Millised mahlad sobivad? Köögivilja- ja puuviljamahlad

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2024-01-02 16:17

Millised mahlad sobivad? Seda küsimust küsivad kõik, kes oma tervist jälgivad ja selle eest hoolitsevad. Raske on leida inimest, kellele sellised joogid ei meeldi, ja pärast seda, kui on teada, millist kasu need kehale toovad, tahavad kõik neid veelgi rohkem juua. Selles artiklis räägime kõige kasulikumatest mahlaliikidest ja ka sellest, millistele kehaosadele need kõige soodsam alt mõjuvad.

Värskelt pressitud

Selle kohta, millised mahlad on kasulikud, kirjeldame selles materjalis üksikasjalikult. Alustame sellest, et kõik värskelt pressitud mahlad on eriti kasulikud. Nad on külluses võimelised varustama meie keha kasulike ensüümide, mineraalide, parkainete, taimsete pigmentide, eeterlike õlidega. Mahlad on rikkalik vitamiinide, näiteks karoteeni, aga ka C, P, K, E allikas. Neid kõiki ei saa inimorganism ise sünteesida, toimides ainult toiduga.

Toitumisspetsialistid on suutnud usaldusväärselt kindlaks teha, et loomulikmahlad käivitavad tõhus alt kehas puhastusprotsesse, samuti kiirendavad higistamist ja urineerimist, normaliseerivad lümfi- ja verevoolu. Need, kes naudivad värskelt pressitud jooke, haigestuvad palju harvemini külmetushaigustesse ning näevad ka palju nooremad ja paremad välja kui nende eakaaslased.

Sellistes mahlades on ka eeterlikke õlisid ja orgaanilisi happeid, mis ergutavad seedimisprotsesse, kompenseerivad soolhappe puudust. Lisades need joogid oma dieeti, saate poole võrra vähendada oma vähiriski ning minimeerida võimalikke probleeme põie ja seedeorganitega.

Tuleb märkida, et iga puuviljamahl sisaldab suures koguses kaaliumisoolasid, mis aitavad kaasa liigse vedeliku eemaldamisele kehast. Seetõttu soovitavad arstid puu- ja juurviljajooke eriti neile, kes püüavad end kaitsta neeru- ja südame-veresoonkonna haiguste eest. Viljalihaga mahlad on aga rikkad pektiini poolest, mis parandab soolestiku motoorikat, aidates organismist eemaldada liigset kolesterooli.

Nendes jookides leiduvad süsivesikud on valdav alt glükoos ja fruktoos. Fruktoos kaitseb keha rasvumise ja diabeedi eest. Köögi- ja looduslikud puuviljad sisaldavad palju kergesti seeditavaid süsivesikuid, millel on kasulik mõju ainevahetusele. Seetõttu soovitatakse neil, kes soovivad kaalust alla võtta, alati juua tervislikke värskelt pressitud mahlasid. Näiteks õuna-, apelsini-, ananassi-, tomati-, greibi-, porgandi-, kurgi-, kapsamahlad, mis lagundavad hästi rasvu.

Muidugi ja pärast kuumtöötlemist, kui mahladtööstuslikus mastaabis valmistatuna säilib suurem osa nende toiteväärtusest, kuid siiski ei anna selle kogust võrrelda sellega, kui palju tervislikke asju on värskelt valmistatud jookides. Lisaks uuri hoolik alt poemahlade koostist. Mõnele on maitse parandamiseks lisatud maitseaineid ja suhkrusiirupit, mille tulemuseks on suurem kalorisisaldus.

kurk

Kurgimahl sisaldab palju kasulikke aineid. Need on naatrium, kaalium, fosfor, k altsium, räni, kloor ja väävel. Mis on kasulik kurgimahl, räägime selles jaotises. See stimuleerib juuste kasvu, avaldab positiivset mõju reumaatiliste haiguste korral.

Kaaliumi tõttu muutub see vererõhu äkiliste muutuste, samuti hüpotensiooni ja hüpertensiooni korral peaaegu asendamatuks. Milleks veel sobib kurgimahl? Väärib märkimist, et jooki kasutatakse aktiivselt igemete ja hammaste haiguste, näiteks parodondihaiguste korral.

Ainult üks klaas kurgimahla päevas hoiab teie juuksed tervena, peatades juuste väljalangemise ja küünte lõhenemise.

