Maailma oivalisemad magustoidud: retseptid koos fotodega

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

See artikkel on pühendatud neile, kes on figuuri pärast kartmata valmis ennastsalgav alt nautima maitsvate magustoitude maitset. Jah, jah, see on keelatud maiustustest, millest tuleb juttu selle kulinaarse ülevaate jätkus. Ja kui olete juba kõik kõvasti löönud, peate lihts alt tutvuma maailma kõige peenemate magustoitudega, mis on armastav alt kogutud reisivate maiasmokkade poolt. Ja kui valite oma lemmikroa, saate seda valmistada vastav alt siin esitatud retseptile ja seejärel sukelduda tugitooli, kus on lõhnav cappuccino ja lemmik hõrgutis. Need, kes siir alt imetlevad oivalisi Prantsuse magustoite, tulise Itaalia magusaid roogasid ja idamaiseid maiustusi, hindavad kindlasti järgmist valikut. Nii et alustame!

Mandliploomikook

Prantsuse päritolu maailma ühe õrnema ja peeneima magustoidu valmistamiseks vajame järgmist koostisosade loendit.

Koogi valmistamise koostisosad:

• taimeõli (nakkumatu) vormi määrimiseks;
• 150 grammiterved mandlid;
• 250 grammi küpsetusjahu;
• 1 tl küpsetuspulber;
• veerand teelusikatäit meresoola;
• 50 grammi võid (ilma soolata);
• 200 grammi suhkrut (+4 teelusikatäit);
• 2 värsket kanamuna;
• 1 tl vaniljeekstrakt;
• pool teelusikatäit mandli ekstrakti;
• 10 keskmiste kivideta ploomi (lõigatud õhukesteks viiludeks);
• 1 tl jahvatatud kaneeli;
• köögikombain;
• spetsiaalne vorm koogikeste küpsetamiseks;
• küpsetuspaber;
• elektriline mikser.

Põhimõtteliselt on vaatamata üsna muljetavaldavale nimekirjale täiesti võimalik ka kodus magusat maiust valmistada.

Mandliploomi hõrgutis

Kuumuta ahi 200 kraadini. Määrige taimeõliga spetsiaalne muffinite küpsetamiseks mõeldud vorm. Laota ahjuplaadile küpsetuspaber. Tükeldame mandlid. Pane see kaussi, klopi jahu, soola ja küpsetuspulbriga läbi. Võtke mikser ja klopige või eraldi kaussi. Lisa suhkur. Klopi uuesti mikseriga korralikult läbi. Lisa ükshaaval munad ja vahusta segu iga kord. Seejärel võtame mandli- ja vaniljeekstrakti, valame segu vormi.

Siis pange ploomi peale üksteisest väikese vahemaa tagant. Sega väikeses kausis 4 spl suhkrut ja kaneeli. Puista peale ploomisegu. Küpseta kooki 50 minutit eelsoojendatud ahjus. Nii et meie maius on valmis ja foto oivalisestmagustoitu näete artiklist.

Edasi – mitte vähem huvitav maiuspala.

Tangerine granita vaniljega – gurmeemagustoidu retsept

Toiduvalmistamiseks vajame:

• 250 grammi vahukoort;
• tl vaniljeekstrakti;
• 300 grammi suhkrut;
• 3 tassi mandariinimahla.

Sellist peent magustoitu pole mitte ainult lihtne valmistada, vaid sellel on ka kasulikud omadused. Kahtlemata hindab leibkond perenaise pingutusi selle maiuse valmistamisel.

Nii et kokkamine…

Lisage koorele vaniljeekstrakt ja 2 tl suhkrut. Kata kauss seguga toidukilega ja jäta 8 tunniks külmkappi tõmbama.

Seejärel sega metallvormis mahl ja ülejäänud suhkur. Vahusta kõike, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Pane segu üheks tunniks sügavkülma. Loksutage korralikult, katke ja külmutage üleöö.

Pärast kahe teelusikatäie kooresegu lisamist igasse portsjonisse (kokku 6).

Tee mahla segust pallikesed. Pange saadud graniit kreemi peale.

Voila! Maitsev magustoit on valmis!

Veinisorbett

See on prantsuse magustoit, mis meenutab jäätist. Tavaliselt serveeritakse seda toidukorra lõpus külmutatult. Antud juhul on tegemist omamoodi alkohoolse jäätisega, mis täidab värskendava ja kosutava joogi rolli. Mida on vaja kuuma ilmaga maal lõõgastumiseks!

Et valmistada üks neistPrantsusmaa kõige oivalisemad retseptid, mida vajame:

• 150 ml vett;
• 150 grammi suhkrut;
• 1 klaas Rieslingit;
• 1 klaas valget viinamarjaveini;
• kolmandik klaasi sidrunimahla;
• jäävorm.

Prantsuse alkohoolse magustoidu valmistamine

Aja suhkur koos vee ja veiniga keema. Seejärel lülitame tule välja. Jahuta segu ning lisa viinamarja- ja sidrunimahl. Valage jääkuubikuvormidesse ja külmutage.

Pärast seda, kui oleme köögikombainis jahvatanud. Serveeri musta sõstra, viinamarjade ja piparmündiga.

Mustika juustukoogibatoonid

See tõeliselt maitsev magustoit võib pöörata pea isegi neile, kes ei armasta magusat. Õrn ja rammus juustukook on teie teejoomise rituaali suurepärane kaunistus!

