Maapähklid suhkrus: idamaiste hõrgutiste lihtsaimad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Mõnikord on meeldiv istuda sülearvuti või teleri ees ja vaadata huvitavat filmi. Kahekordselt meeldiv on seda teha lähedaste ja sugulaste ringis. Saate filmi vaatamisest kolmekordse naudingu, kui õpite kodus maitsvaid suhkruga kaetud maapähkleid küpsetama.

Maitsvad pähklid

Võib-olla mõne jaoks võib selline ettepanek veider tunduda, sest maiustused pole just kõige tervislikum toode ning maiustuste ümber käib palju vaidlusi, mis on seotud kahju või kasuga inimorganismile. Aga näed, vahel tahaks väga midagi maitsvat (ehkki mitte päris tervislikku). Me kõik oleme inimesed ja kipume mõnikord ilmutama väikseid nõrkusi. Pealegi on pähklid keha jaoks väärtuslik toode. Need annavad jõudu ja aitavad tugevdada närvisüsteemi.

Eelarvesõbralik viis pereõhtute mitmekesistamiseks

Täna vaatame suhkrustatud maapähklite retsepti. Õpime seda huvitavat suupistet valmistama, et mitte peotäie pähklite eest poes üle maksta. Maapähkel ise on odav toode, nagu ka kõik koostisosad retsepti ellu äratamiseks. Seetõttu maapähklidsuhkur, kui teete seda ise, ei löö pere eelarvesse. Kuid sel hetkel, kui kõik leibkonnad hakkavad mõnuga magusaid pähkleid nautima, on nende tänu teile garanteeritud.

Olge teadlik allergilistest reaktsioonidest

Enne kui hakkate suhkrus pähkleid keetma, pidage meeles, kas teil või kellelgi teie pereliikmetel on pähklite suhtes allergilisi reaktsioone. Paljud isegi ei kahtlusta, et selline reaktsioon võib eksisteerida, ja keegi võib unustada selle nüansi, mis on hõrgutiste valmistamisest kaasa võetud.

Samuti olge ettevaatlik, kui teie lapsed hakkavad sööma teie valmistatud suhkruga kaetud maapähkleid. Esm alt anna üks-kaks asja ja alles pooleteise tunni pärast kostita last selle maiusega. Ettevaatusabinõud on vajalikud, et vältida keha ägedat reaktsiooni sellele tootele.

Maapähklid kõrvetatud suhkrus (pannil)

Olete veendunud, et see suupiste on tervele perele täiesti ohutu ja seepärast alustame koostisainete kogumist ja nende eelvalmistamist.

Ostke kooreta pähkleid. Iga tuuma kattev kile tuleb praadimise ajal ise maha.

Veenduge, et teie prügikastides oleks suhkur.

Maapähklite röstimine

Pese maapähklioad. Kuivatage need puhta rätikuga. Pole vahet, kas kasutad paberit või kangast. Asetage pann pliidile ja soojendage hästi.

Puista ettevalmistatud tuumad ühtlaselt üle, et katta roa põhi. praadida,keskmisel kuumusel segades. Küpsetusaeg 12-15 minutit. Valmis tuumad purunevad kergesti ja neil on seest kuldne toon.

Treat Ingredients

Suhkrustatud maapähklite keetmise proportsioonid:

• üks tass maapähkleid (oad, ilma kooreta);
• pool klaasi suhkrut;
• viiskümmend milliliitrit puhast keedetud vett (veerand tassi).

Toiduvalmistamise tehnoloogia

Esm alt valmistage siirup magusate maapähklite jaoks. Selleks sega suhkur veega. Lahustumata kristallide olemasolul pole vaja seda täielikult segada - pole midagi.

Prae pähkleid panni mõõdukal kuumutustemperatuuril (meetodit on kirjeldatud ülal). Niipea kui maapähklituumad hakkavad pragunema, valage neile ettevaatlikult siirup (otse kaussi).

Et saada maapähklid suhkrus, pole mitte ainult maitsev, vaid ka ilus, segage panni sisu spaatliga väga õrn alt. Pähklid on rabedad, seetõttu peaksid seadme liigutused olema võimalikult õrnad. Kui vedelik aurustub, hakkab iga tuuma pinnale moodustuma magus fudge. Suhkrukristallidel kulub pähklite katmiseks umbes viisteist sekundit.

Lülita pann välja ja jahuta segamist lõpetamata. Siinkohal olge ettevaatlik, et toodet üle ei küpsetaks. Parem on, kui valate valmis kuumad suhkrustatud maapähklid teise kaussi. Ärge unustage ka siin tuumasid segada, vastasel juhul võib siirup kokku jääda ja muuta kogu maiuse monoliitseks pähkliplaadiks. Üks kordmagusus jahtub täielikult, võite hakata seda maitsma.

Lihtsustatud versioon

See retsept on mõnikord parem: see võtab vähem aega ja maitseb sama hästi kui röstitud maapähklid.

Vajame järgmisi koostisosi:

• pool kilo maapähklituuma;
• tuhksuhkur – maitse järgi.

Kuidas me süüa teeme

Maapähklid, kooritud, vala kuuma veega. Ootame viis minutit ja tühjendame vee südamikest. Puhastame paisunud kesta kätega ja kuivatame selle puhta köögirätikuga (riie või paber).

Kuumuta paksupõhjaline pann ja laota ettevalmistatud nukleoolid ühtlaselt laiali. Prae keskmisel kuumusel pidev alt ja õrn alt segades. Pähklite termiline valmistamine kestab 13-15 minutit. Niipea, kui tuumad muudavad oma värvi karamelliks, lülitage tuli välja. Puista kuumad pähklid tuhksuhkruga ja sega väga õrn alt. Nii et magusad pähklid tuhksuhkrus on valmis. Asetage need laiale tasasele taldrikule ja saate nautida omatehtud röstitud maapähkleid.