Jäljendamatu kokteil: "Singapore sling"

2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23

Igal riigil on oma road või joogid, mille üle ta on uhke. Singapur pole erand. Külalised ja kohalikud saavad alati maitsta rahvuslikku iidset jooki, imelist alkohoolset kokteili – "Singapore Sling".

Kokteili ajalugu

Selle joogi ajalugu ulatub eelmise sajandi esimesse poolde. See maitsev kokteil ilmus Singapuri hotelli Raffles Long baaris. Kokteil Singapore Sling on pälvinud palju legende, nii et seda tuleks pidada selle riigi tõeliseks aardeks.

Üks legendidest räägib, et kokteili leiutas baarmen, kelle nimi on Ngiam Tong Boon. Fakt on see, et "tropp" tõlgitakse vene keelde kui "komandör". Legendi järgi palus jooki valmistada teatud ohvitser, et võita oma daami süda. Ohvitseri võitmiseks suutis baarmen üles näidata leidlikkust ja lõi imelise joogi, millest sai lõpuks Singapuri rahvuslik uhkus.

Singapore Slingi kokteiliretsept

Selle joogi loomisest on möödunud peaaegu 100 aastat. Täna ei ütle keegi kokteili algset koostist - aja jooksul läks selle tõeline retsept kaduma. Sel põhjusel on isegi kokteil "Singapore Sling", mida saab maitsta selle hotelli "Long Baris", kus see loodi (Raffles), baarmenite sõnul vaid kauge meenutus tõelisest joogist.

Üldiselt on joogi "tropi" peamised koostisosad vesi, džinn ja suhkur. See kokteil on "kaugemale läinud", kuna sisule on lisatud rohkem koostisosi.

The Singapore Sling sisaldab järgmisi koostisosi:

• Džinn (30 ml).
• Cherry Brandy (15 ml).
• Ananassimahl (120 ml).
• Laimimahl (15 ml).
• Granaatõunasiirup (10 ml).
• Apelsiniliköör (7,5 ml).
• Cointreau ja benediktiini liköörid (7,5 ml).
• Kokteilikirss.
• Jääkuubikud.

Kokteilis on üsna palju koostisosi, kuid just tänu sellele omandab see oma ainulaadse peene maitse. Need komponendid muudavad kokteili petlikuks. Esmapilgul võib tunduda, et selle joogi maitse on õrn ja magus, kuid tegelikult jääb pärast joomist mõrkjus, samuti soov uuesti proovida.

Kuidas kodus džinnikokteili valmistada

Selle küpsetaminejook on väga lihtne ja igaüks saab seda valmistada. Esiteks peate valima toiduvalmistamiseks vajalikud koostisosad. Koduseks džinniga kokteilide valmistamiseks on vaja varustust ja kui neid pole, siis jooki teha ei saa. Kokteili "Sling" valmistamiseks vajate järgmisi seadmeid:

• Shaker.
• Tsitruspress.
• Highball.
• Sõel.

Toiduvalmistamine:

1. Jääkuubikud asetatakse loksutisse ja kõik muud koostisosad valatakse sisse.
2. Seda kõike tuleb sõelaga põhjalikult loksutada.
3. Pärast seda, kui vedelik on valatud klaasi ja kaunistatud kirsiga.

Toiduvalmistamisnõuanded

Kõik seda kokteili valmistavad baarmenid kasutavad ja soovitavad kõigile ainult looduslikke koostisosi. Väga ebasoovitav on kasutada pakenditest mahla, isegi kui need on väga kallid. Neid ei saa võrrelda värskete toodetega, millest on äsja mahla pressitud.

"Singapore sling" on väga ebatavalise maitsega, vaatamata koostises sisalduvatele komponentidele on see tänu džinnile kergelt mõrkjas ning kirsipuu ja naturaalsed mahlad annavad maitsele õrnust.

Kus saate proovida tõelist "Singapore Slingi"

Kodus džinnkokteile muidugi saab ja peabki valmistama, aga kus serveeritakse tõelist "Singapore Slingi"? See kokteil oma välimuse kodumaal on kaugelharuldane, kuid seda serveeritakse ka Singapore Airlinesi lennukitel. Jooki saab maitsta igas Singapuri baaris, kuid pole garantiid, et see valmib täpselt vana, tõelise retsepti järgi ning maitse on sama legendaarne ja kordumatu. Enamikus baarides pakutakse külalistele ainult selle kokteili analoogi, mis, kuigi sarnane originaaliga, ei anna edasi unustamatu maitse kõiki tahke.

Neil, kes ei taha lihts alt paari klaasi ümber lüüa, vaid sukelduda Kagu-Aasia piirkonna ühe vanima hotelli tõelisse atmosfääri, tuleb minna Long Bari, mis asub hotell Raffles. Ainult selles kohas saate nautida selle kokteili ainulaadset maitset, eriti istudes baari korvtoolidel, kus jook sündis.