2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Ükskõik kui kahjulikud jahutoidud meie figuurile on, saavad vähesed inimesed neist keelduda. Tänapäeval on poeletid tulvil jahutoodete rohkusest, mis muudab valiku oluliselt keerulisemaks. Dieettoitumise koostamisel on eriti oluline pöörata tähelepanu toodete koostisele. Samuti on jahuroogadel oma klassifikatsioon, mida käsitleme allpool.
Klassifikatsioon
Jahutoidud:
- Kondiitritooted.
- Mitte-kondiitritooted.
Neid valmistatakse erinevat tüüpi taignast. See võib olla biskviit, leht, pärm. Igaüks neist võib teie kehale nii kasu kui ka kahju tuua.
Jahutoodete eelised kehale
Oluline on arvestada, millist tainast jahuroa valmistamisel kasutati. Nii saate end tema kahju eest kaitsta.
Kõigepe alt peate tähelepanu pöörama täisteraleivale. Need sisaldavad piisavas koguses kiudaineid, mis mõjutab positiivselt seedetrakti tööd. Lisaks, võrreldes teiste jahuroogadega,sisaldab minimaalselt süsivesikuid.
Teisel kohal valikus on kõvast jahust valmistatud tooted. Need sisaldavad raskeid süsivesikuid, mis aitavad normaliseerida seedetrakti, stabiliseerida kolesterooli vabanemist ja parandada soolestiku mikrofloorat. Võib öelda, et selline leib on palju tervislikum kui krõpsud (leib).
Täisterajahutoodete regulaarne tarbimine aitab puhastada keha toksiinidest, stabiliseerib ainevahetusprotsesse. Selliste toodete eeliseks on ka see, et pärast nende regulaarset kasutamist muutub nahk klaariks ja siledaks.
Mis puudutab rikkalike jahuroogade ja toodete kasulikkust, siis polegi vaja palju rääkida, sest peale liigse suhkru ja ajutise näljatunde ei too need kaasa midagi.
Kahju
Jahuste kulinaarsete roogade kasutamine toob kaasa mitmeid negatiivseid reaktsioone, mida on oluline menüü koostamisel arvestada:
- Väga sageli võivad need põhjustada allergilisi reaktsioone. Tänapäeval on lisaks suurele hulgale soolale ja suhkrule nende koostises emulgaatorid ja maitseained, mis võivad põhjustada mitmesuguseid allergiaid. Haigus võib esineda nahalööbe, sügeluse kujul. Võimalik on ka astmahoogude ilmnemine, gastriidi ja haavandite ägenemine.
- Jahutoodete kasutamine suurtes kogustes viib selleni, et kehal ei ole aega töödelda süsivesikuid, mida leidub suures koguses kondiitritoodetes. Seega kaal kasvab väga kiiresti. Tänu suurelesuhkrusisaldus, diabeetikutel on rangelt keelatud kasutada jahutooteid mis tahes kujul. Lubatud on ainult väikesed kogused täisteraleiba.
- Halvendab seedetrakti tööd. Jahutoodete liigne tarbimine vähendab looduslike bakterite arvu soolestikus, mis omakorda halvendab selle läbilaskvust. Seejärel halveneb naha üldine seisund. Ta muutub kuivaks ja ärritunuks. Akne võib tekkida.
- Lisaks ül altoodud negatiivsetele keha reaktsioonidele võivad areneda sellised haigused nagu suhkurtõbi, südame-veresoonkonna süsteemi häired. Võimalik on pearinglus ja äkilised rõhu tõusud.
- Ka üks negatiivseid reaktsioone, mis jahutoodete regulaarse kasutamise käigus ilmneb, on suurenenud ärrituvus, meeleolu kõikumine. Või vastupidi, uimasus, mis viib töövõime languseni.
Kui te ei suuda sellise toote söömist lõpetada, küpseta kodus jahurooga või õppige seda poodides õigesti valima.
Kuidas valida õiget täisteraleiba
Vaatame, mida peate teadma, et mitte eksida, kui kasutate meie arvates kõige tervislikumat täistera.
Valimise kriteeriumid:
- Tihti küpsetatakse seda leiba väikese telliskivi kujul.
- Pöörake tähelepanu pakendile. Seda ei saa kahjustada.
- Tootelvalgeid triipe ei tohiks olla. See näitab, et selle küpsetamisel kasutati madala kvaliteediga jahu.
- Mustad praekoorikud näitavad, et leiva küpsetamisel rikuti küpsetustehnoloogiat ja see võib sisaldada suures koguses kantserogeene.
- Ebaühtlane kuju näitab, et leib sisaldab kahjulikke aineid, mis kiirendavad vananemisprotsessi.
Soovitan:
Mooni eelised ja kahju. Mooniseemned: kasu ja kahju. Mooniseemnetega kuivatamine: kasu ja kahju
Mon on hämmastav alt ilus lill, mis on oma vastuoluliste omaduste tõttu pälvinud vastuolulise maine. Isegi Vana-Kreekas armastasid ja austasid inimesed seda taime meelt rahustava ja haigusi raviva võime pärast. Mooni kasulikkust ja kahju on uuritud sajandeid, nii et tänapäeval on selle kohta kogutud nii palju teavet. Nende salapäraste lillede abi kasutasid ka meie kauged esivanemad. Kahjuks teavad tänapäeval vähesed inimesed selle taime tervendavast mõjust inimkehale
Sealiha kahju: koostis, toiteväärtus, kasu ja kahju
Meie riigis on üks populaarsemaid lihaliike sealiha. Sellel on teiste toodetega võrreldes suurepärane maitse, hea energeetiline väärtus ja taskukohane hind, mistõttu kasutatakse seda laialdaselt toiduvalmistamisel paljude roogade valmistamiseks. Sellest hoolimata soovitavad paljud arstid ja toitumisspetsialistid inimestel seda tüüpi liha söömist lõpetada, kuna see avaldab väidetav alt inimkehale negatiivset mõju
Õhušokolaad: kalorid, kasu, kasu ja kahju
Nüüd on väga raske leida inimest, kellele šokolaad ei meeldiks. Tänu tohutule mitmekesisusele – tume, piimjas, valge, õhuline – on sellest tootest saanud paljude inimeste lemmikdelikatess, sest igaüks saab valida selle, mis talle kõige rohkem meeldib. Ja mida me saame laste kohta öelda? Nad on valmis terve päeva maiustusi sööma. Täna käsitleme õhušokolaadi, selle omadusi, kasulikkust ja kahjulikkust
Polenta on maisitangust või jahust valmistatud roog
Polenta on maisitangud või jahu, mis on keedetud veega ja keedetud erilisel viisil. Moldovas nimetatakse sarnast rooga "mamaliga" ja sellele lisatakse koort või juustu. Itaalias on polenta see, mida serveeritakse erinevate kastmetega. Need muudavad tema maitse rikkamaks
Kitsepiima kahju ja kasu lapsele. Kitsepiim: kasu ja kahju, vastunäidustused
Eksperdid on pikka aega uurinud kitsepiima kahju ja kasu lapsele. Selles artiklis käsitleme kitsepiima omadusi ja ka seda, kas seda piimatoodet tasub lapsele anda
