2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Igal aastaajal on dieedis joogid. Keegi eelistab ostetud mahla kottides, keegi joob ainult vahuvett ja on neid, eriti neid, kellel on kodus väikesed lapsed, kes valmistavad omatehtud kompotte ja tarretist. On palju retsepte jookide jaoks, mida saab tarbida nii külm alt kui ka kuum alt. On ühekomponentseid ja on ka mitmekomponentseid, kuhu tavaliselt pannakse mitut sorti puuvilju või marju.
Mis on tarretis?
Kissel on paljudele veel lasteaiamenüüst meelde jäänud. See jook ei erine maitse poolest samadest koostisosadest valmistatud kompotist, kuid konsistentsilt on see paks ja viskoosne. Kõige sagedamini valmistatakse marjaželee. Neid saab valmistada mitte ainult joogina, vaid ka toiduna. Sellist tarretist valmistatakse mitte tärklise, vaid kaera või nisu pe alt. Jook ise on õige valmistamise korral väga maitsev. Perenaised keedavad rabarberist tarretist. Retsept on väga lihtne ja sellise joogi valmistamine mittevõtab kaua aega.
Rabarber on takjas, mida võib süüa
Kõik ei tea, mis on rabarber. Küll aga saab sellest valmistada väga maitsvat tarretist. Nüüd on selle taime rohkem kui 20 liiki. Varsi süüakse, harvem lehti. Varred on aluseks kompottidele, tarretistele, tarretistele ja moosidele. Neid saab lisada ka salatitele ja suppidele.
Rabarberitarretise retseptide lihtsus võimaldab seda valmistada isegi koduperenaistel, kes ei taha köögitöödele palju aega kulutada. Rabarberi märkamatu maitse annab koka fantaasiale vabad käed. Tarretist saab keeta ainult vartest või lisada ka marju.
Rabarberi eelised ja kahjud
Veebis on palju rabarberiretsepte, mille kasulikkus ja kahju pole kõigile teada. Nagu igal teisel rohelisel taimel, on ka rabarberil palju positiivseid omadusi. Sellest valmistatud jook on toniseeriva toimega, mõned sordid on isegi palavikku alandavad. Koostis sisaldab vitamiine, happeid ja mineraalaineid, mis muudavad taime eriti kasulikuks varakevadel. Need komponendid aitavad talvise beriberi vastu.
Rabarberi tarretise keetmine on kasulik inimestele, kes põevad mao- ja sooltehaigusi. Seda kasutatakse diureetikumina. Isegi meditsiinis kasutatakse taimeosi teatud ravimite tootmiseks psoriaasi raviks ja söögiisu parandamiseks. Väikestes kogustes kasutatakse rabarberit seedetrakti töö normaliseerimiseks, suurtes kogustes - lahtistina.
Kuid on kavastunäidustused rabarberi kasutamisele. Seda ei ole soovitav kasutada suurtes kogustes reuma, podagra, rasedate ja sapipõieprobleemide korral. Urolitiaasiga patsiendid ei tohiks süüa seda taime sisaldavaid roogasid. Järgmisena vaatleme rabarberi retsepte. Selliste roogade kasu ja kahju tuleb kaaluda enne, kui tekib soov juua tarretist.
Rabarberi kissel
Rabarberi tarretise retsept ei sisalda komplekstooteid. Kõik vajalikud koostisosad leiate igast köögist. Kuidas valmistada rabarberitarretist ja millest alustada? Kõigepe alt tuleb pesta varred ja lõigata kuubikuteks, segada tärklis külmas vees, valmistada õige kogus suhkrut ja panna vesi keema.
Lihtsaima retsepti jaoks läheb vaja 0,5 kg rabarberivarsi, 2 spl tärklist, maitse järgi suhkrut ja 1 liiter vett. Kui vesi keeb, tuleb lisada hakitud rabarberikuubikud ja keeta umbes 10 minutit tasasel tulel. Seejärel kurna saadud kompott ja eemalda varred. Vala tärkliselahus vedeliku hulka ja lisa suhkur. Pidev alt segades, et vältida tükkide tekkimist, küpseta pärast keetmist veel 5 minutit.