Mõned eksperdid väidavad, et see jook võib aidata lahustada isegi kive kanalites ja sapipõies. Ja kui köha ja röga on olemas, tuleks kurgimahlale lisada suhkrut või mett, mis aitab haigusest kiiresti jagu saada.

Kurgimahla hankimine

Põhiline küsimus, mis sel juhul tekkida võib, on: kuidas seda jooki hankida? Lõppude lõpuks seda poest praktiliselt ei leia, kuid samas on see väga kasulik. Tegelikult on selle ettevalmistamiseks palju võimalusi. Kõige lihtsam on kurk lihts alt riivile hõõruda või läbi hakklihamasina keerata. Peaasi on järgida ühte reeglit - kurgimahla tuleb juua värskelt valmistatud kujul, ainult sel juhul saate kõik kasulikud elemendid, mida selles artiklis mainisime. Vaid pool tundi pärast valmistamist algab toitainete eemaldamise protsess, mida on lihts alt võimatu vältida.

Seetõttu, olles õppinud, millised mahlad on kasulikud, ja soovides valmistada kurgimahla, tuleb kurgid võtta, põhjalikult pesta ja mahla igal võimalikul viisil välja tõmmata. Köögivilju ei soovitata koorida, kuna osa toitaineid sisaldub koores. Samuti tuleb märkida, et puuviljad ei tohi olla üleküpsed ja värsked, ainult sel juhul on saadav mahl kõrgeima kvaliteediga.

Arutades, millised mahlad teile sobivad, väidavad mõned, et mõru kurgi mahl on kõige tõhusam, kuid seda pole veel keegi tõestanud. Tähelepanuväärne on see, et kurgile võib lisada erinevaid puuviljamahlu. Näiteks õun või greip. Nii et kasu on veelgi suurem. Ja kui segad jooki keefiri, tilli või küüslauguga, siis saad täis hommikusöögi.

Granaatõun

Granaatõuna ja granaatõunamahla kasulikkus on juba ammu tõestatud. Selles sisalduvate kasulike ainete hulk on lihts alt muljetavaldav. Seal on vitamiinid A, C, E, PP, rühm B, näiteks folatsiin, mida peetakse foolhappe looduslikuks vormiks, see tähendab vitamiinid B_9.

Samuti sisaldab see mahl suures koguses kaaliumi,mineraalid, k altsium, naatrium, magneesium, vask ja raud. Granaatõuna ja granaatõunamahla kasulikkus avaldub ka nendes sisalduvate hapete, orgaaniliste suhkrute ja tanniini tõttu. Näiteks sisaldab see palju sidrunhapet, mida on granaatõunamahlas isegi rohkem kui sidrunimahlas. Kuid antioksüdantide arvu poolest edestab see oluliselt mustikaid, jõhvikaid ja rohelist teed.

Paljud inimesed arvavad, et granaatõunamahl on kõige maitsvam. Lisaks on sellel kasulik mõju peaaegu kõigile meie kehasüsteemidele. Peaasi, et see avaldab soodsat mõju luuüdi funktsioonidele ja vere koostisele. Tuleb märkida, et 100 milliliitrit mahla sisaldab vaid 7 protsenti päevasest rauavajadusest. Granaatõunamahla joomisel on hemoglobiinitaseme tõus garanteeritud, seega peetakse seda kasulikuks mahlaks rasedatele, doonoritele, aga ka patsientidele, kes vajavad verekaotust taastama näiteks pärast naiste tugevat menstruatsiooni või operatsioone.

Samuti aitab granaatõunamahl puhastada veresooni kolesteroolist, aitab tugevdada südamelihast, veresoonte seinu. Seda mahla soovitatakse kasutada ka neile, kes põevad südame-veresoonkonna haigusi, kõrgvererõhktõbe, kuna alandab vererõhku tänu oma diureetilisele toimele. Neil, kes joovad regulaarselt granaatõunamahla, on palju väiksem risk saada insuldi või südameinfarkt.

Sellel joogil on tugev antiseptiline ja põletikuvastane toime. Seega on soovitatav seda juua urogenitaalsüsteemi põletikuliste ja nakkushaiguste korral, eriti kasulik on see põiepõletiku ja püelonefriidi korral. Granaatõunamahl aitab ka seedesüsteemi haiguste puhul. See aitab suurendada seedenäärmete sekretsiooni, parandada söögiisu ja vähendada maomahla happesust. Tänu oma kolereetilisele toimele aitab see ületada kõhulahtisust ja selle antioksüdantsed omadused aitavad kaasa keha noorendamisele, mistõttu Kaukaasia pikaealised armastavad ja hindavad seda nii väga.

Oranž

Üks populaarsemaid mahlu, mida igast poest leida võib. Kas apelsinimahl on tervislik?

Pange tähele, et apelsinipuu ise on mitmerakuline mari, mis sisaldab umbes 12 protsenti suhkruid, umbes 2 protsenti sidrunhapet ja 60 milligrammi C-vitamiini, sisaldab vitamiine P, B_{1, kaaliumi-, k altsiumi-, fosforisoolad. Komponentide suure hulga tõttu aitab apelsinimahl patsientidel raskeid haigusi taluda.}

Esiteks sisaldab see palju tiamiini, mis on kasulik närvisüsteemi normaalseks talitluseks. Arstid soovitavad seda kasutada liigesehaigusi põdevatel patsientidel, kuna magneesium, kaalium ja puuviljahapped lahustavad liigestes järk-järgult soolaladestusi, mis parandab üldist seisundit.

Samuti kasutatakse suures koguses magneesiumi ja kaaliumit südame-veresoonkonna haiguste ennetamiseks, isegi kui need esinevad kroonilises vormis. Apelsinimahla peetakse tõhusaks kõrge vererõhuga inimestele ning apelsinide regulaarne tarbimine aitab järk-järgult tugevdada veresoonte seinu,puhastab verd kolesterooli naastudest.

Oluline on mitte unustada juua värsket mahla kohe pärast selle valmistamist, kuna paljud vitamiinid hakkavad hapnikuga reageerides oksüdeerima ja lagunema. Kui otsustate süstemaatiliselt juua apelsinimahla hommikul, alustage minimaalse annusega üks supilusikatäis. Seejärel suurendage maht järk-järgult 50 milliliitrini. Päeva jooksul ei ole soovitatav juua liiga palju värsket mahla, kuna sel juhul võib keha kahjustada saada.

Kas apelsinimahl võib olla kahjulik?

Mõnikord võib see jook tuua mitte ainult kasu, vaid ka kahju. Oluline on nendest juhtudest teadlik olla. 200 ml värskelt pressitud apelsinimahla joomisel selgub, et kehas on tohutult palju orgaanilisi happeid ja suhkruid, mis suurtes kogustes võib põhjustada negatiivseid tagajärgi.

Mahl on vastunäidustatud neile, kes põevad haavandilist gastriiti, kuna värsked apelsinid põhjustavad soolestikus käärimisprotsesse ka täiesti tervel inimesel. Seedetrakti probleemide korral võib apelsinimahl süvendada kaasuvat haigust ning suur hulk puuviljahappeid võib limaskestade kudesid söövitada ja erinevaid haigusi ägendada.

Diagnoositud diabeeti põdevatel patsientidel on oht oma kehale tõsiselt kahjustada, kuna kergesti seeditavad süsivesikud tõstavad veresuhkru taset.

Apelsinimahla on soovitatav juua kogu päeva toidukordade vahel. Nii saate särtsakust ja energiat.

Porgand

Porgandimahla kasulikkus organismile on juba ammu tõestatud. See sisaldab palju kasulikke aineid, eelkõige beetakaroteeni, mis inimkehas muutub A-vitamiiniks. See aitab tugevdada hambaid ja luid, parandada nägemist ja immuunsüsteemi normaalset talitlust. Ja kui joote regulaarselt porgandimahla, võite olla kindel, et kilpnäärme funktsioonid ei kahjusta. Samuti aitab beetakaroteen eemaldada kehast toksiine.

Samuti on koduses porgandimahlas palju vitamiine - B, C, E, D, K, see sisaldab vaske, mangaani, k altsiumi, rauda, fosforit, tsinki, magneesiumi. Kõik see aitab vähendada kolesterooli organismis, tugevdab närvisüsteemi, aitab tugevdada naiste tervist, parandab rinnapiima kvaliteeti ning hoiab ka ilu ja noorust.

