Tursa kaaviari salat: mitmesugused toiduvalmistamisvõimalused

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Turskakaaviari välimus ei ole eriti esinduslik, mistõttu paljud koduperenaised lihts alt kardavad seda köögis kasutada. Kuid vaatamata sellele jääb toode väga kasulikuks, kuna sisaldab märkimisväärsel hulgal vitamiine ja mineraalaineid. Koostiselt selline kaaviar mustast ja punasest eriti ei erine, kuid hinnavahe on kindlasti tuntav. Tursa kaaviar on süsivesikutevaba ja madala kalorsusega, mis sobib kehakaalu kontrollivatele inimestele. Millist turskakaaviarisalatit võite välja mõelda?

Õrn nelja koostisosaga salat

Teil on vaja:

1. Munad – 4.
2. Tursa kaaviar – purk.
3. Till – mitu oksa.
4. Majonees - 1 spl. l.

Keeda kanamune. Pane tursa kaaviar anumasse (piisab 240 grammi kaaluvast purgist) ja purusta kahvliga. Hõõru kooritud munad jämed alt või lõika kuubikuteks. Haki pestud ja kuivatatud till peeneks. Lisa majonees ja õrn altviska salat.

Soola eelroog ja pane pooleks tunniks külmkappi. See õrn tursamarja salat sobib suurepäraselt suupistetartlettide täidiseks, kuid seda on maitsev ka niisama süüa.

Salat kaaviari, kartuli ja kurkidega

Valmista ette:

1. Tursa kaaviar – 1 purk.
2. Kartul – 3 keskmise suurusega köögivilja.
3. Munad – 2.
4. Hapukurk – 2.
5. Majonees, sool.

Kartulid tuleb pesta, koorida ja keeta. Keedame ka mune. Lõika kartulid ja munad kuubikuteks. Soolatud kurgid lõigatakse ringidesse. Panime kõik koostisosad salatikaussi, lisame kaaviari ja segame. Seejärel tuleb roog soolata, panna tunniks külmkappi ja alles siis maitsestada majoneesiga. Soovi korral võib tursa kaaviari salatit kaunistada peeneks hakitud rohelise sibulaga.

Muide, omatehtud majoneesi kasutamine poemajoneesi asemel on suurepärane lahendus.

See ei sisalda säilitusaineid ega vaja keerukaid tooteid. Peaasi, et majas oleks blender või mikser.

Kreeka taramosalaat

Kreeka tursa kaaviari salati retsepti on lihtne valmistada, kuid see rõõmustab külalisi kindlasti maitse ja huvitava esitlusega.

Nõutav:

1. Tursa kaaviar – purk.
2. Sibul – üks suur tükk
3. Küüslauk – 1 suur haru.
4. Leib – 30 grammi.
5. Oliviõli - 1 lusikas.
6. Sidrunimahl - 1 lusikas.
7. Olivid – paar tükki kaunistuseks.
8. Soolja pipart.

Puhasta, tükelda ja prae pannil sibul. Kui see on peaaegu valmis, lisa sellele hakitud küüslauk. Sega kausis kaaviar, praetud köögiviljad, leotatud leiva viljaliha ja tükelda blenderiga. Selle töö käigus (kasutage madalaimat kiirust) lisage sool, pipar, sidrunimahl ja oliiviõli. Nõu konsistents peaks sarnanema paksu hapukoorega. Pane taramosalaat ilusasse kaussi, puista peale hakitud sidrunikoor ja kaunista hakitud oliividega.

Tursa kaaviar maitseb hästi, on õrna tekstuuriga, kuid on veidi kuiv. Selle kasutamine aitab parandada immuunsüsteemi, nahka ja juukseid ning normaliseerida ainevahetust.

Konserveeritud turskakaaviari salat riisiga

Tursa kaaviar on tervislik toode, seda saab kombineerida erinevate köögiviljade, teraviljade ja munadega. Kaaviariga sobib hästi ka tursamaks. Suurepärase roa saab valmistada riisist.

