Tort "Korvpall" tõelistele sportlastele
Tort "Korvpall" tõelistele sportlastele
Anonim

Korvpallitort on ideaalne magustoit spordivõitjale, sünnipäevalapsele või lihts alt heale inimesele. Saate sellise meistriteose ise valmistada, kui teate mõnda kaunistamise saladust.

Kuidas valmistada tordikihte "sportliku" tordi jaoks

Magustoidu valmistamiseks korvpalli kujul tuleb esm alt kindlaks määrata kookide tüüp ja nende valmistamise põhimõte. Tavaliselt kasutatakse lokkis magustoitude valmistamiseks biskviiti. Tainas valmib kiiresti, selleks on vaja kõige soodsamaid tooteid, biskviitkookidega on väga lihtne töötada.

Töö alguses on vaja otsustada, kuidas kook "Korvpall" välja näeb. Koogid saab lõigata poolkeraks. Saate teha tavalise koogi korpuse ja selle pinnal saate juba kujutada korvpalli, tehes spordivarustuse märkimisväärse märgistuse.

korvpallipalli kook
korvpallipalli kook

Eriti osavad kondiitrid suudavad moodustada täisväärtusliku sfääri, mida muude elementide abil tassile toestada. Töö ontavalistest biskviittortidest sobivate kujundite välja lõikamine.

Esialgsed sisekujundusvalikud

Esm alt peate koogid õigesti asetama ning seejärel määrima need kreemi ja immutamisega. Vastav alt võimalikele tehnikatele on 3 võimalust:

  1. Koosta ümmargustest kookidest tavaline kook. Kandik on vaja määrida väikese koguse kreemiga ja panna esimene kook. Seejärel peate riba leotama ja alles seejärel määrima kreemiga. Tehke seda iga elemendi puhul.
  2. Poolkera on ruudukujulistest või ümaratest kookidest väga lihtne teha. Jahutoorikutest on vaja teha omamoodi pesanukk. Kõigepe alt pannakse maha suurim kook ja seejärel kahanevas järjekorras. Iga element on immutatud ja määritud kreemiga. Kasutage kuju joondamiseks nuga.
  3. Täisväärtusliku sfääri saab teha sama põhimõtte järgi nagu poolik. Kuid sellises olukorras on vaja tuge, mis hoiab jahu struktuuri. Küpsisejääkidest on võimalik vormida taldrik, kuhu jääb mälestuskiri ehk aastate “loendus”.
biskviitsfääri valmistamine
biskviitsfääri valmistamine

Igal juhul saab tort valmis pärast viimast kaunistust.

Milliseid materjale saab kaunistamiseks kasutada

Korvpallikookide foto viitab selgelt oranži värvi kaunistusmaterjali kasutamisele. Seda värvipaletti saab luua kolmel viisil:

  1. Kõik kreemi versiooni, millel on hea tekstuur ja mis hoiab oma kuju, võib värvida oranžiks. Protseduuri saab läbi viia kasutades looduslikke võisünteetiline, kuid toiduvärv.
  2. Mastiks on väga populaarne maiustuste kaunistamise võimalus. Materjali saate ise valmistada või kondiitriärist osta.
  3. Saate hakkama ilma pinda kreemi või mastiksiga katmata. Koogid võivad olla esialgu oranžid, kui lisada tainale vastavat värvi värvainet. Ja piiritlemiskreemi saab šokolaadiga pruuniks muuta.
kaunistamine mastiksiga
kaunistamine mastiksiga

Tortide kaunistamise funktsioonid

Saate luua DIY korvpallikoogi igaks sobivaks puhkuseks. See ei nõua mingeid eritooteid ega toiduvalmistamistehnoloogiaid. Piisab kvaliteetse viimistluskaunistuse tegemisest:

  1. Kui viimistlusena kasutatakse kreemi, võib selle pealekandmiseks kasutada mitmeid võimalusi. Kondiitrisüstla jaoks saate kasutada mitmesuguseid otsikuid. Lihtsam variant oleks kanda kreemi töödeldava detaili pinnale spaatli või lusikaga. Sulatatud tume šokolaad muudab palli märgistamise lihtsaks.
  2. Mastiksiga on lihtsam lõplikku kaunistust teha. Rulli materjal alla 1 cm paksuse kihiga. Kata toorik riidega ja lõika üleliigsed osad noaga mööda tordipõhja ära. Pärast kaneelimastiksi õhukesteks ribadeks rullimist tehke juurdehindlus.
  3. Saate kasutada korraga nii kreemi kui mastiksit. Tihendage põhi osaliselt mastiksiga. See sobib ideaalselt kirjade loomiseks. Määri ülejäänud osa kreemiga.

Korvpallikook igatahessee osutub välimuselt ilusaks ja isuäratavaks.

Soovitan: