2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Värskelt pressitud õunamahla armastavad nii täiskasvanud kui ka lapsed. See jook on sportlaste ja tervisliku eluviisi järgijate seas väga populaarne. Siin pole midagi imestada. Lõppude lõpuks on erinevat sorti küpsetest õuntest saadud mahl hämmastav maitse ja võrreldamatu aroom. Ja see on ka tõeline vitamiinide ladu. Värskelt pressitud õunamahla võivad julgelt tarbida need, kes oma figuuri hoolik alt jälgivad. Selle toote keskmine kalorisisaldus on 50 kcal 100 g kohta. Kuid isegi siin on oluline mõõta jälgida.
Õunamahla koostis ja eelised
Alustame kompositsiooniga. Värskelt pressitud õunamahl on rikas orgaaniliste hapete, suhkrute ja süsivesikute poolest, mis on organismis hästi omastatavad. See sisaldab rasvu, valke, tärklist, kiudaineid ja väikest protsenti alkoholi. Õuntest valmistatud jooki peetakse puuviljade hulgas vitamiinisisalduse (rühmad C, B, E, PP) liidriks.
Toitainete kombinatsiooni tõttu on õunamahlal positiivnekokkupuude paljude haigustega (põis, neerud, seedetrakt, maks jne). Õuntes sisalduv pektiin kõrvaldab soolestiku talitlushäired. Joogi regulaarsel kasutamisel unustate kõhukinnisuse ja puhitus.
Kuidas teha kodus õunamahla
Tahad end veidi värskendada? Või kostitada oma külalisi maitsva joogiga? Värskelt pressitud õunamahl on suurepärane võimalus. Allolevat retsepti on lihtne järgida. Peate vaid mõne minuti kulutama.
Alustuseks läheme poodi või turule õunte järele. Oleme huvitatud ainult küpsetest viljadest, millel puuduvad laigud ja kahjustused. Enne mahla valmistamise alustamist tuleb õunad põhjalikult kraaniveega pesta, kuivatada ja eemaldada varred.
On hea, kui teie majas on elektriline mahlapress või mahlapress. Aga kui ükski neist pole saadaval, saate käsitsi vajutamisega hakkama. Kõige väärtuslikum tooraine on esimese pressimise mahl. See sisaldab palju erinevate rühmade vitamiine ja mikroelemente. Aga peale väljapressimist jääb alles palju väärtuslikku vedelikku. See tuleb täita veega (10: 1). Segu peaks seisma vähem alt 3-4 tundi. Seejärel laseme selle läbi pressi. Saadud jooki ei tohi segada puhta mahlaga. Seda kasutatakse eraldi. Kui värskelt pressitud mahl tundub teile liiga tume, saate seda heledamaks muuta. Selleks filtreeritakse vedelik mitu korda ja pastöriseeritakse kaks korda.
Kuidas säilitada värskelt pressitud õunamahla
Kas tegite liiga palju jooki? Kas te ei tea, kuidas seda õigesti säilitada? Nüüd räägime kõigest. Alustuseks võib õunamahl ladustamise ajal muuta värvi, st muutuda tumedamaks. See on tingitud asjaolust, et selles sisalduv raud reageerib hapnikuga. Kui sa ei taha, et jook oma ilusat värvi kaotaks, siis enne külmkappi panemist lisa purki veidi sidrunimahla. Piisab mõnest tilgast.
Selleks, et õuntest valmistatud mahl säilitaks oma omadused ja värvi pikka aega, tuleks see vastav alt kõikidele reeglitele steriliseerida ja säilitada. See valik on eriti sobiv, kui olete valmistanud rohkem kui 3 liitrit mahla.
Soovitan:
Kui kaua saate värskelt pressitud mahla säilitada? Värskelt pressitud mahla eelised
Värskelt pressitud mahla säilib mitte kauem kui paar tundi. Pikaajaliseks säilitamiseks kasutatakse säilitusaineid. Selleks, et vitamiinid ja kasulikud elemendid jääksid selles aktiivseks, kasutatakse šokkkülmutamist. Viimane on võimalik, kui temperatuur kambris järsult langeb
Kas šokolaadi on võimalik hoida külmkapis: šokolaadi säilitamise reeglid ja omadused
Šokolaad on väga maitsev, kuid kapriisne toode. Paljud inimesed teavad, et see sulab kõrgel temperatuuril, ja kipuvad peitma seda, kus on jahedam. Täna selgitame välja, kas šokolaadi on võimalik külmikus hoida. Selgub, et sellest saadav kasu sõltub delikatessi õigest valikust. Kui tingimused ei ole sobivad, kaotab plaat mitte ainult esitusviisi, vaid ka maitse
Pärnalehed: omadused, pealekandmine, koristamine ja säilitamise reeglid
Tai toidus kasutatakse sageli väga erinevaid vürtse. Pärnalehed on eriti populaarsed oma ainulaadse, võrreldamatu maitse ja rikkaliku vitamiinikompleksi tõttu. Kaffir laim on tsitruspuu, mis pärineb rue perekonnast. Selle vilju, kuigi laimiga sarnased, toiduks praktiliselt ei kasutata, kuna neil on väga hapu maitse
Värskelt pressitud peedimahl: kasu ja kahju, kuidas kasutada
Looduses on rohkem kui 10 peedisordi, kuid see juurvili on levinud kõige laiem alt nii hariliku, laua- kui ka söödana. Joogi valmistamiseks kasutatakse reeglina lauasorti. Artiklis käsitletakse peedimahla eeliseid ja kahjusid
Mis on värsked mahlad? Värskelt pressitud mahlade eelised
Kõik on ilmselt kuulnud, mis on värsked mahlad ja kui kasulikud need on. See nimi pärineb ingliskeelsest sõnast fresh (fresh) ja tähendab värskelt pressitud mahla. Klaas sellist jooki on mõnus janu kustutamiseks palaval pärastlõunal, täielikuks hommikusöögiks või lihts alt toidukordade vahel nautimiseks. Tänu toitainete kontsentratsioonile võib värske mahl parandada meie enesetunnet, rõõmustada ja anda energiat
