2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Traditsiooniliselt keedetakse manna piimas. See fakt on meie alateadvuses nii juurdunud, et ei aktsepteeri muid võimalusi. Siiski on vääramatu jõu asjaolud: keha ei aktsepteeri piimatooteid, lapsele lihts alt ei meeldi piima maitse, õues on paast (ja me jälgime seda), toitumisnõustaja juhised kriipsutasid läbi toote. lubatud loetelu … Sellises olukorras on aeg meeles pidada, et vee peal on maailmas mannapuder. Ja ta pole nii halb, kui inimesed arvavad.
Mannapuder vee peal: põhiretsept
Alustame põhitõdedest. Võtame kastruli, valame sinna pool liitrit vett ja paneme keemiseni pliidile. Valage anumasse veidi soola ja paar supilusikatäit suhkrut (kogus määratakse vastav alt isiklikele eelistustele). Pärast järgmist keetmist ja kristallide lahustumist valage 4-5 supilusikatäit teravilja. See on üsna keeruline manipulatsioon: nii et mannavee peal puder osutus homogeenseks, ilma tüütute tükkideta, selles etapis on vaja mõlema käe osalemist. Ühe käega valame teravilja, teisega töötame intensiivselt lusika, spaatli või vispliga. Muide, tuli peaks olema võimalikult väike. 2-3 minuti pärast lisage kastrulisse tükk võid ja segage, kuni see hajub. Viimane lihv: eemalda anum tulelt, sule see kaanega ja jäta tõmbama.
Täpsustused
Näitud toodete vahekorraga osutub mannapuder vees üsna vedelaks. Kui teile meeldivad paksemad teraviljad, suurendage teravilja kogust. Kui palju - tuleb katseliselt kindlaks teha, sest tihedus on erinev. Alustuseks lisage kuus lusikatäit manna ja hiljem arvutage ise, kui palju seda on vaja teie soovide rahuldamiseks.
Ja veel üks asi: kui paastupäevadel keedetakse mannapudru vee peal, siis tuleb ilma võita hakkama saada. Kuid alati käepärast köögivili, mis võib roale maitset ja küllastumist lisada. Ainult see tuleb lisada juba pliidilt eemaldatud hautisele, et see läbi ei kõrbeks ja mannale ebameeldivat lõhna ei annaks. Pudru infundeerimise ajal küllastab päevalilleõli kogu mahu – saate seda, mida kavatsesite.
Kui kasutate aeglast pliiti
Retsept on põhimõtteliselt sama, võttes arvesse ainult köögiabilise omadusi. Vett saab keeta veekeetjas või teha seda otse multikeetja kausis praadimisrežiimil. 5-10 minutit - ja võite teravilja magama jääda. Muide, me segame selle eelnev alt soola ja suhkruga. Pärastteravilja lisamisel on programm "Puder" sisse lülitatud ja siis ei pea te roa pärast muretsema.
Aga me paneme õli välja mannapudru keetmise lõpus vee peale.
Vürtsi jaoks
Aus alt öeldes on mannapuder vee peal ikka igavam kui piima peal. Olukorda saab parandada, maitsestades rooga mooside ja hoidistega. Kui aga kaitsed oma hambaid ja ei taha kaloritega liialdada, on parem lisada pudrule rosinaid. Seda tuleb esm alt leotada, kurnata ja samal ajal õli panemisega kastrulisse valada. Sama saad teha hakitud kuivatatud aprikooside, ploomide ja/või datlitega – hoia samal ajal süda heas vormis.
Kuidas keeta vee peal maitsvat mannaputru
Algretsept võimaldab valmistada korraliku roa ilma täiendavaid koostisosi kasutamata.
Võtke klaas teravilja, lisage sool, valage see üsna tugevale tulele asetatud sügavale pannile ja praege pimedaks. Me segame pidev alt ja pidev alt, kuna valmistame manna ilma õlide ja rasvadeta.
Kui tangud omandavad meile sobiva tooni, paneme tule põlema ja valame kaussi kolm klaasi vett. Seda tuleks teha aeglaselt, pidev alt segades. Valmisoleku signaaliks tuleks pidada manna turset, mis tekib sõna otseses mõttes paari minuti pärast. Kuid siiski on soovitatav nõuda kaane all.
Väike trikk
Mõned kokad, peamiselt emadväikeste kapriissete lastega mõtlesid nad välja nipi, tänu millele manna lihts alt ei saa tükkideks minna. Nende tähelepanekute kohaselt piisab enne mannapudru vees (ja ka piimas) keetmist, kui teravilja leotada väikeses koguses külmas joogivees. Muide, see käik on hea ka puht alt hügieenilistel eesmärkidel. Manna pole sugugi nii puhas, kui meile tundub ja veepinnal leotades ujuvad üles väikseimad täpid, mida silm üldises massis ei märka. Kui teravilja paisub, tuleks sellest vesi koos leitud prahiga maksimaalselt tühjendada, täita see retsepti järgi veega ja küpsetada nii, nagu juba kirjeldatud.
Soovitan:
Kuidas ja kui palju hirssi vee peal keeta? Toiduvalmistamise omadused
Paljud on kuulnud, et puder on teine leib. Lõhnav, murenev ja väga maitsev, see asendab hommiku-, lõuna- või õhtusööki. Loomulikult ei kutsu toitumisspetsialistid üles sööma ainult teravilju, kuid nende lisamine dieeti on vajalik. Ja selleks, et tulemus meeldiks, peate oskama neid küpsetada. Täna kaalume, kui palju hirssi vee peal küpsetada
Äädika essents: kuidas seda saadakse, millistes vahekordades seda lahjendatakse ja kuidas seda kasutatakse?
Kas äädika essentsi kasutatakse ainult toiduvalmistamisel? Kuidas seda vedelikku ja lauaäädikat saadakse? Sellest artiklist leiate vastused oma küsimustele, samuti rahvapäraseid retsepte kõvastunud kontsade raviks ja kehatemperatuuri alandamiseks
Kuidas valmistada manna piimas lihts alt, kiiresti ja ilma tükkideta
Enne kui hakkame rääkima manna piimas keetmisest, räägime teile veidi sellest, mis teravilja see nii salapärane on ja kas sellel on midagi pistmist just juutide taevamannaga. Moosese juhitud sõi 40 aastat läbi kõrbe
Maitsv kokkamine: milleks võib mandlijahu kasulik olla ja kuidas seda valmistada?
Kondiitriäris lisatakse mandlijahu ühe põhilise koostisosana pähklitäidistesse ja kreemidesse, mille täidiseks on maiustusi, küpsetisi, kooke jne. Sellest toodetakse pähkli-valgu ja pähkli-liiva pooltooteid. Seda võib lisada ka igat tüüpi taignasse (nii rammusatesse kui ka lahjadesse). Mandlijahu kasutatakse ka iseseisva roana
Kuidas keeta otra vee peal ilma leotamiseta: proportsioonid ja küpsetusmeetodid
Odratangud on erilisel viisil töödeldud odraterad. Oder sisaldab palju kiudaineid, vitamiine ja mikroelemente. Sellest valmistatakse suppe, pearoogasid ja isegi magustoite. Teraviljal on ainult üks puudus - selle küpsetamine võtab kaua aega. Kuid me jagame teiega mõningaid teravilja keetmise saladusi ja räägime teile, kuidas küpsetada otra vees ilma leotamiseta. Pakume teile ka mitmeid maitsvate ja tervislike odraroogade retsepte
