2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Kartulipannkoogid, rahvapärase nimega draniki ehk kartulipannkoogid, on lihtne ja väga maitsev Valgevene köögiga seotud roog. Igaüks saab seda valmistada oma köögis, kasutades tooteid, mida leidub igas külmikus. Kartulipannkoogid valmivad kiiresti ja lihts alt. Juhime teie tähelepanu kõige lihtsamale kartulipannkookide retseptile, mida tehakse samm-sammult.
Kuidas toitu valmistada?
Pannkookide valmistamiseks vajate kartulit, mune ja jahu. Erinevates retseptides võib leida ka teisi komponente, kuid ilma märgitud põhipannkookideta need ei tööta. Tooted küpsetatakse kreemja konsistentsiga taignast. Selle valmistamiseks tuleks kartulid koorida ja tükeldada. Kasutage keskmist riivi või köögikombaini. Väike nipp: riivi kartulid vahetult enne küpsetamist. Kui mahla eraldub liiga palju, on parem osa sellest ettevaatlikult kurnata. Lihtsaim pannkoogiretsept ei hõlma tainale muude köögiviljade lisamist. Kui aga otsustad pannkooke teha mitmest köögiviljast, tükelda kõik samamoodi. Huvitav fakt: klassikalises versioonis valmistatakse kartulipannkooke kasutadespeen riiv. Nii valmistasid neid meie vanaemad, kuid seda kartulite tükeldamise meetodit on võimatu nimetada kõige kiiremaks ja lihtsamaks.
Klassikaline samm-sammult pannkoogiretsept
Teeme ilma lisanditeta kartulipannkooke. Vajame kartulit (6-8 tükki), ühte kana muna, jahu (2 supilusikatäit), praadimiseks taimeõli ja soola maitse järgi. Jahvata kartulid, lisa jahu ja toores kanamuna. Segage segu hoolik alt, sel ajal soojendame panni õliga. Pannkoogid vormime pannil, mugavam on mitte liiga suured teha, igaüks 2-3 supilusikatäit tainast. Iga toode tuleb praadida mõlem alt poolt. Maitsvad pannkoogid saadakse neid keskmisel kuumusel krõbedaks praadides. Ärge kunagi jätke kartulipannkoogitainast välja, vastasel juhul muudab see värvi ja muutub ebaatraktiivseks siniseks.
Kartulipannkoogid: retseptid kogu maailmast
Draniki peetakse Valgevene traditsiooniliseks toiduks. Kuid tänapäeval valmistatakse neid kogu maailmas, mõnikord retsepti pisut muutes ja keerulisemaks muutes. Pakume teile vaid mõningaid valikuid. Pikantse maitse saab siis, kui üks kartulitest asendada suure sibulaga ja hakkida riivis. Armastad teravamat? Lisa pannkoogitainasse 5-7 küüslauguküünt. Pannkoogid on maitsvad ja pehmed, kui need on keedetud kartulist, millele on lisatud suvikõrvitsat või kõrvitsat. Samuti võid tainale lisada mis tahes ürte või vürtse. Kartulipannkoogid tulevad väga krõbedad, kui lisadaneile juust, riivitud keskmisele riivile. Kevadrullid näevad huvitavad välja. Neid pole üldse raske valmistada. Selleks vala esm alt pannile väike kogus tainast, pane sellele tükk sinki, juustu või mõned seened ning peale veel tainast. Küpseta selliseid kartulipannkooke eriti hoolik alt, jälgi, et need oleks seest küpsed.
Millega kartulipannkooke serveerida?
Lihtne kartulipannkoogiretsept võimaldab kiiresti valmistada mitmekülgse roa, mis on suurepärane eelroa või lisand teie lauale. Traditsiooniliselt serveeritakse kartulipannkooke hapukoorega. Roa kujunduse maalähedane versioon - munade ja ürtidega. Sulata või eelnev alt eraldi kausis ja prae selles 2-3 muna. Haki munad kahvliga. Enne serveerimist hõõruge segu pannkookidele.
Dranikit võib serveerida mis tahes täidisega, seda tuleks lihts alt pannkookide peale määrida. Proovi praadida singi- või searasvaviile, viilutada kaunilt soolatud kala või hautada seeni hapukoores. Kui kulinaarseteks naudinguteks aega pole, puista pannkoogid peale pannilt võtmist kohe üle riivjuustuga.
Proovige teha ka erinevaid kastmeid. Kartulile sobib eelkõige kreemjas ja juust, aga tomatiketšup või lihakaste seda rooga ära ei riku. Lihtne kartulipannkookide retsept võimaldab lõputult katsetada ja kartulipannkookide maitset iga kord uuesti avastada. Saate neid valmistada igaks söögikorraks, neist saab piduliku laua vääriline kaunistus.
Loe edasiaadressil Samchef.ru.
Soovitan:
Kook pannil kondenspiimaga: lihtsaim magustoidu retsept
Kookide valmistamine on tülikas. Tuleb sõtkuda tainas, küpsetada ahjus koogid, valmistada kreem, mis võtab samuti aega. Siiski on selliseid kiireid võimalusi, mis muudavad kõigi omatehtud retseptide armastajate elu palju lihtsamaks. Koogid kondenspiimaga pannil on vaid üks neist. Magus piim võib olla nii koores kui ka kookides endis, mis muudab need rikkalikuks ja pehmeks. Prae koogid pannil mõlem alt poolt ilma õli kasutamata
Kuidas valmistada Korea pelmeene – lihtsaim retsept
Pelmeni on traditsiooniline roog mitte ainult Venemaal. Neid armastatakse isegi Koreas, kuid retsept on väga erinev sellest, millega oleme harjunud. Kui soovite oma menüüd millegi veidraga mitmekesistada, pakume teile Korea pelmeenide retsepti, mis rõõmustab oma ebatavalise maitsega nii gurmaane kui ka lihts alt idamaise köögi austajaid
Lihtsaim magustoidu retsept
Peaaegu kõigil maa peal on magusaisu ja tänapäeval on poodides väga erinevaid küpsiseid, maiustusi, kooke, kooke ja palju muid hõrgutisi, kuid mõned inimesed eelistavad neid ise valmistada. Just need inimesed leiavad meie artiklist lihtsaid magustoiduretsepte, mis kindlasti meeldivad nii täiskasvanutele kui ka lastele
Lihtsaim vetikasalat – retseptid, toiduvalmistamise funktsioonid
Kõigile ei meeldi merikapsas, kuid vahepeal on see väga kasulik. Kahjuks on selle toote suhtes skeptilised mitte ainult lapsed, vaid ka täiskasvanud. Et kedagi merevetikatega toita, tuleb vahel palju vaeva näha. Artiklist lugege lihtsamaid salatiretsepte, mis teie maitset hämmastavad
Pannkoogiretsept hapukoorega koos fotode ja näpunäidetega
Raske on leida kedagi, kes oleks maiustuste suhtes ükskõikne. Mitmesugused magusad magustoidud pole mitte ainult maitsvad, vaid tõstavad ka õnnehormooni taset inimkehas. Selles artiklis räägime teile hapukoorega pannkoogi koogi retseptist
