Kaerahelbed öösel: kasu ja kahju, lihtsad retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kaerahelbed on äärmiselt tervislik toode, mida soovitavad paljud toitumisspetsialistid ilu ja nooruse säilitamiseks. Samuti võib see aidata teil kaalust alla võtta. Selleks sööge iga päev öösel või hommikul hommikusöögiks väike portsjon kaerahelbeid. See valmistatakse üsna lihts alt, protsess ei võta palju aega.

Kaerahelbe eelised

See teravili sisaldab polüküllastumata rasvhappeid, mis võivad inimestel asendada liha. Pole ime, et kaerahelbed kuuluvad taimetoitlaste ja madala sissetulekuga inimeste igapäevasesse menüüsse. Tänu tohutule raua ja k altsiumi sisaldusele võib see toode ennetada rauavaegusaneemia tekkimist, samuti tagada luu- ja lihaskonna, juuste, hammaste ja küünte tervise. Vitamiinide hulgas on kõige rohkem järgmisi elemente:

• Nooruse E-vitamiin, mis kaitseb keharakke vabade radikaalide toime eest ja stimuleerib ka nende uuenemist.
• B-vitamiinid, ilma milleta on tervet närvisüsteemi raske ette kujutada. Lisaks tagavad need seedetrakti täieliku toimimise.
• Tänu PP-vitamiinile mitte ainult ei tugevda veresoonte seinu, vaid need puhastatakse ka kolesteroolist.

Lisaks rauale ja k altsiumile sisaldavad kaerahelbed ka fosforit, magneesiumi ja kaaliumi. Ja see toode sisaldab üsna korralikku tsinki, mis on äärmiselt kasulik nii meeste kui naiste reproduktiivsüsteemile.

Raviomadused

Väga sageli tunnevad kasutajad huvi: kas ma saan öösel kaerahelbeid süüa? Tegelikult aitab pruulitud teravilja, mida süüakse enne magamaminekut või hommikul hommikusöögiks, ennetada gastriiti ja maohaavandeid. Vees keedetud vedel puder ümbritseb mao seinu ja ravib limaskesta kahjustusi. See roog stimuleerib mao motoorikat, aidates seeläbi vabaneda toksiinidest ja väljaheitest. Tänu sellele omadusele möödub pärasoole ummistus, mis on vaagnaelundite tervisele äärmiselt kasulik.

Seda helveste puhastavat omadust kasutatakse sageli kehakaalu langetamiseks. Kaerahelves on ju palju kiudaineid. Seetõttu ei tunne inimene isegi väikese portsjoni putru süües väga pikka aega nälga. Tal on vajalik energia ja tõhusus.

Kaerahelbed kehakaalu langetamiseks

Seda toodet võib süüa terve päeva, kuid suurima efekti annab hommiku- või õhtusöögiks putru süües. Kuidas kaerahelbeid öösel aurutada nii, et see tooks maksimumikasu? Kaalu langetamiseks valatakse teraviljad enamasti keeva veega, pärast mida süüakse neid peaaegu kohe. Antioksüdandid, mis on osa teraviljast kogu öö jooksul, küllastavad nahka ja juukseid kasulike ainetega. Tänu sellele näeb näonahk hommikul välja toonusem, värskem ja puhanum. Paljud naised märkavad peente joonte ja vanuselaikude kadumist.

Une ajal kulutab keha palju energiat kaerahelvestes sisalduvate aeglaste süsivesikute seedimisele, mis kulutab nahaalusest rasvast saadud energiat.

Kaerahelbedest öösel saadava kasu maksimeerimiseks ei ole soovitatav seda segada suhkru, moosi, või või kastmega.

Vee peal

See öine kaerahelbe pruulimise viis pole eriti populaarne, kuna helbed muutuvad üsna sitkeks ja peaaegu maitsetuks. Tõelise ravimpudru valmistamiseks sobivad ainult terved helbed "Extra" või "Hercules". Valmissegud kiirpruulimiseks ei sobi, kuna sisaldavad piimapulbrit, suhkrut ja muid toote maitset parandavaid lisandeid. Reeglina toimivad need järgmiselt: paar supilusikatäit helbeid valatakse külma veega ja lastakse tõmmata mitu tundi. Vee ja kaerahelbe suhe võetakse suvalises koguses ja sõltub inimese maitsest ja soovist. Pidage meeles, et mida kauem helbed vees seisavad, seda pehmem ja maitsvam on kaerahelbed.

Osa tärklisest muutub järk-järgult veeks, mille saab seejärel kurnata. Seega glükeemilinekaerajahu indeks. Öösel vees leotades muutub see vähem kaloririkkaks ja kasulikumaks. Kui vees leotatud helveste maitsega on raske harjuda, siis võib pudrule lisada peeneks hakitud kuivatatud puuvilju või mett. Samuti peavad nad mõnda aega vees veetma. Tavaliselt ei ületa nende kaerahelves viibimise periood 30 minutit.

Retsept kehakaalu langetamiseks

Pudrule lisatakse sageli erinevaid toiduaineid, mis aitavad põletada rasva või kiirendavad ainevahetusprotsesse. Esimesel juhul sobib kaneel ideaalselt. Seda vürtsi kasutatakse pulbri kujul. Võid osta valmis koti või lihvida väikese pulga blenderis. Kaneeli tuleks mõnda aega infundeerida vedelikus koos helvestega. Nii omandavad nad maitseaine maitse ja aroomi ning saavad ka kaneelis sisalduvaid kasulikke aineid.

Mõnikord nimetatakse seda rooga "laisaks kaerahelbepudruks". Väga sageli tarbivad seda sportlased enne treeningut, kuna helbed annavad energiat ja soodustavad lihaste kasvu. Kaerahelbed sisaldavad süsivesikuid ja valke, mida kõik jõusaalis käijad vajavad.

Pangas

Kogu öö piimaga täidetud kaerahelbed on suurepärane hommikusöök. Üleöö see tõmbab, muutub pehmeks ja täiesti kasutusvalmis. Mugavuse huvides kasutatakse taldriku asemel klaaspurki. Mõnikord võtavad tervislikud toitujad tööle või kooli lõunasöögiks kaasa terve purgi kaerahelbeid. Reeglina toimige järgmiselt.supilusikatäis teravilja valatakse külma piimaga ja lisatakse kuivatatud või värsked puuviljad. 8–10 tunni pärast on tervislik hommikusöök täiesti valmis.

Laktoositalumatuse korral võib piima asendada veega. Toitumisspetsialistid ei soovita aga sellest tervislikust ja toitvast tootest loobuda. Piim sisaldab A- ja D-vitamiini ning küll altki suures koguses k altsiumi ja aminohappeid. See hommikusöök mitte ainult ei anna energiat terveks päevaks, vaid ka küllastab keha selle elutegevuseks vajalike ainetega.

Purk peaks olema väike. Kui see mahutab umbes 500 ml vedelikku, siis ei saa te seda lõpuni täita, vaid jätta kolmandiku puuviljamahutist. Lisakomponentidena kasutatakse kõige sagedamini banaane, maasikaid, kiivi, magusaid ploome ja nii edasi.

Tavaliselt üleöö leotatakse kaerahelbed puuviljamahlas ja muutuvad veelgi maitsvamaks. Pärast purgi kaanega sulgemist loksutatakse segu ja saadetakse külmikusse hoidma. Pudru säilib külmkapis kolm-neli päeva, ilma et see maitse kaotaks. Mõned inimesed leiavad, et leotatud puder on isegi maitsvam kui esimesel toiduvalmistamispäeval.

Šokolaadikaerahelbed

Kaerahelbede maitsvaks muutmiseks kasutatakse mõnikord mitut koostisosa korraga. Helbed segatakse jogurtiga, lisatakse kakaopulber, mesi, peeneks hakitud banaanid ja piim. Valmis roog omandab šokolaadilõhnaga rikkaliku pruuni värvi. Koostisosad tuleks võtta järgmises vahekorras: poole klaasi kaerahelbe kohtavajate 2/3 tassi piima, 100 g jogurtit ja kahte supilusikatäit kakaod (pulbrit), mett ja banaane - maitse järgi. Kui kõik tooted on ühes purgis segatud, saadetakse konteiner ööseks külmkappi ja hommikul süüakse segu hommikusöögiks.

Keefirikirssidega

Öine kaerahelbed, mis on keedetud jogurti või keefiri peal, millele on lisatud kirsse ja šokolaaditükke, on ülim alt maitsev. Kääritatud piimatoode võetakse madala rasvasisaldusega. See on tervisele kasulik, sest piimarasv sisaldab vitamiine A ja D. Lisaks on madala rasvasisaldusega keefiri maitse meeldivam kui madala rasvasisaldusega tootel. Arvestades, et kirsid lisavad roale hapukust, lisatakse pudrule maitse tasakaalustamiseks piisav kogus mett. Šokolaadi on soovitatav kasutada mustana. See hõõrutakse peenele riivile ja lisatakse pudrule hommikul pool tundi enne sööki.

Kaerahelbed apelsinidega

See on veel üks populaarne üleöö kaerahelbe retsept. Ebatavaliselt maitsev ja originaalne puder saadakse apelsinimoosi ja tsitrusviljade tükkide lisamisega. Toiduvalmistamiseks vajate järgmisi tooteid: paar supilusikatäit kaerahelbeid, suhkruvaba jogurtit, sooja piima, looduslikku mett ja apelsinimoosi. Ja pange kindlasti ka greibi-, apelsini- või mandariinide viilud. Putru tuleks keeta tavapärasel viisil, nagu eelmistes retseptides. Kõige peale lisatakse peeneks hakitud tsitrusviljad, supilusikatäis moosi ja mett. Lisaaineid võib aga kasutada igas koguses. Kõikoleneb individuaalsest maitsest ja eelistustest.

Kaerahelbed sobivad suurepäraselt üleöö külmikusse tõmbamiseks ning omandavad tsitrusviljade maitse ja aroomi. Purgiputru säilib kolm päeva. Soovitatav on seda süüa hommikusöögiks, kuna see roog on õhtusöögiks üsna kaloririkas.

Banaani ja kaneeliga

Banaani ennast peetakse suurepäraseks hommikusöögiks. See puuvili sisaldab kõiki vajalikke toitaineid, mis annavad energiat tööpäeva lõpuni. Lisaks banaanile on retseptis õunakaste või peeneks hakitud õunad. Püreed saab osta valmis või valmistada ise. Kaerahelbed segatakse sooja piimaga, lisatakse väike kogus keefirit või jogurtit, samuti banaan ja õunakaste. Pärast seda, kui helbed on öö läbi infundeeritud, pannakse mesi ja jahvatatud kaneel purki. Soovi korral võib need panna koos peamiste koostisosadega toiduvalmistamise algusesse. Saadud pudru säilivusaeg on suhteliselt lühike, seega on soovitatav see ära süüa 48 tunni jooksul.

Ühesõnaga, selle populaarse toote jaoks on palju retsepte. Koostisosad valitakse vastav alt maitsele ja toidueelistustele. Peaaegu kõik puuviljad, marjad või vürtsid on kombineeritud kaerahelbega.