Rabarberi tarretise retsepte saab mitmekesistada, lisades taimele õunu või marju. Kissel omandab sel juhul rikkalikuma maitse. Ja värvus sõltub lisatud marjadest. Lapsed armastavad tarretist maasikatega. Jook on täidetud marjade aroomiga ja selles on rabarberi hapukust. Tarretise valmistamine ei muutu, ainult varte keetmise etapislisa maasikaid.
Teine variant võiks olla paksem tarretis, kui keedetud varsi ära ei visata, vaid püreestatakse. Seejärel segatakse see uuesti keetmisega. Kuid kartulipuder peab olema kvaliteetselt narmendav, vastasel juhul on tarretis ebameeldiv juua. Olenev alt toote paksusest võib seda serveerida joogina, kui see on vedel, ja magustoiduna, kui see on valmistatud paksem alt. Paks tarretis näeb klaasides väga huvitav välja, kui peale panna vahukoort. Sellist rooga saab serveerida isegi pidulikul laual.
Rabarberiroad
Vaatamata sellele, et enamik inimesi kasutab rabarberit kompottide ja tarretise valmistamiseks, sobib see üsna hästi salatite ja pirukate valmistamiseks. Rabarberivarred sobivad hästi pirukate täidiseks. Selleks sega varretükid suhkru ja mannaga. 700 g rabarberi jaoks läheb vaja 2 spl manna ja 100 g suhkrut. Segu tuleb keeta, jahvatada püreeks ja seejärel lisada pirukatele. Kui vastunäidustusi pole, võib rabarberit kasutada suppides ja magustoitudes. Kostitage oma leibkonda ja külalisi vitamiiniga rabarberitarretisega.
Soovitan:
Tarretise ja hapukoore kook: toiduvalmistamise retseptid
Tarretised koogid pole mitte ainult maitsvad ja ilusad, vaid ka lihtsad, originaalsed ja odavad. Selle magustoidu valmistamiseks ei pea te olema kogenud kondiiter ja selle koostisosad on saadaval igas toidupoes. Allpool on kõige huvitavamad želee ja hapukoore kookide retseptid
Mooni eelised ja kahju. Mooniseemned: kasu ja kahju. Mooniseemnetega kuivatamine: kasu ja kahju
Mon on hämmastav alt ilus lill, mis on oma vastuoluliste omaduste tõttu pälvinud vastuolulise maine. Isegi Vana-Kreekas armastasid ja austasid inimesed seda taime meelt rahustava ja haigusi raviva võime pärast. Mooni kasulikkust ja kahju on uuritud sajandeid, nii et tänapäeval on selle kohta kogutud nii palju teavet. Nende salapäraste lillede abi kasutasid ka meie kauged esivanemad. Kahjuks teavad tänapäeval vähesed inimesed selle taime tervendavast mõjust inimkehale
Sealiha kahju: koostis, toiteväärtus, kasu ja kahju
Meie riigis on üks populaarsemaid lihaliike sealiha. Sellel on teiste toodetega võrreldes suurepärane maitse, hea energeetiline väärtus ja taskukohane hind, mistõttu kasutatakse seda laialdaselt toiduvalmistamisel paljude roogade valmistamiseks. Sellest hoolimata soovitavad paljud arstid ja toitumisspetsialistid inimestel seda tüüpi liha söömist lõpetada, kuna see avaldab väidetav alt inimkehale negatiivset mõju
Kui palju tärklist on retsepti järgi vaja 1 liitri tarretise kohta? Kuidas tärklist tarretise jaoks lahjendada
Kissel on suure tihedusega, tarretisesarnase konsistentsiga roog. Seda valmistatakse sageli magus alt ning see põhineb puuviljadel, marjadel ja muudel sobivatel koostisosadel. Selleks, et tarretis oleks paks, lisatakse sellele tärklis, mis võib olla kartul ja mais, kuid kui palju tärklist on vaja 1 liitri tarretise kohta, proovime sellest artiklist aru saada erinevate retseptide näitel
Kitsepiima kahju ja kasu lapsele. Kitsepiim: kasu ja kahju, vastunäidustused
Eksperdid on pikka aega uurinud kitsepiima kahju ja kasu lapsele. Selles artiklis käsitleme kitsepiima omadusi ja ka seda, kas seda piimatoodet tasub lapsele anda
