2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Päevadel, mil liha on keelatud, muutub mõtlemine, mida lahjaks õhtusöögiks valmistada, sageli väga valusaks. Eriti kui postitus on pikk. Tundub, et kõik teie lemmikretseptid on juba valmis, soovite oma pere mitmekülgselt ja maitsv alt toita, kuid teie kujutlusvõime on juba kokku kuivanud. Ärge heitke meelt! Meie artikkel rikastab teid väga huvitavate ideedega, kuidas valmistada kiiresti ja maitsv alt lahja õhtusöök. Siit leiate retsepte kõige tuttavamatest toodetest (isegi lõunasöögijääkidest) ja ebatavalistest.
Kartuli pajaroog
Kui teil on aeg piiratud (näiteks hilinete tööl), soovitame kõigist lugupeetud mugulatest kiiresti valmistada lahja õhtusöök. Kartulid keedetakse – piisab terve pere toitmiseks. Püreed tehakse sellest loomulikult lahjana. Kui taimeõli sel päeval ära ei keela, lisatakse, karmima reeglite korral tuleme toime soola ja kartulipuljongiga. Väike kogus seeni praetakse koosvibu. Peeneks lõigata pole vaja, seejuures lähevad need köögiviljad läbi segisti. Pool püreest laotatakse võiga määritud ahjuplaadile või vormi, jaotatakse seenepasta ja kaetakse teise osaga kartulist. Pajaroa pe alt võib valada lahja majoneesiga või piserdada õliga. Kümne minuti pärast on teie lahja õhtusöök valmis. Ja kui püreed jääb eelmisest toidukorrast järele, siis valmib veelgi kiiremini.
Kaerahelbed puuviljadega
Enamasti on raske välja mõelda, mida lastele lahjaks õhtusöögiks valmistada. Nad on mõnikord kapriissed isegi lühikestel päevadel, kuid siin on valik piiratum. Sellest on suurepärane väljapääs. Võtke pool klaasi kaerahelbeid (mitte "kiiresti"). Neid valatakse kolmandiku tunni jooksul keeva veega. Rosinad aurutatakse, kurnatakse ja valatakse kaerahelbedesse. Paar mandariini kooritakse, jagatakse viiludeks ja lisatakse ka sinna. Roheline õun lõigatakse kuubikuteks (valikuliselt hõõrutakse jämed alt). Paar lusikatäit pähkleid, mis teie lapsele kõige rohkem meeldivad, ei ole peeneks hakitud. Kõik segatakse, maitsestatakse meega, maitsestada saab kaneeliga – ja laps sööb rõõms alt maitsvat paastupäeva õhtusööki, uskudes, et magustoiduga valmistas talle rõõmu.
Lillkapsas küüslauguga ahjus
Väga ilusa, lõhnava ja maitsva lahja kiirõhtusöögi saab valmistada isegi külmutatud lillkapsast. Tema idu pestakse ja võetakse õisikuteks lahti (kui see on värske) või sulatatakse esm alt (kui see võetakse sügavkülmast). "Pead" volditakse laia anumasse, puistatakse üle ühe sidruni kooregasool ja pune; piserdatakse oliiviõliga (võite võtta teise taimset toodet) õli, misjärel need viiakse määritud vormi. Ahi kuumutatakse 190 kraadini, vorm asetatakse sinna pooleks tunniks. Mõnikord on soovitav segada. Seejärel lisatakse kapsale paar purustatud küüslauguküünt. Seejärel läheb kõik veel viieks minutiks ahju. Enne serveerimist valatakse lahja õhtusöök sidrunimahlaga ning puistatakse üle hakitud peterselli ja piparmündiga. Muide, retsept sobib ka neile, kes kaitsevad figuuri.
Köögiviljalihapallid
Nende valmistamisel on peamine hakkida kõik peeneks, aga mitte pudruks. Siis on kõik köögiviljad samaaegselt kontrastsed ja rõhutavad üksteise maitset. Keedetakse kaks suurt kartulit, eraldi - veerand kilo brokolit. Porru valge osa tükeldatakse ja praetakse ning sibul jahvatatakse riivis (kogu mahl kokku). Kausis segatakse tükeldatud kartulid kapsaga ja mõlemat tüüpi sibulad ühe mahlaga. Vala sisse: hakitud till, pool lusikatäit pune, pipar soolaga ja paar supilusikatäit jahu. Saadud massist vormitakse lihapallid, paneeritakse ja praetakse. Selline lahja õhtusöök sobib hästi tomati- või seenekastmega, värskete köögiviljade salatiga.
