Maitsev salat ubade ja maisiga – retseptid ja toiduvalmistamise funktsioonid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Kulinaariamaailmas on lai alt levinud mitut tüüpi oatoidud. See imeline toode on maitsev ja tervislik. Ilmus palju retsepte erinevate suppide, hautiste, küpsetamiseks mõeldud täidiste jaoks. Seal on isegi retsepte tõeliste ubadega kookide jaoks! Aga täna me nendest roogadest ei räägi. Pakume kaaluda selle köögiviljakomponendiga salati retsepte. See pakub ubadega tuttavatele gastronoomilist naudingut. Ja neil, kes ei julge seda ainulaadset köögivilja proovida, on aeg julgeda ja avastada maitsvate ja toitvate salatite maailm. Oasalateid võib süüa iga päev, nende valmistamine pole keeruline. Sellised road sobivad hästi ka pidulikul laual.

vegantoit

Üks kuulsamaid selles kategoorias on ilmselt salatid ubade ja maisiga. See pole üllatav, sellist salatit on väga mugav valmistada, eriti kui on olemas toodete konserveeritud versioon. Kerge käeliigutusega saab perenaine sel juhul hakkamaserveeri rooga külalistele 10 minutit pärast toiduvalmistamise algust.

Maisi salat ubade ja riisiga

Tooted:

• Konserveeritud mais ja oad – igaüks 300 grammi.
• Umbes 80 grammi valmis pestud riisi.
• Küüslauk – umbes 2 nelki.
• Taimeõli - 4 supilusikatäit.
• Tomat või ketšup – 4 supilusikatäit.
• Õunaäädikas - 2 supilusikatäit.
• Telusikatäis sinepit ja suhkrut.

Salati valmistamine:

1. Esm alt valmistame oma roale kastme. Sinep, suhkur, äädikas, õli, pipar ja ketšup – segage kõik hoolik alt.
2. Konservid – avatud.
3. Mais, pärast vedeliku tühjendamist, saatke see kastmesse. Peseme ubadega purki kurni kasutades külmas vees. Raputage ülejäänud tilgad hästi ja valage oad kastmesse koos maisiga.
4. Koorige küüslauk ja purustage see spetsiaalse küüslaugupressi abil. Pärast seda protseduuri lisage see kõigile kastmes olevatele toodetele.
5. Rohelise sibula keetmine – haki see peeneks. Ja lisa salatile jahutatud riis. Nüüd sega saadud roog ja naudi tulemust!

Salat "Lazy"

Seda salatit on väga lihtne valmistada. Kui leiate oma varude hulgast purgi maisi ja sama palju konservube, väikese tüki juustu ja küüslauguküünt, siis on salat teie laual. Selle ubade ja maisiga salati valmistamiseks vajate:

1. Nõruta vedelikud konservidest väljaoad.
2. Rivi juust jämedale riivile.
3. Küüslauk koorida ja purustada.
4. Valmista soola ja paar supilusikatäit majoneesikastet.
5. Sega kõik koostisained ja pane salatikaussi, kaunista oma soovi järgi.
6. Ei meeldi majonees? Seda rooga saab hõlpsasti serveerida rafineeritud taimeõliga.

Äkki kokkama?

Ubade ja maisiga salati, aga ka muude ubade meistriteoste sortide valmistamiseks võib oad eelnev alt keeta. See trikk säästab natuke raha. Sest ostes kilogrammi kuivtoodet, varustate oma peret selle koostisosaga salatitega järgmiseks kuuks! Kui teil on soov kodus ube keeta - küpseta!

Ubade õige valmistamine salatite jaoks

Loputage terad ja leotage 10 tundi. Selle aja möödudes valage leotatud oad kastrulisse ja pange pliidile. Pärast keetmist keedetakse toodet 1–2,5 tundi. Kuidas sel juhul aega määrata? Pärast 40-minutilist ubade keetmist proovige uba. Kui kõvadus on tunda, on see märk sellest, et küpsetamist tuleks jätkata. Ja nii arvutate katsemeetodi abil selle kaunvilja täielikuks valmisolekuks kuluva aja. Vesi on oluline element, mis mõjutab valmisoleku kiirust. Kõva vesi võib seda aega pikendada. Kui oaseemned on valmis, jahuta need kindlasti korralikult maha. Ja nüüd saate valmistada oasalateid.

Sügisene köögiviljasalat

Seda ubade ja maisiga salatit nimetatakseseetõttu, et seda täiendavad harmooniliselt köögiviljad, mis ilmuvad tavaliselt aiandushooaja lõpus.

Toodete kogumine:

• Maisikonserv – 1 purk.
• Oad, keedetud või konserveeritud – 1 purk.
• Tomat – 1 tk.
• Magus punane pipar – 1 tk.
• Punane sibul - 1 tk. Sibula võib asendada tuttavamatega – sibulaga.
• Sidrunimahl ja oliiviõli.
• Must jahvatatud pipar ja rohelised vürtsid.

Maitsva salati valmistamine:

1. Haki vastav alt soovile kõik köögiviljad, mis on läbinud standardsed toiduvalmistusprotseduurid.
2. Nõruta konservmaisi vedel komponent ja vala terad köögiviljadesse.
3. Siis saatke oad sellesse tassi.
4. Maitsesta hapu sidrunimahlaga ja puista peale soola.
5. Puista pipart vastav alt vajadusele või tehke üldse ilma.

Vorst on mu lemmik koostisosa

Selle lihatoote kasulikkusest ja kahjulikust mõjust organismile võite vaielda ja rääkida nii palju kui soovite. Aga täna me sellest ei räägi. Vorstifännidel on oma salatikategooria. Alustame maisi, ubade ja vorsti salatiga.

Toodete kogumine:

• Oad ja mais – võrdses vahekorras (purgis).
• Keeduvorst – valikuline. Kui teile see toode tõesti meeldib, võite süüa pool vorstipätsi.
• Majoneesikaste juustuga - maitse järgi. Kellelegi meeldivad rohkem "märjad" salatid, aga kellelegi piisab paarist supilusikatäiestlusikad
• Soovi korral võid siia lisada peeneks hakitud sibulat.

Toiduvalmistamine:

1. Sega kausis köögiviljad.
2. Haki sibul peeneks ja saatke see köögiviljadele.
3. Vorst – kuubikuteks lõigatud.
4. Nüüd soola oma meistriteos ja sega majoneesiga.

Kreekerite lisamise reegel

Kuidas oleks salat ubade, maisi, vorsti ja krutoonidega? Selle ettevalmistamiseks piisab, kui lisada ülalnimetatud toodete komplekti pakk kreekereid. Kõigi nendega koos käivate salatite põhireegel on see koostisosa vahetult enne serveerimist valada! Kui kiirustad ja kreekerid eelnev alt kaussi kallad, siis need paisuvad ja pehmenevad. Kuigi paljusid tõmbab paisunud kujul kreekeritega oasalat. Ja proovite, äkki meeldib!

Suitsusalat

Suitsulõhna ja -maitse austajatele on ka väga lihtne salat.

Otsige oma külmikust selle jaoks vajalikke koostisosi:

• Mais, oad ja suitsuvorst – võrdses vahekorras. Standardina arvestame iga koostisosaga 250 grammi.
• Väikesed kirsstomatid. Nende arv on ligikaudu 250 grammi.
• Sibul või punane – 100 grammi.

Teeme salatit:

1. Sega maisiterad ja oad kausis.
2. Tõika toorsuitsuvorst õhukeseks, muutes see õlgedeks.
3. Lõika tomatid neljaks osaks ja saatke need koos ülejäänud toodetega kaussi.
4. Haki sibul peeneks ja sega ka salatiga. Soola ja maitsestamajonees. Meie lihtne salat maisi, suitsuvorsti ja ubadega on valmis!

