise juhend

Selle eelroa valmistamiseks vajate järgmist toidupoe komplekti:

  • 400g kanaliha;
  • 250 g värskeid seeni (seened või austriseened);
  • 3 kartulit;
  • 1 purk konserveeritud ananassi;
  • 100g kõva juustu;
  • 5 kanamuna;
  • rohelised (petersell, till, salat);
  • keskmise rasvasisaldusega majonees (40–45%);
  • sool maitse järgi;
  • taimeõli.

Salatidkuhjad neid tooteid valmistatakse vastav alt järgmisele kirjeldusele. Seened tuleb lõigata viiludeks ja praadida pannil taimeõlis. Keeda liha, munad ja kartulid. Pärast jahtumist tükeldage need kuubikuteks. Nõruta ananassid läbi kurn. Kui need on kaunistatud rõngastega, lõigake need väikesteks taldrikuteks. Pane salatilehed laiale taldrikule. Pane neile kõik koostisosad kuhjade kaupa ringikujuliselt peale. Täida taldriku keskosa majoneesiga. Samuti võivad nad määrida kohti, kus üks toode teisega kokku puutub. Asetage peterselli ja tilli oksad roa serva ümber. Kummeli salat, kuhjade kaupa kaunistatud, valmis.

kummeli salat hunnikutes
kummeli salat hunnikutes

Eelroa "Vikerkaar" valmistamise retsept

Toiteva ja isuäratava roa valmistamiseks võtame järgmised koostisosad:

  • 1 purk konserveeritud rohelisi herneid;
  • 2 väikest peedivinegretti;
  • 2 porgandit;
  • 200 g valget kapsast;
  • 200 g kreeka pähkleid (valikuline);
  • 400g suitsuliha (vorst, liha, sink);
  • 1 suur kott krõpse;
  • 2 suurt lusikatäit majoneesi (45%) ja hapukoort (15% rasva);
  • sool.

Kuidas sellisest toidukomplektist salateid hunnikutes valmistada, kirjeldatakse alljärgnevas juhendis. Porgand ja peet tuleb riivile hakkida. Kellele toores peet ei meeldi, võib neid keeta. Lõika pähklid väikesteks tükkideks. Haki kapsas õhukesteks ribadeks. Jahvata lihatooted väikesteks tükkideks. Viska herned sõelale lahkumavedel. Asetage laia nõude keskele suitsuliha ja nende ümber slaididesse - kõik muud koostisosad. Sega kastmepaadis sool, majonees ja hapukoor ning serveeri eraldi. Salatihunnikuid krõpsudega serveeritakse jahutatult.

salatihunnikuid krõpsudega
salatihunnikuid krõpsudega

Mereandide eelroog "Avamine" - originaalne disain ja vürtsikas maitse

Selle salati valmistamiseks vajalikud koostisosad on loetletud allpool:

  • värske hapukurk;
  • magus pipar;
  • porgand;
  • valge redis;
  • Pekingi kapsas;
  • sojakaste;
  • nuudlid "Funchoza";
  • mereannid (tuunikala, kalmaar, "merekokteil");
  • taimeõli.

Õpime kirjelduse järgi nendest toodetest hunnikutes salateid küpsetama. Keeda nuudlid vastav alt pakendi juhistele ja nõruta. Täida oliivi- või päevalilleõli ja sojakaste. Haki kapsas, lõika paprika ribadeks ja tükelda ülejäänud köögiviljad riivis. Asetage jahtunud nuudlid nõude keskele ja mereannid sellele. Asetage köögiviljad eraldi slaididele. Piserdage eelroog kastmega.

Nende retseptide järgi valmistatud salatid on väga kaloririkkad, nii et neid saab kasutada täisväärtuslike iseseisvate roogadena.

Soovitan: