2024 Autor: Isabella Gilson | [email protected]. Viimati modifitseeritud: 2023-12-17 03:23
Külmal talveõhtul on nii tore lõõgastuda tugitoolis ja mõelda ainult meeldivatele asjadele koos tassi aromaatse kohviga. Selles artiklis räägime populaarsest kaubamärgist - Hausbrandti kohvist, mille ülevaated on üsna meelitavad. Aga kõigepe alt asjad kõigepe alt.
Hausbrandt - hingega kohv
See Itaalia ettevõte asutati Trietes aastal 1892.
Hausbrandti edu üks peamisi komponente, nagu tootjad ise kinnitavad, on täielik kvaliteedikontroll, alustades kohvipõõsast ja lõpetades valmis tassi lõhnava kohviga. Keegi eelistab osta Hausbrandti jahvatatud kohvi, kuid selles artiklis räägime iga kohvisõbra pühast – oatootest.
Ettevalmistusprotseduur ja toiduvalmistamine
Esiteks on hoolikas valik kalleimaid parima kvaliteediga Robusta ja Arabica ube, mida Hausbrandt ostab peamistelt kohvi eksportivatelt riikidest - Aafrikast ja Ladina-Ameerikast. Pärast valitud sortide proovide saatmist ettevõttesse, kus ettevõtte töötajad neid analüüsivad. Laboratoorsed analüüsid, mis on kvaliteedikontrolli jaoks kohustuslikudHausbrandti kohv, aitab paljastada toodete kvaliteeti. Tavaliselt hõlmavad testid mikroskoopilist ja visuaalset kontrolli, samuti täiendavat organoleptilist ja maitset (st valmis espresso tassi kujul).
Kui kõik kohviproovid vastavad kavandatud kvaliteedistandarditele, transporditakse kogu partii päritoluriigist otse Trieste sadamasse. Kauba saabumisel sadamasse saadetakse järgmine proov taas ettevõtetele, et veel kord kontrollida selle vastavust testitavale proovile. Kui kohv läbib kõik kontrolliprotseduurid, saadetakse see röstimisele. Hausbrandti kohvi valmistamisel kasutatakse aeglase röstimise tehnoloogiat temperatuuril 210 °C. Protsess kestab umbes 15-16 minutit, see aitab saavutada kohviubade ühtlast värvi, säilitades samal ajal ubade ainulaadse aroomi ja kasulikud omadused. Pärast röstimist jahutatakse oad kohe maha, et peatada loomulik põlemisprotsess. Seejärel viiakse analüüsilaboris läbi veel üks testide sari, mille käigus hinnatakse valmis kohvi värvi ja maitset.
Röstitud kohv liigub seejärel välisesse laborisse, et kontrollida metallijääke, lisandeid ja kofeiinisisaldust. Nagu ettevõtte töötajad ütlevad, võimaldavad kõik need uuringute, protseduuride, kontrollide ja korduskontrollide sarjad pakkuda Hausbrandti kohvijoogi täiuslikku maitset ja rikkalikkust, mida entusiastlikud kohvisõbrad nii väga imetlevad.
Hausbrandti kohvioad on toodud alljärgnev altvariatsioonid: "Akadeemia", "Espresso", "Gurmee", "Veneetsia", "Oro casa", "Rossa", "Superbar".
Akadeemia
On kvaliteetne Itaalia kohv, mis on kohvisõprade seas üle maailma väga populaarne. Selle joogi oad imporditakse Mehhiko, Brasiilia ja Kesk-Ameerika parimatest kohviistandustest, mida peetakse kvaliteetse kohvi kasvatamisel ja eksportimisel maailmas liidriks. Teraviljasort on 10% Robusta ja 90% Arabica.
Hausbrandt Espresso kohvioad
Paljude gurmaanide vastates rõõmustab see kohv teid oma suurepärase maitse ja aroomiga. Mõnikord on õnnelikuks olemiseks vaja ainult tassi kuuma espressot. Ja see tootja pole veel paljude kohvisõprade ootusi alt vedanud. Võib öelda, et õhtu imelise joogi seltsis on teile ette nähtud. Oa sort on pooleldi Robusta ja pooleldi Arabica, kõrgeima kvaliteediga.
Kohvigurmee
See on eksklusiivne segu 100% mägismaa Arabicast, mis pärineb Ladina-Ameerika, Brasiilia ja Kariibi mere saarte parimatest istandustest tõelistele gurmaanidele ja asjatundjatele. Just Gourmet on umbes sada aastat õigustatult peetud üheks parimaks Hausbrandti sordiks.
Kohvisõprade hinnangute kohaselt on sellel õrn maitse koos meeldiva õilsa hapukusega, pealetükkimatute karamelli-, tsitruseliste ja puuviljade maheda mee järelmaitsega. Selle valmistamiseks kasutatakse keskmist Itaalia rösti. Teraviljasort – 100% araabika.
Kohv Venezia
Hausbrandt Venezia inimesed nimetavad kohvi erilise iseloomuga, sest selles sisalduv robusta annab sellele küpsiste ja röstitud leiva soojendava ja ainulaadse aroomi. Esineb kerget happesust. Oasort on pool kõrgeima kvaliteediga Robusta ja Arabica kohvist.
