Kas kuumale teele võib mett lisada? Kõik poolt ja vastu

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kui hoolite oma tervisest, proovite kindlasti oma dieedis suhkru tarbimist vähendada või üldiselt sellest loobuda. Ja see saab õigeks. Aga kui su keha vajab süsivesikuid ja sa ei talu magustamata teed, siis milline tervislik toit sind hädast aitab? Muidugi, mesilaste maiuspala! Vaatame, kas mett võib kuumale teele lisada. Arvame, et see küsimus pakub huvi paljudele, kes austavad seda loomulikku magusust ja püüavad järgida tervislikku eluviisi.

Kas kuumale teele võib mett lisada? Kasulik või kahjulik?

Tegelikult huvitab see küsimus meid, kuna sellel teemal liigub palju kuulujutte ja vaidlusi. Mõned usuvad, et tee meega on suurepärane vahend paljude haiguste vastu. Teised väidavadet mesi ei talu kõrget temperatuuri. Nende mõjul muutub see kasulikust tootest äärmiselt kahjulikuks maiuspalaks.

Mida teadus selle kohta ütleb?

Kui looduslik mett kuumutada temperatuurini 60 kraadi, muutub tootes sisalduv fruktoos aineks, millel on väga keeruline nimetus – hüdroksümetüülfurfuraal. Meditsiinitöötajad peavad seda ühendit kantserogeeniks. See kahjustab tõsiselt inimese söögitoru ja magu. See võib põhjustada mitte ainult kõrvetisi ja gastriiti, vaid isegi vähki.

Aine kumulatiivne toime on väga ohtlik. See tähendab, et vale toote ühekordse kasutamisega on ebatõenäoline, et midagi juhtub. Kui aga mesilasmaiust regulaarselt keevas vees lahustada ja juua, on see suur terviserisk. Seega, kui keegi küsib, kas kuumale teele on võimalik mett lisada, võite kirjeldada selle kahju. Ja võite isegi mürgisele ainele nime anda.

Mis on parim viis meega teed juua?

Kuna saime teada, et üle 60 kraadise temperatuuri juures muudab mesilaste jääkprodukt oma fruktoosi kahjulikuks aineks, peaksime välja selgitama järgmist: kuidas saab siis juua teed meega?

Päris lihtne. Vedeliku, mida me joome ja samal ajal kuumaks peame, optimaalne temperatuur on 40–45 kraadi. Seetõttu saame oma lemmikmaitset teele lisada alles pärast sedapärast seda, kui see on jahtunud õige temperatuurini. Ja selleks ei pea me absoluutselt kasutama termomeetrit ega muid sarnaseid mõõtjaid. Piisab vaid joogi rüüpamisest. Kohe tunned, et võid seda juua. Pärast seda selgub, kas olemasoleval temperatuuril on võimalik kuumale teele mett lisada.

Noh, teine variant, mida toitumisspetsialistid õigemaks peavad, on kasutada seda looduslikku hõrgutist tee kõrvale näksimiseks. Sel juhul säilivad kõik kasulikud omadused, mille loodus talle heldelt on omistanud.

Miks on suhkrustatud mesi mõnikord parem kui vaadimesi?

Paljudele tarbijatele ei meeldi suhkrustatud mesi üldse. Teine asi on see, kui see on viskoosne, läikiv ja voolab ilusa ahvatleva joana. Toote esteetiline välimus mõjutab suuresti meie isu ja soovi seda toodet osta. Nõus! Kui aga hoolite oma tervisest ja teil pole käepärast õiget keemialaborit, mis eristaks võltsitud mett ehtsast, järgige mõnda lihtsat reeglit:

1. Kohutundmatud müüjad võivad sulatada suhkrustatud mett selle tulusama ja "huvitavama" välimuse nimel, mis meeldib ostjatele. Samal ajal eraldub protsessi käigus tootesse inimeste tervisele ohtlikus koguses sama hüdroksümetüülfurfuraali.
2. Kuuma teega suhkrustatud mett juues sööte palju vähem seda magusust, mis mõjutab keha seisundit positiivselt. Jah Jah! Vaatamataasjaolu, et mesi on väga kasulik toode, see on tugev allergeen. Ja liigne fruktoos mõjutab negatiivselt inimese endokriinsüsteemi.

Millist mett on parem tee kõrvale juua?

Me kõik teame, et mett on palju erinevaid. Näiteks mai, tatar, maitsetaimede segu, lilleline versioon. On isegi selliseid peeneid sorte nagu esparsiin, valge, okaspuu jms. Aga kumba on parem tee kõrvale juua? Milline neist tüüpidest on tervisele parim? Vastame: parim valik on see, mis teile kõige rohkem meeldib. Meil kõigil on oma eelistused. Nii et valige oma lemmikteesort.

Teadke, et teatud tüüpi mesi (eriti taruvaiku sisaldavate paksude maiuste puhul) sisaldab lisaks fruktoosile ka inimesele väga olulisi ja kasulikke aminohappeid ja vitamiine. Nad kõverduvad ja surevad, kui nad puutuvad kokku temperatuuriga üle 42 kraadi Celsiuse järgi. Need ei muutu nii kahjulikuks kui hüdroksümetüülfurfuraal, kuid nad ei too enam kasu. Tehke oma järeldused.

Milliseid haigusi mee teega ravitakse?

Kui me räägime meega tee kasulikkusest, siis mõelgem järgmisele küsimusele: milliste haiguste puhul on neil kahel komponendil maksimaalne kasu ja tervendav toime? Seega mõjutavad need keha positiivselt, kui inimesel on:

• Külmetus või SARS. Ägedate hingamisteede infektsioonide korralInfektsioonide korral on alati soovitatav ohtr alt sooja jooki. Meie puhul on see tee. Mesi kui koostisosa aitab tugevdada immuunsüsteemi. Patsient paraneb tõenäolisem alt kiiremini.
• Bronhiit. Tee meega toimib rögalahtistina.
• Allergia. Paljudel inimestel on õietolmu talumatus. Arstid tegelevad allergiate raviga "kiiluga välja löömise" põhimõttel. Nad annavad patsiendile seda õietolmu sisaldavat mett väikestes kogustes, suurendades annust järk-järgult, kui organismi vastupanuvõime sellele kasvab.
• Nõrk immuunsus, eriti lastel. Regulaarne sooja tee tarbimine meega külmaepideemiate ajal lasteaedades ja koolides aitab oluliselt vähendada lapse haigestumise riski.

Järeldused

Võtame kokku küsimused: kas kuumale teele võib mett lisada, millistel juhtudel on kahju organismile kõige suurem? Vastused on ilmsed:

1. Kui tee temperatuur on üle 60 kraadi, ei tohi mingil juhul joogile maiust lisada.
2. Mee kasulike ainete (ensüümid, aminohapped ja vitamiinid) säilitamiseks tuleks seda panna sooja tee sisse, mille temperatuur ei ole kõrgem kui 42 kraadi.
3. Kui juua suupistena teed meega, säilitab see loodusliku hõrgutise kasulikud omadused nii palju kui võimalik.

Loodame, et selles artiklis olen avalikustanud kogu selle probleemiga seotud vajaliku teabe. Seega, kui sul on elus vaja kellelegi selgitada, kas see on võimaliklisage kuumale teele mett, võite esitada raudseid argumente. Joo õiget teed meega ja ole terve!!!