Homemade Snickers mandlitega – maailmakuulsa maiustuse retsept

Sisukord:

Homemade Snickers mandlitega – maailmakuulsa maiustuse retsept
Homemade Snickers mandlitega – maailmakuulsa maiustuse retsept
Anonim

Snickersi, šokolaaditahvli Snickersi sünnist on möödas üle 90 aasta, mille kujundas Chicago kondiiter F. Mars, kes andis sellele oma armastatud hobuse järgi nime. Täna toodab Mars Incorporatedi tehas vaid ühel tootmisliinil 560 maiustust minutis. Mida armastavad nii ameeriklased, nende ja ülejäänud planeedi inimesed, see šokolaaditahvel, mille sees on täidis? Saladus on lihtne: selles batoonis on kõike, mis lastele meeldib (kui suhkruvatt välja arvata). Šokolaadikoor peidab nugat, pähkleid, karamelli. Baar rahuldab imeliselt nälga, millest annab tunnistust reklaam "Ära aeglusta, snickers!".

Snickersi šokolaaditahvel
Snickersi šokolaaditahvel

Uus idast

Hiljuti töötas firma "Mars" välja uue "Snickersi" – mandlitega. Algsed koostisosad pole kuhugi kadunud. Piimašokolaad, lõhnav karamell ja viskoosne nugat on harmooniline lisandkrõbedad pähklid. Aga kui varem oli peategelaseks sarapuupähkel, siis nüüd on see mandel. Kuna see on traditsioonilistes idamaistes maiustustes sageli olemas, tundub uue batooni reklaam olevat põlvnenud Tuhande ja ühe öö lehekülgedelt. Uued atraktiivses valges pakendis tooted on USA-s ja välismaal juba populaarsust kogunud.

Mandli Snickersi omatehtud

Snickersi baar
Snickersi baar

Lapsed armastavad baari väga, kuid ainult kõikvõimalike arusaamatu E-tähe olemasolu numbritega ajab vanemaid väga segadusse. Teatud kompromissi saab saavutada isetehtud Snickersi maitselise šokolaadikoogi valmistamisega. Võib-olla jääb sinna sama 510 kcal 100 grammi toote kohta, kuid kindlasti ei jää emulgaatorid ja stabilisaatorid. Ja kook ei ole vähem maitsev kui Snickersi batoon.

Alus

Snickers mandlitega
Snickers mandlitega

Võtame viis munavalget ja hakkame mikserisse vahustama 180 g suhkruga. 100 g naturaalset maitseaineteta šokolaaditahvlit kuumutame veevannis, lisame sellele lusikatäis koort. Klopi munakollased eraldi lahti. 180-200 g jahu sisse lisa pakk "Küpsisepulbrit". Segame segisti kausis kokku valgud, munakollased, šokolaadi. Peksmist jätkates tutvustame jahu mitmes etapis. Katame vormi (soovitav alt eemaldatava) pärgamendiga, valame tainas sinna. Küpsetame mandlitega koduse Snickersi kooke umbes pool tundi temperatuuril 180 C. Tähelepanu: esimese 20-25 minuti jooksul ärge vaadake ahju ega avage ust! Lõika jahtunud kook kaheks, immuta kange pruulitud joogigaNesquik ja karamelli essents. Teise võimalusena võid šokolaadi asendada kolme supilusikatäie kakaopulbriga. Siis aga pane taignasse klaas hapukoort ja lisa veel jahu (300 g).

Kreemid

Esimese kreemi jaoks klopi 200 g võid purgi keedetud kondenspiimaga lahti. Kombineerime selle massi 150-200 g jahvatatud röstitud mandlitega. Määrime selle kreemi ühele koogile. Panime 10 minutiks sügavkülma. Teise kreemi teeme nii. Vahusta koor kahe supilusikatäie suhkruga. Määrime kreemi teisele koogile, mürgitame külmikusse tahenema. Seejärel ühendame mõlemad taignatükid ja kondenspiim peaks koorele jääma. Peaaegu valmis katkise "Snickersi mandlitega" panime üleöö külmkappi. Hommikul puista see üle tuhksuhkruga segatud kakaopulbriga. Erilise magusaisu huvides võid magustoidu katta šokolaadiglasuuriga.

Soovitan: