Kuidas valmistada praekanajalgu: mõned lihtsad retseptid

Kuidas valmistada praekanajalgu: mõned lihtsad retseptid
Kuidas valmistada praekanajalgu: mõned lihtsad retseptid
Anonim

Kanaliha on Venemaal kõige nõutum ja populaarseim toode. Selle peamised eelised: taskukohane hind, kõrge toiteväärtus ja madala kalorsusega sisaldus. See sisaldab ka rikkalikku vitamiinikompleksi, mis on meie ajal oluline tegur. Lisades lihale küpsemise ajal erinevaid vürtse ja maitseaineid, saate anda roale ainulaadse maitse.

praetud jalad
praetud jalad

Kuigi toodet peetakse dieediliseks, tuleb meeles pidada, et praekanajalad erinevate kastmetega on palju kaloririkkamad ja rasvasemad. Niisiis, 100 grammi praekana sisaldab 197 kalorit, seega ei ole soovitatav seda dieedi ajal kasutada. Peaaegu 90% lihast koosneb valkudest (valgust), mis on meie keha rakkude ehitusmaterjal. See sisaldab ka fosforit, mis on meie lihaste, luude ja hammaste jaoks asendamatu.

Toiduvalmistamise funktsioonid

Praetud kanakoivad on ahjus küpsetades õrnad ja mahlased. Karriliha, pune, basiilikut, piparmünti, tüümiani, majoraani ja muid vürtse võib pikantsuse ja aroomi lisamiseks maitsestada.maitsetaimed. Peamine reegel kana praadimisel on see, et ära kõrbeda. Niipea kui krõbe ilmub, eemaldage see kohe tulelt.

Praetud kanakoibade küpsetamine pannil

praetud kanakoivad pannil
praetud kanakoivad pannil

4 portsjoni jaoks läheb vaja järgmisi tooteid: neli suurt kanakoiba, vürtsid (kurkum, karri), veidi soola, küüslauku, musta pipart ja taimeõli.

Enne küpsetamist peske liha kindlasti, eemaldage nahk, kuna see sisaldab palju rasva. Puista töödeldud sinkidele soola, pipraga, raputa ohtr alt küüslaugu ja maitseainetega. Prae kõrgel kuumusel kana mõlem alt poolt kuldpruuniks, seejärel kata kaanega, alanda kuumust ja hauta pool tundi. Praetud kanakoivad sobivad hästi keedukartuli, riisi ja tatraga.

Parema seedimise tagamiseks serveeri liha kõrvale värskeid köögivilju, salateid, hapukurki ja rohelisi. Lihtne ja minimaalse toodete koostisega retsept meeldib absoluutselt kõigile. Kana küpsetatakse väga kiiresti ega vaja erilisi kulinaarseid andeid. Jalad saab asendada reite või tiibadega.

praetud jalad
praetud jalad

Lõhnavad praekanajalad: foto, retsept

Koostis: kanaliha (500 gr) tomatipasta (50 gr), majonees (20 gr), must pipar, meresool, jahvatatud koriander, kardemon, basiilik, rosmariin, küüslauk (vürtse võetakse maitse järgi); küpsetushülss.

Eemalda koor, keeda koivad soolaga maitsestatud vees pehmeks. Liha küpsemise ajal valmista kaste. Sega tomatipasta majoneesi ja maitseainetega. keedetud kanakata ohtr alt valmis kastmega ja prae pannil kergelt läbi.

Seejärel pange tooted küpsetamiseks spetsiaalsesse varrukasse, lisage veidi vett ja saatke ahju 20 minutiks küpsema. Varrukas küpsetamise meetod muudab roa väga õrnaks, mahlakaks ja suussulavaks.

Ül altoodud retseptid on üllatav alt lihtsad, nii et saate liha küpsetada nii puhkuseks kui ka tööpäeviti. Praetud kanakoivad osutuvad igal juhul ebatavaliseks. Sageli küpsetab küpsetab kana meega, sel juhul omandab liha kauni karamellise värvi ja meeldiva magusa maitse.

Soovitan: