2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Lihale pole paremat lisandit kui värske köögiviljasalat. Kutsume teid proovima originaalset sibulasalatit, mis sobib nii grilli kui ka mis tahes muu retsepti järgi valmistatud liha kõrvale.
Roa "Sibulasalat" koostisosad
- sibul – 3 suurt pead;
- rohelised - 1 hunnik (petersell, till, koriander, rohelise sibula suled);
- varsseller - 100 g;
- õun – 1 tk
Marinaadi koostisained:
- äädikas - 3 spl. l. (võib asendada sidrunimahla või veiniäädikaga);
- taimeõli - 6 spl. l.;
- maitseaine - punane pipar;
- suhkur - 1 tl;
- sool - 1 tl
Toidu valmistamine
Sellise roa nagu porrulaugusalat valmistamiseks tuleb sibul koorida ja hästi pesta. Köögivili tuleks lõigata keskmise paksusega poolrõngasteks – siis eraldab see hästi kibeduse ja imbub marinaadis.
Kui terve sibul on hakitud, pane see kurn ja vala peale keev vesi. Seejärel peaksite laskma veel ära voolata ja seejärel viima sibula jäävette. Suru hakitud sibul kergelt kokku ja aseta paberrätikule liigse niiskuse imamiseks. Sibulasalat on valmistatud nii, et pärast selle söömist ei peaks muretsema ebameeldiva lõhna pärast. Sellist salatit külmkapis hoides ei levi võõraid lõhnu. Ka teisel päeval ei kaota sibulasalat värskelt valmistatuna oma omadusi, kuna sibul on marineeritud.
Järgmine samm maitsva salati valmistamisel on marinaad. Äädikas (või sidrunimahl), taimeõli, teie lemmikmaitseained (mõistlikes kogustes), samuti sool ja suhkur - kõik tuleb segada lahtises kausis ja hõõruda hästi, kuni saadakse homogeenne kaste. Äädika kasutamine marinaadis annab sellele hapu ja karmi maitse, samas kui sidrunimahl on pehmem ja õrnem. Samuti kasutatakse mõnikord sibulasalati valmistamiseks sidruni- ja apelsinimahla segu, kuid selles versioonis on parem mitte kasutada sibula jahvatatud osa rohelisena - rohelisi sulgi. Seetõttu kasuta äädikat või sidrunimahla vastav alt oma isiklikule maitsesoovile Nüüd võtame enda peale rohelised – kõik, mis sul käepärast on ja mida kasutad erinevate roogade valmistamisel. Rohelised pestakse põhjalikult ja tükeldatakse peeneks. Pärast seda lisa sellele hakitud varsseller, seejärel sega kõik marinaadiga. Õuna puhastame vilja seest koorest, seemnetest ja kõvadest eraldusplaatidest. Seda saab riivida jämedale riivile või lõigata õhukesteks ribadeks.
Viime jahutatud sibula sügavasse kaussi, lisamepeeneks hakitud õun ja vala üle kastmega. Segame kõik õrn alt läbi, tampime ja paneme paariks tunniks külmkappi - sibulaid leotama ja marineerima kuni salati valmimiseni. Toidud, milles sibulasalatit valmistatakse, ei tohi olla metallist!See salat on suurepärane eelroog grill- ja muude piknikute ajal valmivate liharoogade jaoks. Sibulasalatit võib aga külalisi vastu võttes serveerida ka eraldi roana. Neile see kindlasti meeldib. Proovige sibulasalatit ja sellest saab teie köögis tavaline külaline!
Soovitan:
Dieettoode – tervise ja ilu alus
Dieettoode erineb kõigist teistest mitte selle poolest, et sisaldab vähem kaloreid, vaid selle poolest, et see on mõeldud inimestele, kellel on mingeid haigusi. Dietoloogia põhineb soovil valida õigesti dieet, millel on terapeutilist kasu
Täisterajahu on teie tervise võti
Artikkel räägib täisterajahust ja selle valmistamise omadustest. Näidatud on selle koostis, liigid ja positiivne mõju tervisele
Õige moosisiirup on kvaliteetse ja maitsva maiuse tagatis
Mõned perenaised valmistavad talveks ettevalmistusi marjadest ja puuviljadest, kasutades kõiki koostisosi ilma rangete proportsioonideta, silma järgi. See viib sageli selleni, et paksud vitamiinisegud küpsevad üle, mis hiljem – säilitamisel – toob kaasa massi liigse suhkrusisalduse. On ka vastupidiseid olukordi, kui ebapiisava vab alt voolava liiva koguse tõttu hakkavad keedised ja marmelaad käärima ja hallitama. Sellest artiklist leiate kasulikke näpunäiteid ja retsepte magusa segu valmistamiseks
Squesito kapslid kohvimasinatele – maitsva kohvi valmistamise tagatis
Kohvimasinad ja Squesito kapslid aitavad teil kodus ehtsat espressot valmistada. Need on valmistatud parimatest kohviistandustest toodud Arabica ja Robusta ubadest. Iga kapsel sisaldab segu erinevat sorti jahvatatud teradest, mis aitab saavutada valmis joogi tasakaalustatud maitse ja kosutava aroomi
Mahl "Orchard" - tervise ja hea tuju tagatis
Juice "Orchard" võib pidada tõeliseks sajandi saavutuseks. Tohutu populaarsus, suurepärane kvaliteet, taskukohane hind ja üha laienev valik – see eristabki seda jooki teistest
