Parimad mikrolaineahjus lasanje retseptid

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Lasanje valmistamiseks pole vaja hästi toimivat ahju. Lihtsate retseptide järgi saate mikrolaineahjus lasanjet "küpsetada". Valmis roog ei jää kuidagi alla oma ahjus küpsetatud "vendadele".

Mikrolaineahjus lasanje hakklihaga

Mida vajate lasanje jaoks:

• Kuivad Provence'i ürdid – pool teelusikatäit.
• Lasanjelehed – nelisada grammi.
• Juust – kolmsada grammi.
• Sea- ja veisehakkliha – kuussada grammi.
• Tomatipasta – kaks supilusikatäit.
• Sibul – kaks tükki.
• Tomatid – viissada grammi.
• Sool - pool teelusikatäit.
• Kreem (kümme protsenti) - nelisada milliliitrit.
• Jahvatatud pipar – kolm näputäis.
• Küüslauk – kolm nelki.
• Looduslik jogurt - kakssada milliliitrit.
• Või – kaks supilusikatäit.
• Muskaatpähkel – kaks näputäis.

Toiduvalmistamisprotsess

Hakklihaga mikrolaine lasanje retsept on peale selle, et see on maitsev, ka piisavsüdamlik roog. Küpsetamine algab hakklihast. See tuleb võtta võrdsetes osades ja panna kaanega nõusse, mida saab kasutada mikrolaineahjus. Koori sibulapead ja küüslauguküüned, loputa ja haki noaga väga peeneks. Tõsta sibul ja küüslauk lõikelau alt hakklihaga kaussi ning sega läbi. Kata kaanega ja aseta viieks minutiks mikrolaineahju, lülitades sisse maksimaalse võimsusega.

Jäta hakkliha esialgu kõrvale ja hakake mikrolaineahjus küpsetama kahte katet vastav alt retseptile koos fotoga lasanjest. Pese tomatid ja pane sügavasse kaussi. Keetke õige kogus vett ja valage tomatid täielikult. Kolme minuti pärast tühjendage keev vesi ja täitke kauss tomatitega külma jooksva veega. Pärast sellist kontrastduši eemaldatakse tomati koor väga lihts alt. Seejärel tuleks tomatid peeneks hakkida ja eraldi kaussi panna. Lisa neile Provence'i ürdid, jahvatatud pipar, tomatipasta ja sool. Mikrolaineahjus esimene lasanjekate.

Nüüd on teise täidise kord. Peate uuesti võtma eraldi kausi ja valama sinna koort. Vala muskaatpähkel, lisa naturaalne jogurt ja sool. Sega kõik teise täidise koostisosad. Järgmisena peate määrima vormi, milles valmistatakse hakklihaga lasanje. Seejärel vala põhjale väike kogus koorekastet ja lao kiht lasanjelehti. Määri peale umbes pool keedetud veisehakklihast ja vala üle tomatikastmega.

Järgmine kiht lehti lasanje jaoks vala kreemjakskaste ja laota peale teine pool hakklihast. Vala peale järelejäänud tomatikaste ja kõige peale viimane kiht lasanjelehti. Koorekaste ja riivjuust lõpetavad lasanje. Vorm asetatakse seitsmesaja vatise võimsusega mikrolaineahju ja küpseb seal nelikümmend minutit. Pärast küpsetusprotsessi lõppu ärge kiirustage lasanjet mikrolaineahjust välja võtma. Jätke see ahju veel viieteistkümneks minutiks. See seisab, imbub hästi ja jahutab veidi. Seejärel saate osadeks lõigata ja õhtusöögiks maitsvat rooga serveerida.

Köögiviljalasanje

Nõutavad koostisosad:

• Küüslauk – neli nelki.
• Lasanjelehed – kuusteist tükki.
• Šampinjonid – kuussada grammi.
• Kõva juust – kolmsada grammi.
• Baklažaan – kaks tükki.
• Hapukoor (kümme protsenti) - nelisada milliliitrit.
• Porgand – kaks tükki.
• Tomatid – üks kilogramm.
• Suvikõrvits – kaks tükki.
• Sibul – kaks tükki.
• Rapsiõli - kuus supilusikatäit.

Köögiviljade valmistamine

Mikrolaineahjus küpsetatud dieetlasanje valmistatakse samamoodi nagu lasanjet liha või hakklihaga. Ainus erinevus on see, et selline lasanje osutub madala kalorsusega, kuid samal ajal sama maitsvaks ja rahuldavaks. Kõik köögiviljad, välja arvatud sibul, pesta hästi ja lõigata õhukesteks pulkadeks või riivida jämedale riivile. Haki sibul peeneks. Lõika seened õhukesteks viiludeks. Haki pestud ja kuivatatud tomatid kuubikuteks. Eralda küüslauguküüned kestast ja purustaküüslauk.

Kuumutatud rapsiõliga pannil tuleb mikrolaineahjus lasanje jaoks kergelt praadida, kõigepe alt sibul ja porgand pehmeks praadida. Seejärel pane pannile baklažaani- ja suvikõrvitsaviilud. Prae segades kümme minutit. Järgmised on seened ja küüslauk, mida praetakse veel viis minutit. Saada pannile viimased koostisosad: tükeldatud tomatid, hapukoor, jahvatatud pipar ja sool. Sega hoolik alt, prae veel umbes seitse minutit. Lisaks võite kasutada oma lemmikvürtse või maitseaineid, need ei lähe köögiviljalasanjes üleliigseks.

Kokkupanek ja küpsetamine

Järgmiseks tuleb mikrolaineahjus lasanje fotoga retsepti järgi hakata seda kokku panema. Mikrolaineahju paneva vormi põhjale määri ühtlase kihina kolmandik taimsest täidisest. Seejärel kata lasanjelehtedega, mille peale laota veel taimsed täidised. Korda kihte uuesti ja määri pealmisele kihile paksu kihina riivjuust. Köögiviljalasanje on kokku pandud ja küpsetamiseks valmis. Asetage köögiviljalasanjenõu mikrolaineahju ja seadke taimer viieteistkümneks minutiks. Küpseta ahjus keskmise võimsusega. Pärast küpsetamist ärge võtke lasanjet ahjust välja veel kümme minutit. Seejärel lõigake tükkideks ja serveerige õhtusöögiks kuum alt.