Oro Casa
Seda nimetatakse õigustatult selle kaubamärgi kvaliteetseks oakohviks. Nagu entusiastlikud kohvifännid vastavad, võib see kohvisõbra rõõmustada. Seda tüüpi kohvi valmistatakse kõrgeima kvaliteediga ubadest, mille koostis on samuti võrdne segu robustast ja araabikast.
Rossa
See on spetsiaalne segu, mis on koostatud iidsete Itaalia tehnikate järgi, et luua esmaklassiline kosutav jook. Klientide arvustuste kohaselt on sellel luksuslik aroom ja peen maitsekombinatsioon. "Rossa" on madala happesusega, kõik see on tingitud robusta ja araabika kohvi optimaalsest vahekorrast selle koostises.
Nagu kohvisõbrad ütlevad, pole see liiga kange ja see on ainult pluss, sest on tunda selle meeldivat magusust. Rossa ubadel on eriline teravilja ja praetud leiva aroom.
Hausbrandt Bean Superbar
Tõelised kohvigurmaanid ütlevad, et see oasegu on tõeline leid. Nad ütlevad, et see on Robusta ja Arabica kõige edukam segu, kuna need sordid täiendavad üksteist ja loovad suurepärase lõhnabuketi. Jook omandab õrna elegantse aroomi tänu araabikale (70%) ning kerge kibeduse, tiheduse ja kanguse tänu araabikale.robusta (30%).
Arvustused
Arvustused selle toote kohta on enamasti positiivsed. Kohvisõbrad armusid sellesse Itaalia kaubamärki peaaegu kohe. Nad väidavad, et kohv on suurepärane, selgub punase vahuga, hapukusega. Selle maitset nimetatakse "kuldseks keskmiseks", kuna sellel pole äärmuslikke noote, mis rikuksid sellest kogu mulje. Araabika nootide parimaks avaldumiseks soovitatakse kohvisõpradel kasutada mitte värskelt jahvatatud kohvi, vaid seda, mis jahvatatud päev enne joomist. Nii et maitse ja aroom avalduvad maksimaalselt. Selle joogi suurepäraseks kaaslaseks on mõru šokolaad, mis täiendab üldpilti. Mõned isegi eelistavad juua Hausbrandti kohvi ilma piima ja suhkruta, et kogeda uskumatu joogi tõelist maitset. Kõigist sortidest on Gourmet kohvioad kõige populaarsemad.
Soovitan:
Kõige maitsvamad kohvioad: kaubamärgid, röstimisfunktsioonid ja toiduvalmistamise reeglid
Kohv erineb mitte ainult sortide, vaid ka töötlemisviiside ja tootjariikide poolest. Selle maitseomadusi mõjutavad kliimatingimused, pinnas ja õhk. Mis on kõige maitsvam kohviuba? Tootmisriikide reiting näitab selle joogi armastajate maitse-eelistusi. Lisateavet kohvi ajaloo kohta
Parimad kohvioad: hinnang, kaubamärkide ülevaade, ülevaated
Paljud meist alustavad oma päeva kosutava joogiga. Juba ammu on teada, et parim kohv on ubades. Parimate kaubamärkide hinnangud ilmuvad regulaarselt erinevate väljaannete lehtedel. Kui soovite leida enda jaoks parimat ja ainulaadset jooki, peaksite lugema meie artiklit. Selles tahame rääkida sellest, millised kohvioad on parimad. Reitingud on hinnangud, kuid kaubamärkide kohta rohkem teada saada ei tee haiget. See võimaldab teil poodides navigeerida erinevates heledates pakendites
Parema kohvi saladus on "õiged" kohvioad
Kohv on üks armastatumaid ja populaarsemaid jooke maailmas. Selle kütkestav kosutav aroom ei jäta kedagi ükskõikseks. Täna ei hakka me pidevasse arutelusse selle lõhnava ime eeliste või kahjude üle, vaid räägime sellise mitmetähendusliku joogi fännidele kohviubadest
Kohvioad "Must kaart": ülevaated, retseptid
Peaaegu igaüks meist on kodumaises televisioonis näinud kohvireklaame loosungiga «Must kaart – saad õnnelikuks!». See massitarbimise toode on väga populaarne ja üldiselt on ülevaated ubades oleva Black Cardi kohvi kohta väga positiivsed
Millise kohvioa kohv on hea? Kohvioad: hind, ülevaated
Enamik inimesi eelistab hommikul ärgata tassi kohviga. Küsimus on ainult selles, mis eesmärgil nad endale seda jooki valavad. Kui ainult selleks, et kiiresti ärgata ja tööle joosta, siis lahustuv on täitsa sobiv, kui vaid tugevam oleks. Aga kui inimene tahab samal ajal lõbutseda, ostab ta vähem alt head jahvatatud kohvi. Ja tõeline armastaja ja asjatundja valib teravilja ja tõuseb veidi vara, et seda jahvatada ja aroomi nautida
