2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Enamasti on kohupiimaroad väga maitsev ja tervislik toode. Need võivad olla magusad või soolased, värsked või vürtsikad, nagu öeldakse, mitte kõigile. Siin räägime ühest neist roogadest.
Nii tuttavad mahlapressid
Sotšniki ehk teisisõnu kodujuustuga pirukad ilmuvad paljudes peredes üsna sageli lauale. Neid pole üldse raske valmistada ja maitse rõõmustab kõiki kodus. Mahlane retsept, nagu ka paljude tuntud roogade retseptid, on aja jooksul täienenud erinevate komponentide, uute koostisosadega. Ja mõnikord erineb see, mida erinevatest kokaraamatutest leiame, järsult originaalsest, klassikalisest versioonist. Seda me nüüd arutame.
Mahla retsept:
- Võtke võid - 50-60 gr, laske sellel köögis seista, et see soojeneb ja isegi sulab veidi. Valage sellele klaas suhkrut, kott vanilliini ja ajage sisse 2 muna. Kõik see jahvatatakse hoolik alt homogeenseks massiks.
-
mahlane retsept koos fotoga Kolmveerand tassi hapukoort, mis on segatud lusikatäie küpsetuspulbriga, määritema või-munamass, vala sinna 3 tassi jahu. Sõtkume taigna. Meie mahlakas retsept näitab, et see osutub veidi vesiseks ja jääb käte külge. Ärge kartke ja ärge kiirustage "viga" parandama. Kõva tainas selle roa jaoks ei sobi. Just täidise jaoks ümmargusi rullides võid taignatükid jahu sisse kasta. Kui tainas on valmis, jätke see "puhkama".
- Teeme täidise ise. Kuna see retsept on magus, muudame täidise sobivaks. Täpsustame kohe: kodujuustule lisatakse soovi korral rosinaid, kuivatatud aprikoose, hakitud kreeka pähkleid. Ainult marju tuleks eelnev alt kuumas vees leotada ja seejärel kuivatada. Haki kuivatatud aprikoosid peeneks.
- 400 g kodujuustu pühitakse põhjalikult läbi sõela, sõela või lastakse läbi hakklihamasina. Lisatakse suhkrut - 2-3 supilusikatäit, olenev alt kohupiimamassi enda happesusest. Kui soovite, võite lisada 4, kuid mitte rohkem: kodujuust osutub vesiseks. Jahvatage kõik läbi, lööge sisse 2 muna, segage uuesti korralikult läbi. Seejärel lisage hapukoor - 2 supilusikatäit, valage sama kogus manna. Võite panna väikese tüki lehmavõid. Sega korralikult läbi, jahvata, et tükke ei jääks. Rosinad või muud lisandid lisatakse viimasena.
-
kodujuustu mahla retsept koos fotoga Kuidas mahlad edasi valmivad, näitab fotoga retsept selgelt. Infundeeritud tainas sõtkutakse uuesti, puistatakse peale veidi jahu. See rullitakse pikaks rulliks või vorstiks, mis lõigatakse väikesteks võrdse suurusega tükkideks. Iga suurus on 3-4 sentimeetrit. Rullige neist taignarulliga kruusid väljapoole sentimeetri paksune. Igale servale lähemale määri täidis – paar teelusikatäit. Kruusi vaba serv visatakse üle kohupiimamassi, näpistatakse. Kui võrrelda kodujuustu mahla, nende fotoga retsepti, traditsiooniliste pelmeenidega, osutuvad mõlemad toidud väga sarnaseks. Keevasse vette visatakse ainult pelmeenid ja valmis sukulendid laotatakse õlitatud küpsetusplaadile ja küpsetatakse 16-20 minutit ahjus temperatuuril 180-190 kraadi - kuni need muutuvad punaseks. Seejärel laotatakse mahlapressid nagu pirukad rätikule, kaetakse ja jäetakse veidi jahtuma.
Roog lõhnab hämmastav alt, selle maitse on üle kiita. Delikatess ja palju muud!
Soovitan:
Mis juhtub, kui sööte iga päev kodujuustu? Kodujuustu kasulikkus kehale
Kodujuust on tervislik toode, mida õige toitumise eksperdid soovitavad pidev alt toidu sisse lisada. Sellel on rikkalik koostis. Et kehale ainult kasu tuua, tuleb seda süüa õigete toitude lisamisega. See võib olla puuviljad, köögiviljad, keefir ja munad. Mis juhtub, kui sööte iga päev kodujuustu? Artiklis käsitletakse toote eeliseid, vastuvõtu omadusi ja negatiivseid omadusi
Obrat on dieetpiimatoode. Retsept lõssist kodujuustu valmistamiseks
Värskest täispiimast valmib tohutul hulgal tervislikke ja maitsvaid tooteid. Arvatakse, et mida suurem on selle rasvasisaldus, seda tervendavam on see. Kuid dieettoitumises on vastupidi soovitatav tarbida madala rasvasisaldusega piima ja sellest valmistatud tooteid. Sel juhul kasutage vastupidist. Mis see toode on? Sellele küsimusele leiate vastuse sellest artiklist
Pirukas on maitsev. Maitsev ja lihtne piruka retsept. Maitsev keefiripirukas
Maitsva ja lihtsa piruka retsept võib sisaldada täiesti erinevaid koostisosi. Lõppude lõpuks küpsetatakse sellist omatehtud toodet nii magusate kui ka soolaste täidistega. Täna tutvustame teie tähelepanu mitmel viisil erinevate pirukate valmistamiseks. Samuti väärib märkimist, et need erinevad üksteisest mitte ainult täidise, vaid ka taigna poolest
Kohupiima lihavõtted ahjus: retsept. Lihavõtte kodujuustu "Royal" vanillikaste. Lihavõttepühade vorm kodujuustu jaoks
Mille poolest on kodujuustu lihavõtted kuulsad? Kristlike kaanonite järgi on kodujuust piduliku laua lahutamatu osa, mis sümboliseerib tõotatud maa “paksenenud piima”. Iidsetel aegadel oli kodujuust püha roog, mida süües kummardati viljakuse jumalusi. Kuna lihavõtteid on kombeks tähistada 40 päeva, toovad meie retseptid igapäevamenüüsse vaheldust, muutudes lauakaunistuseks
Sochen kodujuustu muretaignaga. Retsept maitsvate küpsetiste valmistamiseks
Mahlane… Seda magusat maiust armastavad nii lapsed kui ka täiskasvanud. Muretaignast, mille retsepti kirjeldame oma artiklis, pole keeruline kodujuustuga mahlakaks küpsetada, sest kõik valmib kiiresti