Greenpeace salat

See on salat maisist, hernestest, ubadest ja kreekeritest, kuid see sisaldab ka suitsuvorste ja kõva juustu. Võib-olla armastavad seda salatit tänu suurepärasele kombineeritud toodete kollektsioonile paljud gurmaanid. Aga ärme sellel teemal pik alt torma, parem varsti ise proovida.

Teil on vaja järgmisi üksusi:

• Mais – 1 väike purk.
• Oad – 1 väike purk.
• Täpid -1 väike purk.
• Teie lemmikmaitsega krutoonid – kuni 100 grammi.
• Poolsuitsuvorst – maitse järgi.
• Kõva juust – maitse järgi. Kuigi soovi korral võib selle asendada vorstiga.
• Majonees.

Salati keetmine:

1. Ava konservid ettevaatlikult prioriteetsuse järjekorras, pane nende sisu salatikaussi.
2. Sinna läheb ka väikesteks kuubikuteks lõigatud vorst. Vorstikuubikute suurus peaks ühtima krutoonide suurusega.
3. Juustu saab ka niimoodi tükeldada, aga võid hõõruda ka läbi riivi.
4. Kui soovite oma rooga vürtsitada, purustage sellesse küüslauguküüs.
5. Vajadusel soola salat.
6. Nüüd on aeg majoneesiks. Lisa ja sega salat majoneesiga.
7. Krutoonid lisatakse enne serveerimist.

Tulemuseks on väga maitsev salat.

Salatidkonservubadega, mille hulka kuuluvad ka lihatooted, on pidulaudadel väga populaarsed. Eriti ei jää märkamata salat, mille juurde kuulub lisaks ubadele, maisile ja juustule ka maitsev suitsukana rinnatükk.

Suitsutatud rinnasalat

Koostisained:

• Poolsuitsu rinnatükk.
• Keskmine maisipurk.
• Sama purk ube.
• Suur pakk salaami- või juustukreekereid.
• Kõva juust – umbes 100 grammi.
• Küüslauk – 3 nelki.
• Majonees.

Toiduvalmistamine:

1. Lõika rinnatükk piki kiude õhukesteks ribadeks. On vastuvõetav isegi kanaliha kiudude pisut "saristamine".
2. Rivi juust läbi keskmise riivi.
3. Segage konservtoidud ning lisage neile liha ja juust.
4. Vajadusel soola rooga. Kuid pidage meeles, et seal on väga soolased krutoonid.
5. Purusta küüslauk salatisse.
6. Pirista see majoneesiga ja lase umbes 10 minutit tõmmata.
7. Nüüd sega salat uuesti läbi. Ja juba on märgata, kuidas küüslauk roale maitse andis.
8. Puista salat krutoonidega, sega uuesti läbi ja serveeri.

Ubadega salatite ülevaated on tavaliselt positiivsed. Koduperenaised enamasti lihts alt jumaldavad neid roogasid. Saate kiiresti valmistada mis tahes lihtsa salati ja külalised ei jää nälga. Oad koostiselt ja kalorisisalduselt ei jää lihatoodetest palju alla. Koos maisiga on roog alatiselgub kõrgeimal tasemel.

Paljusid koduperenaisi, ja mitte ainult algajaid, tõmbab see, et praegu pole ubadekonservide ostmine probleem. Lisaks ei ole selle maksumus väga kõrge. Madal on ka hinnakategooria, milles mais asub. Salateid saab valmistada keedumunade, korea porgandite ja suure hulga muude koostisosade lisamisega. Ube saab harmooniliselt kombineerida paljude toodetega.

Kõik, kellel oli võimalus maisi ja ube sisaldavat salatit testida, ei räägi roa kohta positiivselt. Paljudele ei meeldi nende kahe toote kombinatsioon ühes salatis. Ja mõned ei talu ube üheski kehastuses ja maisi üheski vormis.