Valmista ette:

1. Riis – üks klaas.
2. Munad – 3.
3. Värske tursa kaaviar – 300 grammi.
4. Porgand – 1 köögivili.
5. Hapukurk – 2–3.
6. Jahu, taimeõli – taignaks ja praadimiseks.
7. Majonees, sool.

Keeda riis soolaga maitsestatud vees pehmeks. Olge ettevaatlik, et mitte üle küpsetada. Salati riis peaks olema rangelt murenev, nii et ostke pikateralisi või aurutatud sorte. Loputage keedetud teravilja. Keeda ja tükelda kanamunad. Keeda porgandid poolküpseks ja lõika kuubikuteks. kurgidlõika ka kuubikuteks.

Alustage kaaviari töötlemist. Veereta kaaviar jahus tükkideks ja prae pannil. Kui toode on jahtunud, peenestage see ja segage kõik roa koostisosad. Soola ja maitsesta salat majoneesiga.

Salat "Päevalill" turskakaaviariga

Päevalillesalati valmistamiseks on palju võimalusi, kuid kõige populaarsem variant on tursamaksa kasutamine. Kuid ka tursa kaaviar näeb selles roas suurepärane välja!

Nõutav:

1. Tursa kaaviar – 400 grammi.
2. Kartul – 3 köögivilja.
3. Sibul – 1.
4. Munad – 5 tükki.
5. Olivid – 100 grammi.
6. Või – 50 grammi.
7. Kiibid – umbes 25 tükki.
8. Sool, majonees.

Haki sibul ja prae pehmeks.

Keeda kartulid, eemalda koor, hõõru ja pane taldrikule. Määri see majoneesiga ja laota sibul välja. Seejärel tuleb kiht majoneesi ja kaaviari (eelnev alt kahvliga püreestatud). Lao peale hakitud munavalged, seejärel munakollased. Kata roog igast küljest laastudega ja kaunista oliividega. See tursamarja salat kindlasti kauaks lauale ei jää!

Jõulukaaviarisalat

Jõulupuukujuline salat võib kaunistada aastavahetuse lauda. Kuidas seda valmistada?

Nõutav:

1. Tursa kaaviar – 1 purk.
2. Munad – 4 tükki.
3. Riis – 100 grammi.
4. Sibul – 2 tükki.
5. Rohelised herned – 100 grammi.
6. Petersell.
7. Teraviljadgranaatõun, till - kaunistuseks.
8. Majonees, pipar, sool.

Turskakaaviarisalati valmistamine, alusta riisi ja munade keetmisega. Jahvatage munad, sõtke kaaviar. Sega kõik kaaviariga. Lisage täpid.

Koori sibul, tükelda ja vala üle keeva veega. Võite isegi piserdada seda äädikaga. Lisa töödeldud sibul ülejäänud koostisosadele, sega läbi. Haki petersell, lisa roale ja maitsesta salat majoneesiga. Sool ja pipar. Pange salat taldrikule jõulukuuse kujul - koonus, mis on ülaosas kitsenev. Seejärel lao tillioksad salati perimeetrile ülev alt alla, nii et see näeks välja nagu ehtne kuusk. Kaunista granaatõunaseemnetega. Keedetud porganditest saab tipuks tähekese lõigata. Tuleb ilus ja maitsev roog.

Kõik saadud toidud on maitsvad. Need meeldivad mitte ainult mereandide austajatele, vaid ka neile, kes peavad liha oma lemmiktooteks. Tursa kaaviari ei peeta asjata kasulike ainete laoks, sest see sisaldab palju vitamiine, mineraalaineid, aga ka kasulikku seleeni, vaske, tsinki. Toodet hindavad ka dieettoidu fännid, sest see sisaldab väga vähe rasva. Ja kõige rõõmustavam uudis on see, et säilitades ei kaota kaaviar oma kasulikke omadusi!