Salat ubade, krutoonide ja kurkidega: toiduvalmistamise retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Salatid on meie menüü lahutamatu osa. Need on head igapäevaelus ja pidulikul laual. Olemasolevate valikute hulgast saate valida midagi huvitavat ja sobivat. Oma artiklis tahame rääkida sellest, kuidas valmistada salatit ubade, krutoonide ja kurkidega.

Kiirsalat

Juhime teie tähelepanu ühe väga lihtsa salati retseptile ubade, kurkide ja krutoonidega. Selle roa ilu seisneb selles, et seda on väga lihtne valmistada. Lisaks pole vaja ettevalmistustööd. Minimaalsete kuludega saavad koduperenaised väga kiiresti maitsva roa valmistada. Salati jaoks on vaja ainult ube, krutoone ja kurke.

Koostisained:

1. Konserveeritud oad – purk, võite kasutada keedetud ube.
2. Maisikonserv.
3. Poolsuitsuvorst – 320g
4. Juust (mis tahes kõva sort) – 170 g
5. Värske kurk.
6. Pakk krutoone.
7. Majonees.

Nagu näete, on roa valmistamiseks vaja minimaalset komplekti koostisosi. Kui teil on aega, võite oad ise keeta, keetes need enne läbi. Aga salatisse sobib väga hästi ka köögiviljakonserv. Roa jaoks vajate sügavat salatikaussi. Sellesse laotame värske kurgi ja vorsti, lõigatud kuubikuteks või õlgedeks. Avame purgid ubade ja maisiga, kurname vedeliku ja paneme köögiviljad kaussi. Haki ürdid ja lisa ka need salatile. Riivi kõva juust. Sega kõik koostisained hoolik alt läbi. Vajadusel tuleks salatit soolata. Maitsesta valmis roog majoneesiga. Soovi korral võid kastmiseks kasutada isetehtud kastet. Enne serveerimist kaunista roog krutoonidega. Te ei tohiks neid eelnev alt sisse panna, kuna need pehmenevad kiiresti. Krõbedad krutoonid annavad salatile erilise maitse.

Salat tomatitega

See roog on valmistatud tomatitest. Kui te tomateid ei söö või need on teile vastunäidustatud, võite need asendada kurkidega. Väga maitsev on salat ubade ja kreekeritega koos värskete köögiviljadega. Jah, ja see küpseb väga kiiresti. Selliste roogade eeliseks on see, et need ei nõua märkimisväärset ajainvesteeringut. See on eriti oluline, kui satute ootamatult külla. Ja pärast tööd pole alati võimalik kulinaarseid rõõme valmistada. Seetõttu meeldivad "kiirretseptid" kaasaegsetele koduperenaistele.

Koostisained:

1. Vorst – 210 g.
2. Pankoad.
3. Hapukoor - kolm spl. l.
4. Värsked kurgid – 2 tk
5. Kaks tomatit.
6. Kolm muna.
7. Vibu.

Enne toiduvalmistamist keetke munad, seejärel jahutage need vees, koorige ja lõigake kuubikuteks. Avame ubade purgi, kurname marinaad sellest ja kallame köögiviljad salatikaussi. Lõikasime vorsti kuubikuteks, sibula poolrõngasteks, kurgid ja tomatid viiludeks. Sega kõik koostisosad salatikausis, lisa soola ja pipart (vastav alt vajadusele). Valmis salat kurgi, krutoonide, ubade ja hapukoorega maitsestatud vorstiga. Muide, krutoonid määrisime kaunistuseks enne serveerimist.

Singi ja juustu salat

Juustu ja singi maitsekombinatsioon on alati võitja. Kui soovite valmistada midagi ebatavalist, juhime teie tähelepanu veel ühele suurepärasele maitsva salati retseptile. Oad, sink, kreekerid ja kurk on kõik, mida toiduvalmistamiseks vajate.

Kõik ubadega salatid on väga rammusad ja maitsvad. Kuid samas ei ilmu need nüüd meie toidulauale enam nii tihti. Mitte iga koduperenaine ei hakka ube keetma, kuigi protsessis endas pole midagi keerulist. Seda tuleb üleöö vees leotada. Ja pärast hommikust keemist.

Aga ubade valmistamiseks on ka kiirem viis. See tuleb valada külma veega ja viia keemiseni. Seejärel keetke paar minutit ja lülitage kuumus välja. Katame kastruli kaanega. Tunni aja pärast tuleb vedelik kurnata, oad loputada ja uuesti puhta veega täita. Järgmisena küpseta see valmis.