Täidiseks vajame järgmisi tooteid:

• 500 grammi toorjuustu (mascarpone);
• 3 muna;
• klaas granuleeritud suhkrut;
• tl vaniljet;
• klaas mustika- (või muud) moosi.

Bskviidi jaoks peate valmistama:

• 200 grammi soolamata võid;
• 2, 5 tassi küpsetusjahu (sõelutud);
• pool tassi pruuni suhkrut;
• 1 teelusikatäis soola.

Mustikamaitse valmistamine

Alustage alusega.

Esm alt soojenda ahi 200 kraadini. Lõikasime või väikesteks pulkadeks. Blenderda kõik biskviidi koostisosad köögikombainis, kuni moodustuvad väikesed tükid.suurus.

Laota segu spaatliga küpsetusplaadile, tasanda kogu pind. Küpseta biskviiti kuldseks (umbes 20 minutit).

Vahusta toorjuust ühtlaseks, vahusta hulka suhkur, munad ja vanill.

Laota moos ühtlaselt kuumale biskviidile, vala peale mascarpone segu.

Küpseta pool tundi.

Jahuta täielikult ja lõika kangideks. Head isu!

Berry tiramisu

Itaalia päritolu gurmeemagustoit – suurepärane "täiskasvanute" magustoit, millest saab iga pühadelaua tähelepanu keskpunkt.

Nõutavad tooted:

• 1 kg vaarikaid;
• 1 kg maasikaid;
• 1 kg mustikaid;
• 1 kg mustsõstrat;
• 2 pakki biskviiti,
• 500 g mascarponet,
• 2 keskmist klaasi Chambordi;
• 2 tassi koort;
• pool tassi tuhksuhkrut.

Hakkame kokkama.

Ilusate unistuste teoks tegemine…

Valmistame marjad ette, võtame nendest seemned välja. Jätame igat liiki marju väikese koguse magustoidu ülaosa kaunistamiseks. Ülejäänule lisa pool portsjonit likööri ning tõsta veini-marjasegu kõrvale. Sega eraldi kausis mascarpone toorjuust, pool koort ja pool glasuurist. Vahusta kõik ühtlaseks.

Valage ülejäänud vedelik madalasse kaussi. Asetage biskviit õrn alt likööri sisse, seejärel võtke see välja japane põhi serveerimisalusele. Lisa biskviidi peale väike kogus mascarponet.

Laota juustu peale kiht marjasegu.

Järgmisena korda mascarpone ja marjade kihti, kuni kõik koostisosad on otsas.

Vahusta ülejäänud koor ja tuhksuhkur. Vala segu puuvilja-, mascarpone- ja biskviidikihtidele.

Kaunista valmis marja-tiramisu reserveeritud marjadega.

Hoia magustoit enne serveerimist tund aega külmikus.

Pošeeritud pirn vahukoore ja vaarikapüreega

Lõhnav mahlane magustoit nõuab lihts alt teie lapse magusat lauda! Iga puhkus on sellise ebatavalise maiuspalaga maitsvam.

Maiustuse valmistamiseks võtke:

• kilogramm pirne;
• suhkur (see võtab umbes kilogrammi);
• tuhksuhkur;
• vesi;
• sidrun;
• vaarikad;
• kardemon;
• essents/vaniljeekstrakt;
• kreem – vastav alt vajadusele.

Pirni-kreemine toiduvalmistamise nauding

Koorige puuviljad, eemaldage südamik, lisage sidrunimahl. Lisame veepotti 200 grammi suhkrut, sidrunikoort, kardemoni. Küpseta pool tundi, et pirnid pehmeneksid, aga mitte palju. Sega blenderis vaarikad 500 grammi suhkruga. Seejärel vahusta tuhksuhkru, koore ja vaniljeekstraktiga.

Kaunistage meie pirnid saadud seguga.

Šokolaadi ja mandlitega täidetud portveini viigimarjad

Selline magustoit ei kuulu kindlasti igapäevaste kategooriassemaiuspalad. Hellitage ennast ja oma lähedasi selle eksootilise maiustusega.

Vajame:

• 50g blanšeeritud mandleid;
• 50g poolmagusat šokolaadi;
• 20 tervet mandlit;
• 10 suurt kuivatatud viigimarja (portveini leotatud).

Täidetud viigimarjade keetmine

Esm alt soojenda ahi 200 kraadini. Tõsta terved ja blanšeeritud mandlid ahjuplaadile ning küpseta 8-10 minutit, kuni need on kuldpruunid ja lõhnavad. Eemaldage küpsetusplaat ahjust, asetage pähklite jahtumiseks kõrvale.

Eraldage blanšeeritud mandlid tervikust. Ühte tükki kasutame kaunistuseks.

Järgmisena jahvatage šokolaad ja blanšeeritud mandlid köögikombainis. Me võtame viigimarja südamiku välja – sees peaks olema ümmargune ruum ja ülaosa peaks olema täielikult avatud.

Võtke väike lusikas, täitke iga viigimarja šokolaadi ja mandli seguga, asetage küpsetusplaadile ülaosaga ülespoole. Seejärel küpseta 5 minutit (üleküpsetamisel võivad viigimarjad muutuda kõvaks ja kuivaks). Võtame viigimarjad välja, kaunistame selle ülaosa kahe terve mandli tuumaga. Serveeri sooj alt.