2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Türgi herned on kaunviljad, mis täiendavad eduk alt rohkem kui ühte retsepti. Kikerherned pole meie piirkonnas veel eriti populaarsed. Kuid selle hämmastavad omadused koguvad üha rohkem fänne.
Kikerherned. Fotodega retseptid
See kaunviljade perekonda kuuluv taim on dieedi ja tervisliku toitumise jaoks asendamatu. Selline rahvusroog nagu hummus on lai alt tuntud. See retsept (kikerherned sisalduvad selle koostises kartulipüree kujul) pärines Iisraeli köögist. Seda saab valmistada nii dieetversioonina kui ka toitvamana. Kikerherne hummuse retsepti valmistamiseks on vaja klaasi kuivatatud kikerherneid, seesamipastat, sidrunimahla, oliiviõli ja vürtse (oregano, zira, paprika). Nagu ka maitse järgi rohelisi. Ja kaunistuseks seesamiseemned.
Herneid tuleks üleöö leotada, hommikul keeta – selleks kulub kuni neli tundi. Paralleelselt võid keeta seesamiseemnetest pastat – kuumuta pannil kõik koostisained (seesam, vürtsid, õli) ja jahvata blenderis. Mass peaks olema paks ja viskoosne.
Sool maitse järgi ja tõsta kõrvale. Eraldage valmis kikerherned vedelikust ja jahtununa tükeldage ka need. Lisa purustatud küüslauk ja klaas puljongit,milles herned keedeti. Veenduge, et hummus ei muutuks liiga õhukeseks. Peamine koostisosa on siin herned. Paprika ja pune lisad pastale kõige lõpus, nagu retseptis nõutud.
Kikerherned sobivad väga hästi maitseainetega, kuid oluline on sellega mitte üle pingutada. Valmis pastale lisa sidrunimahl, serveeri röstitud seesamiseemnete ja ürtidega. Värske pitaleib sobib hästi hummusega. Kikerhernejahust saad küpsetada dieetsnäkipiruka kapsa ja kodujuustuga. Majoneesi simuleerimiseks vajate kahte muna, soodat (teelusikatäis), sinepit, sidrunimahla. Kolmsada grammi kapsast (võite võtta valget või lillkapsast) ja keskmise rasvasisaldusega kodujuustu. Kikerhernejahu - umbes sada grammi. Muide, selle võib asendada kikerherne- või oapüreega, samuti kaerakliidega (eelnev alt leotatud). Vahusta kõik koostisosad, välja arvatud kapsas, blenderiga kuni taigna moodustumiseni. Rebi kapsas ja sega taignasse. Küpseta nelikümmend minutit ahjus või viiskümmend aeglases pliidis.
Tuneesia retsept: kikerherned odrasupis
Seda rooga nimetatakse ka chorbaks. See on populaarne Tuneesias ja lähiriikides. Selle retsepti jaoks peate valmistama otra spetsiaalsel viisil. Tavaliselt leotatakse seda enne keetmist. Siin peate seda tegema teisiti: kuivatage pestud oder kõigepe alt kuival praepannil ja seejärel praege kergelt väikeses koguses õlis. Selline teravilja valmistamise meetod annab supile kerge kohvileiva maitse. Klaas kikerherneid tuleb eelnev alt leotada, seitsesada grammi madala rasvasisaldusega lambaliha tuleks oliiviõlis praadida. Siis selle pealehauta samal pannil sibul ja pressitud kikerherned. Pange kõik suurde kastrulisse, lisage sinna praetud oder, valage kaks ja pool liitrit vett, mis on segatud kolme supilusikatäie tomatipastaga. Keeda, keeda nelikümmend minutit, lisa maitse järgi veidi teravat pipart, üks hakitud punane paprika, küüslauk, petersell, seller ja sidrunimahl. Hauta veel veidi minimaalsel kuumusel ja roog ongi valmis.
Soovitan:
Kuidas suur Kinder Surprise välja näeb? Mis on hiiglasliku muna sees?
Idee komplektist, mis sisaldab korraga maiust ja mänguasja, pole üldse uus. Kuid kuulus itaallane Pietro Ferrero muutis selle tõeliseks lastepuhkuseks. Sellest lähtus Ferrero suure Kinder Surprise’i loomisel. Mis selle sees on, peaks alati jääma saladuseks
Kikerherned on suurepärane valik paastujatele ja veganitele. Kikerherneste kalorisisaldus, toiduvalmistamisviisid, retseptid
Inimkond on seda kaunvilja kasvatanud rohkem kui 3000 aastat ja seda ei kasutata mitte ainult toitumiselemendina, vaid ka ravimina. Venemaal hakkas see levima alles hiljuti, kuid idas on see väga populaarne. Selles artiklis räägime teile, miks tuleks kikerherned igapäevasesse menüüsse lisada, anname selle valmistamiseks mitu retsepti
Kook, mille sees on üllatus: retsept
Lõbus šokolaadipiñata tort, mille sees on üllatus, sobib suurepäraselt Halloweeniks, sünnipäevaks või isegi – uskuge või mitte – pulmadeks. Lastele (ja täiskasvanutele) see kindlasti meeldib, sest kellele meist ei meeldiks meeldivad üllatused?
Koogid täidisega sees: retsept, koostisained, kaunistused
Kodide sees täidisega koogiretseptid on muutunud kodukondiitrite seas väga populaarseks. Neid paari ampsu minikooke on väga mugav süüa. Lisaks näevad need väga isuäratavad välja ning mitmesugused täidised ja kreemid võimaldavad neist laste- või poissmeesteõhtuks terve maiustuse luua
Hummus – mis see on? Kuidas hummust valmistada? Klassikaline hummuse retsept
Lähis-Ida riikides on hummus väga populaarne külm suupiste. Mis see on, kaalume täna. Iisraelis, Liibanonis, Türgis ja Süürias serveeritakse seda rooga pitaleiva ja pitaleiva kõrvale kastmena, teistes riikides aga krõpsude või leivaga