Oluline on meeles pidada, et porgandimahl aitab inimesel rahuneda, vähendab üleerutuvuse sümptomeid. Porgandimahl aitab ka nahahaiguste korral, mõni teeb isegi spetsiaalseid losjoneid.

Värskelt pressitud mahla valmistatakse kõige paremini keskmise suurusega porganditest, kuna suurtel isenditel pole palju kasulikke aineid.

Tomat

Maailmas on suur hulk tomatimahlasõpru. Tasub teada, et see pole mitte ainult maitsev, vaid ka tervislik jook. See sisaldab palju mineraalaineid, vitamiine A, B, C, E, PP. Tomatimahl sisaldab k altsiumi, kaaliumi, kloori, magneesiumi, fosforit, koob altit, rauda, tsinki, kroomi, mangaani, joodi, boori, mett, õun-, sidrun-, merevaik- ja viinhapet, samuti pektiini, glükoosi, kiudaineid jaserotoniin.

Kogu selle kasulike ainete buketi tõttu peetakse tomatimahla tõhusaks kaalu langetamisel. Samal ajal aeglustab see organismi vananemisprotsesse, puhastab kolesterooli, vähendab vähiriski, eemaldab toksiine ja jääkaineid ning tõstab hemoglobiini taset. See on väga soovitatav glaukoomiga patsientidele, kuna jook aitab alandada silmasisest rõhku.

Oluline on teada tomatimahla kasulikkust naistele. Raseduse või premenstruaalse sündroomi ajal aitab see organismil omastada toitu, ergutab seedimisprotsesse, vähendab käärimisprotsessi kõhus, mõjub soods alt veresoontele ja südamele ning soodustab serotoniini tootmist, mida nimetatakse ka hormooniks. õnnest.

Suure hulga mineraalide ja vitamiinide olemasolu aitab säilitada juuste, naha ja küünte loomulikku ilu. Lisaks toniseerib tomatimahl suurepäraselt ja teeb isegi tuju heaks.

Imikutele

Tervislikud mahlad lastele on tomati-, porgandi-, granaatõuna-, kapsa- ja kiivimahl. Kõik need tõstavad hemoglobiini taset, rikastades laste keha C-vitamiiniga.

Aprikoosi-, virsiku-, peedi-, kõrvitsa- ja ploomimahlad aitavad vähendada erutuvust ja hüperaktiivsust, mistõttu on soovitatav neid anda lapsele enne magamaminekut. Kui beebil on nohu, siis aitavad paranemisele kaasa greibi-, apelsini- ja juurviljamahlad.

Pirn, viinamari, õun, granaatõun, peedi- ja tomatimahl avaldavad positiivset mõju südame tööle. AGApirni-, granaatõuna-, virsiku- ja kõrvitsamahlad aitavad samuti parandada lapse seedimist, parandada tema seedetrakti mikrofloorat.

Teismelise isu parandamiseks on soovitatav enne sööki anda talle klaas pohla-, õuna-, porgandi- või granaatõunamahla ning kõrvits, porgand, sõstar, peet ja kurk aitavad tugevdada immuunsust.

Maksaprobleemid

Arvatakse, et taskukohane ja tõhus viis maksahaiguste ennetamiseks on looduslike ja värskelt pressitud mahlade kasutamine. Vähesed teavad, et just selline mahl on maksale kasulik.

Huvitaval kombel kasutatakse mahlasid isegi elundite terapeutiliseks puhastamiseks. Neil on kasulik mõju maksa ja sapiteedele. Kõige kasulikumateks peetakse kurki, peeti, granaatõuna, kõrvitsat ja kaske. Samuti on soovitatav teha omamoodi värske kokteil. Kõik need joogid tagavad seedetrakti töö normaliseerumise ja vajalike ainete toimetamise organismi.

Granaatõunamahla juuakse maksa funktsiooni toetamiseks ja maksa puhastamiseks, mis annab antioksüdante ja alandab kolesteroolitaset.

Kõrvitsa- ja porgandimahlad on hemoglobiini jaoks vajaliku klorofülli allikad ning kurgil pole mitte ainult puhastav, vaid ka toniseeriv omadus. Jeruusalemma artišoki mahlal on antioksüdantsed omadused, mis mõjutab soods alt mao tööd.