2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Mõnu, mida šokolaad magusasõpradele pakub, mille eelistest ja kahjudest tuleb juttu selles artiklis, on raske millegagi võrrelda.
Temast laulavad paljud reklaamid. Šokolaadi (selle delikatessi eelised ja kahjud on igal juhul individuaalsed) kasutatakse paljude magustoitude retseptide komponendina. Mõnikord lihts alt kaunistamiseks või maitsestamiseks. Kuid mõned magustoidud (eriti küpsetised) sisaldavad kuni kolmandiku selle suurepärase kakaoubadest valmistatud toote kogumahust.
Tõeline šokolaad: kasu ja kahju
Milline peaks olema kvaliteetšokolaadi koostis, millega ostsite end hellitada? Alustuseks märgime, et see ei tohiks toatemperatuuril sulada. See näitab, et plaatide koostis sisaldab ainult kvaliteetseid rasvu. Täpsem alt kakaovõi. See on looduslik taimne rasv. Tumedale šokolaadile ei lisata enam rasvu (mille kasulikkusest ja kahjust tuleb juttu allpool). Kuid meiereisse pange veidi piimapulbrit. Odavate plaatide osana teievõite leida hüdrogeenitud taimerasva. Me ei soovita teil selliseid hõrgutisi osta, kuna see on ebatervislik. Šokolaadi peamine tervisega seotud eelis on selles sisalduvate antioksüdantide tarbimine. Ühes pooles tavalises baaris on neid rohkem kui mitmes pudelis veinis ja neljas pakis apelsinimahla.
Kakaoubades sisalduvad eeterlikud õlid avaldavad skleroosivastast toimet veresoonte seintele, aidates neid puhastada kolesterooli ladestustest ja muudest kahjulikest ainetest. Kui teile meeldib mõru tume šokolaad (mille kasulikkust ja kahju on kaasaegsed teadlased üksikasjalikult analüüsinud), võib teie valikut nimetada võimalikult tervislikuks. See sisaldab palju kasulikke fenoole, mis aitavad ennetada vananemist. Ja piim ja suhkur peaaegu puuduvad ja ei kahjusta teie figuuri ega ka kõhunäärme normaalset toimimist. Kuid me peame siiski märkima kõrget rasvasisaldust, kuigi looduslikku, mis on iseloomulik igale šokolaadile. Nende arv on kuni 35 g iga 100 g toote kohta. Seda on rohkem kui paljudes teistes magustoitudes. Ja kui soovite oma dieedis lipiidide sisaldust piirata, pidage seda šokolaadi tarbides meeles. See sisaldab ka teobromiini, mis aitab organismil (eriti naistel) endorfiine sünteesida. Ja magneesium, mis vastutab hea tuju ja närviliste erutusprotsesside normaalse kulgemise eest.
Parima šokolaadi valimine
Magustoiduga rõõmustamiseks ostetud plaatide eelised ja kahju sõltuvad otseseltkakao sisaldus. Toitumisspetsialistide arvamused lähevad siin pisut lahku. Mõned neist väidavad, et viiekümneprotsendilise kakaosisaldusega šokolaadi võib pidada dieettoiduks sobivaks. Kuid enamik nõustub, et see peaks olema suurem - vähem alt 78%. Alles siis võime oodata võimsat noorendavat ja meeleolu parandavat toimet. Toitumisspetsialistid soovitavad üksmeelselt piimašokolaadist keelduda. Kvaliteetseid kakaoube kasvatatakse Kesk-Ameerikas ja Indoneesias. Šokolaadi ostmisel pöörake tähelepanu tootjale.
Soovitan:
Kas rinnaga toitval emal võib olla rasv: rasva eelised ja kahjud imetamise ajal
Imetamise ajal peaks naine võtma täieliku vastutuse oma toitumise eest. Lõppude lõpuks, kõik, mida ta kasutab, siseneb tema lapse kehasse. Tänu sellele, et tal on ebaküps seedesüsteem, võib kõige levinum toit põhjustada negatiivseid reaktsioone. Paljud naised küsivad, kas rinnaga toitvatel emadel on võimalik rasva süüa. Artiklis käsitletakse toote eeliseid beebi kehale, selle vastuvõtu omadusi, eeliseid ja puudusi
Leivamasina segu: leivapulbri eelised ja kahjud
Paljude inimeste arvates kõige maitsvam leib – käsitsi küpsetatud. Oma kätega sõtkutud tainas, ei mingeid kahjulikke lisandeid, unustamatu lõhn ja maitse… Sellised assotsiatsioonid tekivad koduleiva mainimisel. Paljud küpsetavad leiba kodus ahjus, eelistades täielikult loobuda poest pärit pagaritoodete kasutamisest. Aga mis siis, kui isetehtud leiva jaoks pole aega ja jaksu, aga tahaks ikka maitsvat lopsakat leiba laual saada?
Köömned – vürtside eelised ja kahjud
Seda vürtsi kasutatakse laialdaselt toiduvalmistamisel, gastronoomias ja küpsetamisel. Omamoodi ravimiks peetakse ka köömneid, mille kasulikkust ja kahju on uuritud tuhandeid aastaid. Lugege selle omaduste kohta meie artiklist
Põhjaputassuu kala: mereandide eelised ja kahjud
Mereandide hulgas on tursaliigid kalatööstuses liidripositsioonil. Peaaegu kõik vee-elanikud või õigemini nende liha on inimestele palju kasulikud. Põhjaputassuu kuulub tursa perekonda kuuluvate odavate kalasortide hulka. Selle alamliigi eelised ja kahjustused pakuvad huvi mitte ainult teadlastele, vaid ka tavalistele inimestele
Mis on šokolaad? Šokolaad: kasu ja kahju
Mis on šokolaad? Nüüd räägime selle tüüpidest. Samuti kaalume, kuidas šokolaad on kasulik ja kuidas sellist delikatessi valida
