2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Estragon on värskendav tugev alt gaseeritud jook, mis on valmistatud estragoni taime baasil. GOST-i järgi otsustades sisaldab see ka magusaineid, süsihappegaasi, vett ja sidrunhapet. Sellistest koostisosadest valmistati seda vähem alt vanal nõukogude ajal ja paljud mäletavad seda hapuka aroomi ja meeldiva maitsega rohelist jooki. Kuid meie ajal on ebatõenäoline, et tootjad järgivad vanu standardeid. Et mitte oma tervist ohtu seada, võite täielikult küpsetada omatehtud estragoni, mille retsept on üsna lihtne.
Selle joogi põhikomponent on estragon, mis kasvab kõikjal meie piirkonnas. Suvel leiad selle värskena ise või ostad turult. Estragoni retsept ei nõua palju koostisosi, piisab estragonist, suhkrust, sidrunist ja veest. Alustuseks tuleb hunnik estragonit pesta ja alumistest okstest lahti saada. Ülejäänud lehed lõigatakse 3-4 cm tükkideks, pannakse savikannu ja valatakse keeva veega. Lisa suhkur, sellest ei tasu kahju tunda: iga liitri vee kohta võetakse 6-7 supilusikatäit suhkrut.liiv. Mõne tunni pärast on iseloomuliku rohelise värviga jook valmis. Võite sellele lisada veidi sidrunimahla. Jooki tarbitakse jahutatult.
Kuid see pole ainus kodus küpsetamiseks sobiv estragoni retsept. Näiteks kui võtta 100 g estragoni, 2-3 laimi, 4 spl suhkrut ja 700 ml vett, saad maitsva karastusjoogi. Ürt purustatakse blenderis, millele lisatakse väikesteks tükkideks lõigatud laim ja pool suhkrust. Saadud segu viiakse kastrulisse ja valatakse keeva veega. Infusioon kaetakse kaanega ja asetatakse üleöö jahedasse kohta. Hommikul võid joogile lisada ülejäänud suhkru, segada ja kurnata. Nii saadakse kontsentreeritud estragon. Limonaadi retsept soovitab hoida külmkapis ja enne joomist maitse järgi mineraalveega lahjendada.
Kui võtate hunniku estragoni, 7 spl suhkrut, 300 ml vett, 5 spl sidrunimahla ja soodat, saate ka sarnase kontsentraadi. See estragoni retsept algab olemasolevast suhkrust ja veest siirupi valmistamisega. Järgmiseks tuleb estragonirohelised voltida karahvini ja valada kuuma siirupiga kolmandikule mahust. Vajadusel võib estragonit lusikaga tampida, et vedelik selle täielikult kataks. Segu tuleb infundeerida vähem alt paar tundi. Kui siirup on jahtunud, võib sellega karahvini panna külmkappi. Pärast nõudmist tuleb see filtreerida, lisada sellele sidrunimahl ja segada. Limonaadi tuleks juua külm alt, lahjendada mulliveega.
Järgmine estragoni retsept nõuab 30 g värsket estragoni, ühte laimi ja sidrunit, 100 g suhkrut ja 4 värsket või külmutatud maasikat. Kõigepe alt keedetakse 1,5 liitrit vett, lülitatakse tuli välja ja keeduvette lisatakse estragon. Seejärel kata anum kaanega ja jäta 20 minutiks seisma. Vahepeal lõigatakse laim ja sidrun viiludeks, millelt eemaldatakse luud, maasikatelt lõigatakse sabad ära. Kõik puuviljad pannakse kaussi ja sõtkutakse tõukuriga. Saadud mass lisatakse estragoni infusioonile, segatakse ja kaetakse kaanega. Pärast jahtumist võib selle ööseks külmkappi panna ja hommikuks jääb üle vaid valmis estragon kurnata.
Soovitan:
Rioba rikkalik ja taskukohane tee
Hea tee võib aidata erinevates olukordades: kui teil on vaja lõõgastuda - lõõgastuda, kui on vaja ärgata - turgutada. Tähelepanu pööratakse sellele tootele - erinevate maitsetega Rioba tee, nende kirjeldused, kasulikud omadused ja ülevaated
Köögiviljade küpsetamine ahjus on lihtne ja lihtne
Isegi algaja kokk oskab köögivilju ahjus küpsetada. Kui soovite oma lähedasi rõõmustada kerge ja lõhnava õhtusöögiga, kasutage esitatud retsepte
Lihtne ja lihtne: praetud suvikõrvitsa keetmine
Tõenäoliselt on kõige lihtsam roog, mida pliidil valmistada, peale keedumunade praetud suvikõrvits. Retsept on nii lihtne, et igaüks saab küpsetada praetud suvikõrvitsat küüslauguga ja neid saab olema palju, sest see on väga maitsev ja rahuldav
Kõrvitsamahla valmistamine kodus on üsna lihtne ja lihtne
Kõrvits pole mitte ainult maitsev, vaid ka väga kasulik köögivili, mis aitab ka erinevate vaevustega toime tulla. Kodus valmistatud kõrvitsamahla peetakse talletatud vitamiinide hulga poolest äärmiselt kasulikuks. Mõned lihtsad retseptid kõrvitsamahla valmistamiseks hõlbustavad seda protsessi oluliselt
Roosa lõhe ahjus kartuliga, maitsev, lihtne ja lihtne
Imelised roosa lõhe retseptid. Roosa lõhe kartulitega ahjus, roosa lõhe köögiviljadega, kõige praktilisemad retseptid ja toiduvalmistamise näpunäited