Kartuli-seene zrazy
Kiire õhtusöögi peale mõeldes tulevad sageli meelde retseptid, mis sisaldavad kartulit. Ja pole ime: see osutub rahuldavaks, toode on kombineeritud kõigi teiste köögiviljadega ja on alati käepärast. Zrazy valmistamiseks keedetakse viis suurt kartulit, vette tuleb lisada loorberilehed ja paprika.herned. Valmistatakse veidi kuiv püree, millesse valatakse hakitud till, jahvatatud muskaatpähkel ja jahu, umbes kolm supilusikatäit. Suur sibul tükeldatakse, praetakse viis minutit, seejärel valatakse sinna peeneks hakitud šampinjonid - veerand kilogrammi. Kõike praaditakse koos paar minutit, pipardatakse ja soolatakse. Püreest veerevad mitte liiga suured pallid, lamedamaks; keskele pannakse lusikatäis täidist, servad kleebitakse kokku nii, et õmblust ei jää. Zrazy'd praetakse mõlem alt poolt kuldpruuniks. Need ei vaja lisandit, kuid sobivad hästi hapukurgi ja salatiga.
Riis potis
Paastupäeva õhtusöök pudru kujul ei tundu kuigi ahvatlev – aga seda siis, kui sa ei hakka loominguliseks. Kui järgite pakutud retsepti, tellitakse roog lähipäevil. Klaas basmati tuleks pesta, pool tundi leotada ja kurnata. Suur roheline õun tuleks lõigata kuubikuteks. Sulata kolmas kilo rooskapsaid, prae pool klaasi india pähkleid. Pane kihiti potti: kõigepe alt riis, siis õun, peal - kapsas ja lõpuks - pähklid. Lisa veidi pipraterad ja piment, paar supilusikatäit õli (gurmaanidele - oliiv) ja kuuma vett mitte päris tipuni. Pott asetatakse külma ahju, milles temperatuur viiakse järk-järgult kahesaja kraadini. Kolmveerand tunni pärast lülitub ahi välja ja roog jääb sellesse veel kümneks minutiks. Seejärel puistatakse sellele lahjale õhtusöögile üle kõik rohelised ja kaunistatakse kurgiviiludega.
Lihtne, maitsev ja lahja
Siin on veel üks paastuaja õhtusöökkiiruga, teraviljast tehtud, seekord tatar. Niisama putru on muidugi igav süüa, seega soovitame seda teha teisiti. Kaks keskmist sibulat peeneks hakitud ja läbipaistvaks praetud. Neile lisatakse kolmandik kilogrammi tükeldatud seeni, näiteks šampinjone. Mahla käivitamisel ja tumenemisel täiendatakse panni sisu mittetäieliku tatraklaasiga. Pärast viieminutilist praadimist ja segamist valatakse peale poolteist klaasi kuuma vett ja hautatakse rooga, kuni teravili on murenenud. Paastuaja õhtusöögi lõpus maitsestatakse, pakitakse ja infundeeritakse viis minutit.
Lobio
Vürtside ja aroomi poolest kuulus Gruusia köök võib paastu maitsvamaks muuta. Nii kiiret õhtusööki ei saa nimetada, kuid kõht rõõmustab. Mittetäielik klaas punaseid ube leotatakse üleöö, seejärel pestakse ja keedetakse poolteist tundi magedas ilma soolata vees. Seejärel kurnatakse oad ja valatakse puljong tassi. Küüslauguküüs ja suur sibul tükeldatakse ja praetakse kõrgel kuumusel mitte kauem kui kolm minutit. Jahtunult lastakse need koos kahe supilusikatäie kreeka pähklitega läbi hakklihamasina. Koriandrilehed tükeldatakse ja purustatakse uhmris veidi, et mahl välja tuleks. Oad, rohelised ja pähklisegu kombineeritakse; kui see on liiga paks, lahjendatakse massi oapuljongiga. Veel tund aega peaks lobio hauduma kaetud – ja võite helistada õhtusöögile.