Koostisained:

1. Sink või vorst – 120g
2. 1 tl ketšup.
3. Majonees.
4. Kõva juust – 170 g
5. Oad – ½ tassi.
6. Sool.
7. Värske till.
8. Küüslauk.
9. Kurk.
10. Krutoonid – 50g

Lõika sink ja kurgid viiludeks, peenesta juust riivis. Sega kõik koostisosad salatikausis. Maitsesta valmis roog ketšupi ja majoneesi seguga. Serveerimisel kaunista salat krutoonide ja ürtidega.

Salat singi ja marineeritud kurkidega

Salatit ubade, marineeritud kurgi ja krutoonidega saab valmistada talvel, kui värskeid köögivilju pole palju.

Koostisained:

1. Kaks marineeritud kurki.
2. Oapurk.
3. Kolm muna.
4. Majonees.
5. Sink – 230g
6. Kreekerid.
7. Roheline.
8. Pipar ja sool.
9. Küüslauk.
10. Roheline.
11. Sool.

Eelkeeda kõvaks keedetud munad. Kõik muud salati jaoks vajalikud tooted - oad, sink, kurk ja kreekerid - ei vaja ettevalmistust. Avame köögiviljakonservid, eemaldame marinaadi ja tükeldame toidu. Pärast segame need salatikaussi ja maitsestame majoneesiga. Kõige pe alt serveerimisel puista roog üle ürtidega ja lisa krutoonid.

Oad ja maisi salat

Rõõmsa konserveeritud köögiviljasöögi valmistamine on lihtne. See võib olla väga kasulik, kui peate kiiresti sööki valmistama ja külmkapis pole midagi erilist. Mida me salati jaoks vajame? Oad,mais, kurk ja kreekerid - see on kogu vajalike toodete komplekt. Muide, krutoone saab ise teha. Selleks võite viilutatud leiba ahjus kuivatada. Kui soovite krutoonidele anda selgelt väljendunud maitse ja aroomi, võite neid praadida oliiviõlis koos küüslauguga.

Koostisained:

1. Purk konservmaisi ja ube.
2. Kurk.
3. Petersell.
4. Majonees.
5. Kreekerid.

Avame konservid ja kurname neist vedeliku välja, paneme köögiviljad sõelale, et salat vesiseks ei tuleks. Lõika kurk suurteks viiludeks, peske rohelised ja tükeldage peeneks. Sega kõik tooted salatikausis, lisa petersell. Ubadest, kurkidest ja krutoonidest valmistatud salat majoneesiga.

Suitsutatud rinnatükisalat: koostisosad

Oleme juba maininud, et saab teha salatit ubadest, kurgist, krutoonidest ja vorstist. Viimase koostisosa võib alati asendada singi või suitsutatud rinnatükiga. Muide, suitsuliha harmoneerub hästi värskete köögiviljade ja hapukurgiga. Jah, ja konservid ei ole salatis üleliigsed.

Sellise roa kastmena võite kasutada mitte ainult majoneesi, vaid ka jogurtit või hapukoort. Salatile maitse lisamiseks võite võtta tilli, peterselli või sibularohelist.

Koostisained:

1. Konserveeritud oad – 120 g.
2. Roheline.
3. Kolm hapukurki.
4. Suitsutatud rinnatükk – 120 g
5. Majonees.
6. Jahvatatud koriander.
7. Sool.
8. Peotäis kreekereid.

Salati retsept

Kui kõik koostisosad on käepärast, on salati valmistamine lihtne. Toiduvalmistamiseks võite kasutada õlis, tomatis või koos teiste köögiviljadega konserveeritud ube. Lõika rinnatükid ribadeks ja marineeritud kurgid viiludeks. Haki rohelised peeneks. Segame kõik koostisosad. Salatit pole vaja soolata, sest rinnatükk ise on soolane. Selgub väga maitsev roog, mis on maitsestatud hapukoorekastmega. Serveerimisel lisa sellele krutoonid.

Oad ja kanasalat

Kana ja ubadega saab valmistada rammusat salatit. Roog sobib serveerimiseks hommiku- ja õhtusöögiks. Seda saab kasutada täistoiduna. Isegi kui te sellele midagi muud ei lisa, ei lahku te kindlasti näljasena.

Milliseid tooteid on salati jaoks vaja? Kana, kurk, oad, krutoonid – imelise roa alus. Kanafilee muudab salati õrnemaks. Kuid ka teisi kana osi saab toiduvalmistamiseks kasutada.

Koostisained:

1. Krutoonid – 120 g.
2. Oad – 210 g.
3. Vibu.
4. Kanafilee – 410g
5. Väike hiina kapsa kahvel.
6. Kaks tomatit ja kumbki kurk.
7. Majonees.
8. Sool.
9. Juust – 120g

Enne keetmist keeda filee kergelt soolaga maitsestatud vees. Pärast jahutamist lõika liha kuubikuteks või viiludeks. Pese tomatid ja kurgid ning lõika tükkideks. Tükeldatud sibulkuubikud. Segage sügavas anumas tomatid, kurgid, sibulad, fileed. Sega kõik koostisained ja lisa tükeldatud hiina kapsas. Maitsesta salat majoneesiga. Enne serveerimist puista roog üle riivjuustu ja krutoonidega.

Krutoonide keetmine

Kuna me räägime toiduvalmistamisroogadest, milles krutoone kasutatakse laialdaselt, siis tasub rääkida sellest, kuidas neid kodus valmistada.

Alati pole võimalik kasutada poest ostetud krutoone. Esiteks on need tugev alt maitsestatud ja see pole alati vajalik, teiseks on nad üsna rasvased ja seetõttu ei saa kõik neid kasutada. Milleks kaaludieetsalatid rasvaste krutoonidega, kui saab teha kergeid omatehtud krutoone ilma kõrvaliste lisanditeta!

Majas on alati aegunud leib. Toiduvalmistamiseks pole värsked küpsetised absoluutselt vajalikud. Leib tuleb lõigata väikesteks kuubikuteks või õhukesteks ribadeks (iga leivatoodet ei saa sel viisil hakkida). Järgmisena pane toorikud küpsetusplaadile (kui leiba on palju) või kuivale praepannile. Kreekereid võib kuivatada ahjus või lihts alt pliidil, aeg-aj alt segades. Soovi korral võib krutoonidele lisada vürtse ja vürtse. Mõnikord aitab see kaasa valmis roa maitse rikastamisele. Kuid isegi ilma vürtsideta krõmpsuvad krutoonid teie salatis isuäratav alt.

Õuna- ja kurgisalat

See salati retsept on kohustuslik igale perenaisele. Vaatamata roa tavapärasele koostisele on sellel vürtsikas maitse,tänu õuna ja kurgi kombinatsioonile. Salat on rammus, kuigi liha ei sisalda. Muide, seda rooga saab kasutada paastupäevadel. Tema jaoks mõeldud tooted on odavad ning salat valmistatakse lihts alt ja kiiresti. Toiduvalmistamiseks ei ole absoluutselt vaja kasutada konserveeritud ube. Saate seda ise valmistada.

Koostisained:

1. Klaas ube.
2. Vibu.
3. Marineeritud kurk.
4. Muna.
5. Marineeritud kurk.
6. Sool.
7. Roheline.
8. Jahvatatud pipar.
9. Kreekerid.

Leotage ube mitu tundi külmas vees. Või võite jätta selle terveks ööks. Pärast vedeliku kurnamist ja ubade põhjalikku pesemist. Jällegi täitke oad veega ja saatke anum tulele. Keeda oad pehmeks. Pärast seda, kui oleme need kurnisse asetanud, nii et liigne vedelik kaoks.

Keeda muna kõvaks, jahuta külmas vees ja lõika kuubikuteks. Sibul ja kurk kuubikuteks lõigatud. Koori õun ja lõika väikesteks tükkideks. Segage kõik koostisosad ühes kausis ja lisage rohelised. Salatit võib maitsestada majoneesi või hapukoorega. Serveerimisel lisa roale krutoone. Sellise roa pikantne maitse on garanteeritud.

Saksa salat

Pakume teile veel ühe imelise retsepti, millega saab piduliku laua kaunistada. Lihtne salatiretsept krutoonide, ubade, kurgi ja vorstiga võimaldab valmistada roogi sellest, mis on käepärast.

Koostisained:

1. Keedetud porgandid.
2. Salaamivorst (võib võtta suitsutatud) - 110 g.
3. Marineeritud kurgid – 110g
4. Oad – 110 g.
5. Kreekerid.
6. salat.
7. Majonees.
8. Jahvatatud pipar.
9. Petersell.

Keeda porgandid ja lõika kuubikuteks. Jahvata kurgid ja vorst viiludeks. Haki petersell peeneks. Me segame kõik koostisosad mahutis, lisame oad ja hakitud vala salat. Maitsesta valmis roog majoneesiga. Täitke krutoonidega.

Vorsti roa koostises võib alati asendada suitsuliha või keedetud lihaga. Kuid muutub ka roa maitse.