Küpsetame Polarise multikeetjas kotlette

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Ostjad suhtuvad igasse uuenduslikku ettepanekusse ettevaatlikult. Nii oli ka automaatsete pesumasinate, mikrolaineahjude jne puhul. Kuid fakt jääb faktiks – see on mugav! Ja see on peamine asi, mis teeb meile iga kodu jaoks mõeldud seadme puhul muret.

Multipliidid tulid meie kodudesse suhteliselt hiljuti.

Nad armusid iseendasse, kui mitte kõigisse, siis peaaegu kõigisse. Tasub öelda, et mõned ei hinnanud selle seadme eeliseid, kuid ma arvan, et teadlikkus ja tunnustus tulevad veidi hiljem, näiteks kogemustega.

Selles artiklis räägime sellest, kuidas valmistada näiteks Polarise aeglases pliidis kõigi lemmikkotlette.

Seega saate selle roa valmistamiseks kasutada kahte režiimi: "Praadimine" ja "Auruti". On võimalus, et režiimid võivad olenev alt mudelist muutuda. Lisaks suudavad paljud käsitöölised valmistada maitsvaid hõrgutisi isegi täiesti ettearvamatutes tingimustes, näiteks režiimis “Supp” või “Koorik”. Räägime ainult sellest, kuidas Polarise multikeetjas tavapärastel viisidel kotlette küpsetada.

Esimene meetod, aur

See on lihtne. Seadme külge kinnitatud korvi on vaja panna kotletid, seada sobiv režiim ja vajalik aeg. Pakume retsepte veidi hiljem, kuid nüüd räägime teile, kuidas saate seda režiimi rohkem kasutada.

Te kõik mõistate suurepäraselt, et funktsioon "Auruti" töötab väga lihts alt: vesi keeb kindlaksmääratud aja, toit on valmis. Miks mitte seda kasutada? Teilt tuleb vaid valida küpsetusajale sobiv lisand. See tähendab, et kui küpsetate lihapalle Polarise aeglases pliidis, kulub nende küpsetamiseks 20 minutit. Selle aja jooksul muutub näiteks pasta tarretiseks, kuid tatar on muide maitsev, nagu riis. Võib lisada ka kartulit ja küpsetusaeg on samuti 20 minutit.

Kui roog on valmis, võid sellele üle puistata kuivatatud tilli ja lisada väikese tüki võid. See tuleb väga maitsev. Mõned eksperdid soovitavad aurukotlette valmistada Polarise multikeetmisseadmes riisirežiimis, kombineerides seda protsessi ka lisandi küpsetamisega.

Kalakoogid

Lihtsaim viis fileerimiseks on roosa lõhe, lõhe, tursk või limonella. Meie nõuanne on järgmine: ärge keerake liha, vaid tükeldage see noaga. Nii saavad kotletid palju mahlasemad. Väikestele tükkidele peate lisama muna, soola ja pipart, peeneks hakitud sibulat. Täidis osutub mõnevõrra vedelaks, sellest on raske portsjoneid moodustada, seetõttu soovitame piimas leotatud kukli asendada riivsaiaga. Lisamaneid mitmes etapis, jälgides, et täidis ei oleks liiga paks, kuid mitte vedel. Lase hakklihal veidi seista (5-10 minutit) ja siis hakka kotlette vormima.

Polarise multikeetmisseadmes algab loendusaeg hetkest, mil vesi keeb. Siis pikeneb võrk üldiselt aurukotlettide küpsetusaeg ekraanil seadistatuga võrreldes ligikaudu kaks korda. Kalakookide küpsetamiseks kulub keemise hetkest kuni viisteist minutit. Kui kujundasite väikesed ja peaaegu lamedad kotletid, saate määrata madalamaid väärtusi.

Kanakotletid

Mõelge läbi hakklihamasina kilo kanaliha. Võtke nii lahja rind kui ka rasvased reied. Lisage suur sibul, samuti läbi hakklihamasina keritud, ja veidi piimas leotatud riivsaia. Lisa segule maitseained ja sool, muna. Andke sellele kõigele veidi "puhata" ja vormige siis pätsikesed.

Praadimine

Toiduvalmistamisprotsesside erinevus on kardinaalne. Lülitage sisse režiim "Praadimine", valage palju taimeõli, laske sellel hästi soojeneda (5-7 minutit). Seejärel vähendage hakkliha portsjoneid. Prae mõlem alt poolt kuldpruuniks ja eemalda õlist. Kotletid pole veel valmis, neid tuleb keeta madalal kuumusel vähem alt kümme minutit, kui räägime klassikalistest sea- ja veiselihakotlettidest. Selleks saab need saata 180-kraadisesse ahju soojenema, pannil väga madalal kuumusel hautama või tagasi vajalikku seadmesse saata.õlivaba.

Praetud kotletid Polarise aeglases pliidis võivad olla vähem kaloririkkad, kui praadite neid kergelt õlitatud pinnal mõlem alt poolt. Valik on teie!