Riisinuudlid seentega
Pasta on üsna lahja mürk. Kui need ei sisalda mune! Seetõttu ostke lahja õhtusöögi valmistamiseks paremat riisinuudlid, seal pole kindlasti kiirtoitu. Seda keedetakse vastav alt juhistele ja põhitähelepanu pööratakse teistele komponentidele. Kõigepe alt valmistatakse kaste: pool supilusikatäit lusikatäie pruuni suhkruga segatud maisitärklist valatakse poole klaasi köögiviljapuljongisse. Valmistamise ajal lisage kaks supilusikatäit sojakastet. 100-150 grammi shiitake või austrite seeni lõigatakse ribadeks, nagu kaks küüslauguküünt ingveritükiga. Kõigepe alt praetakse kuumutatud seesamiõlis tükeldatud sellerivars, kahe minuti pärast lisatakse sellele ingver, poole minuti pärast - küüslauk, veel minuti pärast - seened ja riivitud pool väikest porgandit. Kõik koos praetud neli minutit. Seejärel valatakse valmis kaste, segage kõike lusikaga veel viis minutit. Nuudlid jaotatakse taldrikutele, sellele asetatakse eksootiline kaste ja suured rohelise sibula tükid. Aasia köögi austajatele meeldib see paastuaja õhtusöök kindlasti!
Soovitan:
Mida valmistada õhtusöögiks kanaga. Õhtusöök kana ja kartuliga. Kuidas valmistada tervislikku kana õhtusööki
Mida valmistada õhtusöögiks kanaga? Seda küsimust küsivad miljonid naised, kes soovivad oma lähedastele meeldivat maitsvat ja toitvat, kuid samas kerget ja tervislikku rooga. Lõppude lõpuks ei ole soovitatav õhtusöögiks valmistada raskeid kulinaarseid loominguid, kuna päeva lõpuks vajab inimkeha minimaalselt kaloreid. Sellest põhimõttest me selles artiklis kinni peame
Mida valmistada värsketest kurkidest talveks, välja arvatud salatid? Mida saab õhtusöögiks värsketest kurkidest ja tomatitest valmistada: retseptid
Kurk ja tomat on meile väga tuttavad köögiviljad. Mida aga neist toodetest valmistada, et ennast ja lähedasi rõõmustada ja üllatada?
Mida valmistada tatraga? Kuidas valmistada tatart kanaga? Kuidas valmistada tatra kastet?
Venemaal oli üks populaarsemaid teravilju tatar. Tänapäeval on see asendatud muude teraviljade ja toodetega. Ja paljude seda sisaldavate roogade retseptid on lihts alt unustatud või kadunud. Kuid meie esivanemad teadsid, mida tatraga küpsetada. Nende jaoks oli see harjumuspärasem söömine kui meie jaoks pasta ja kartul. Loomulikult ei saa kõike teha tavalisel pliidil või ahjus, kuid paljud retseptid on üsna taskukohased. Jääb vaid õppida teravilja ise küpsetama ja seejärel sellega roogasid valmistama
Mida ja mida saab mikrolaineahjus kiiresti ja maitsv alt valmistada?
Tavaliselt kasutame mikrolaineahju ainult toidu soojendamiseks või kiireks sulatamiseks. Selle seadmega saate aga valmistada liha- ja kalatoite, küpsetada pirukaid ja isegi maitsvaid magustoite. Meie artiklis räägime teile, mida saate mikrolaineahjus valmistada kiireks hommiku-, lõuna- või õhtusöögiks
Mida saab kartulist küpsetada? Mida kartulist kiiresti valmistada? Mida valmistada kartulist ja hakklihast?
Paljud koduperenaised mõtlevad iga päev sellele, mida saab kartulist küpsetada. Ja selles pole midagi üllatavat. Lõppude lõpuks on esitatud köögivili suhteliselt odav ja meie riigis väga nõutud. Pealegi osutuvad sellistest mugulatest valmistatud toidud alati maitsvaks ja rahuldavaks. Seetõttu otsustasime täna teile rääkida, kuidas ja mida saate kodus kartulist valmistada
